आम्हाला अनेक माहित आहे की लापशी "दुसरी ब्रेड" आहे कारण ती धान्य आणि तृणधान्ये पासून तयार केली गेली आहे आणि प्राचीन काळापासून लोकांच्या आहाराचा घनता भाग आहे. हे एक साधे, साधी डिश असल्यासारखे दिसते आहे, परंतु पाण्यावर अगदी सामान्य बाजरीसाठी लापशीही फायबरची मोठी मात्रा असते, जे पाचक प्रणाली, जीवनसत्वे आणि खनिजे उत्तेजित करते. तसे, प्रथिनांच्या संख्येनुसार बाजरी ज्वारी आणि तांदूळ यासारख्या अन्नधान्यांपेक्षा अधिक आहे. याव्यतिरिक्त, आहारातील उत्पादनांसारख्या लेटिझ आणि मुलांना लवकर पोचवण्याकरता त्यांना लवकर पोषण करावे लागेल.
आपण सुकी फळे, शेंगदाणे, साखर किंवा मध घालावे तर लंच किंवा डिनर साठी एक अलंकार म्हणून, आणि मिष्टान्न साठी किंवा नाश्ता साठी बाजरी लापशी सर्व्ह करू शकता
पाणी वर एक PEAR उकळणे कसे?
प्रश्न "पुसेनाका कसा शिजवावा" हे प्रश्न विचारण्याआधी, प्रथम ढेकूळ धुणे चांगले होईल. आणि ते पूर्णपणे धुवावे कारण बाजरी खूप घाणेरडे असू शकते. पाणी स्पष्ट होत नाही तोपर्यंत ते थंड पाण्याने भरावे, मग तुम्ही उकळत्या पाण्याने उकळते. आपण जर क्रुपचा चोरून नसाल तर, भाताला बाजरीचे लापशी कार्य करू शकणार नाही, कारण धान सुजला पाहिजे. तसेच, जळजळ टाळण्यासाठी आणि थोडासा पाणी घेऊन एक जाड तळाशी डिशमध्ये पीसकाका शिजविणे अधिक चांगले आहे, केवळ नंतर लापशी भुरळ पडते.
पाणी वर बाजरी लापशी - पाककृती
प्रत्येक तृणधान्याचे स्वतःचे प्रमाण असते, त्यामुळे लापशी यशस्वी होते. 1: 2 च्या दराने गव्हाचे पाणी पिण्यायोग्य आहे i.e. बाजरीचा एक भाग पाण्यामध्ये दोन भाग घेऊन घ्यावा. परंतु, जर आपल्याला अधिक द्रव बाजरीसाठी लापशी आवडत असेल तर आपण अधिक आवश्यक पाण्याचा वापर करू शकता.
साहित्य:
- बाजरीचा कुरूप - 1 ग्लास;
- पाणी - 2 कप;
- लोणी - चाखणे.
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
बाजरीला पाणी घालून त्यास थोडेसे आग लावा. जेव्हा पाणी उकडते, मीठ, झाकणाने झाकून आणि पाणी पूर्णपणे उध्वस्त होईपर्यंत शिजवा. स्वयंपाक प्रक्रिया दरम्यान पाणी त्वरीत evaporated असल्यास, आणि लापशी अद्याप तयार नाही, अधिक उकळत्या पाण्यात जोडा पाणी शिजवलेल्या बाजरीसाठी लापशी लोणीचे एक तुकडा जोडा, नीट ढवळून घ्या आणि सर्व्ह करता येईल. होय, आणि तेल दु: ख नाही, कारण ते "आपण तेल सह लापशी वाकणे शकत नाही की" कारण नाही आहे कारण!
आपण बघू शकता, मधुर बाजरी लापशी साठी मुख्य कृती पुरेसे सोपे आहे, नंतर आपण आधीच आपल्या "हायलाइट करा", कल्पना आणि विविध पदार्थ सह प्रयोग प्रयोग करू शकता.
मनुका सह बाजरी लापशी
नाश्त्यासाठी मुलांसाठी, लापशीपेक्षा अधिक उपयुक्त काहीच नाही. पण त्यांना या उपयुक्त डिशवर कसे शिकवावे, सर्वच मुलांना आवडत नाही? मधुर पूरक - मनुका, वाळलेल्या apricots, काजू, मध, सफरचंद, भोपळा जोडा. याव्यतिरिक्त, सर्व फळे साहित्य मधुर आहेत, ते देखील मुले उपयुक्त आहेत, आणि प्रौढ अशा एक आश्चर्यकारक डिश सोडू नाहीत, मनुका किंवा वाळलेल्या apricots सह पाणी बाजरी लापशी सारखे.
साहित्य:
- बाजरीचा कुरूप - 1 ग्लास;
- पाणी - 2 कप;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- साखर - 3 टीस्पून
- दालचिनी - चाखणे.
तयारी
बाजरी चांगले धुऊन जाते, पाण्याने ओतले तेव्हा, पाणी उकळणे - मीठ आणि तयार होईपर्यंत जवळजवळ शिजवावा. पाणी किंवा थंड चहा मध्ये soaked रायसिन, वाळलेल्या, साखर आणि दालचिनी सह शिजवलेल्या लापशी जोडू आणि सुमारे 15 मिनिटे ओव्हन मध्ये ठेवले. झाले - आपल्या टेबलवर एक मजेदार नाश्ता आहे!
आपण वाळलेल्या apricots सह बाजरीसाठी लापशी शिजू शकता. सूजयुक्त पाण्यात 15-20 मिनीटे सूज करण्यासाठी भिजवलेले असले, आणि नंतर लहान तुकडे करावे. तसे, साखरऐवजी, मध परिपूर्ण आहे, विशेषतः कारण मधुमेह पासून ते फक्त एक तारण आहे, इतर सर्व गौर्मेस्टसाठी त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांचा उल्लेख न करता. मध सह बाजरी लापशी संपूर्ण दिवस जोम आणि ऊर्जा तुम्हाला चार्ज होईल की एक उत्कृष्ट नाश्ता आहे