गोड चॉकलेट सॉसेज - अनेक परिचित एक कृती अशा प्रकारचे औषधोपचार कुकीज, शेंगदाणे, घनरूपित दूध किंवा शर्करावयुक्त फळांच्या मिश्रणासह तयार केले आहे. एक कप कॉफी, चहा किंवा साखरेच्या काचेच्या एका काचेच्याशी एक चांगला गोड, वेळ-चाचणी केलेला कृती चांगली जोडली जाते. प्रसिद्ध चॉकलेट सॉसेज कसा बनवायचा, आम्ही या लेखात सांगू.
इटालियन चॉकलेट सॉसेज "सलमा डि सीकोलटोला" साठी कृती
साहित्य:
- साखर - 250 ग्रॅम;
- बदाम - 1 आयटम;
- लोणी - 300 ग्रॅम;
- शॉर्टब्रेड लिव्हर - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कोकाआ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- चूर्ण साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही कुकीज बारीक तुकडे (परंतु कोकर्यात नाहीत) मध्ये बारीक करतो, थोड्या वेळाने एक ब्लेड मध्ये काजू पीठ आणि बिस्किटे मिसळा. एका पाण्यावर अंघोल्यात आपण लोणी टाकतो, साखर भुकटी, कोकाआ पावडर आणि कच्चे अंडे पराजित करतो - कमी गॅस वर 3-5 मिनिटे मिश्रण ठेवा आणि आमच्या बंधनयुक्त सॉसेज क्रीम तयार आहे, त्यात फक्त कुकीज आणि पाट्यांचा मिश्रण मिसळणे बाकी आहे.
आता आम्ही सॉसेज बनविणे सुरू करतो: जेव्हा वस्तुमान कमी होते, तेव्हा आम्ही तिला फिल्मच्या एका तुकड्यावर पसरवतो आणि ते ओलसर सॉसेजमध्ये ओतणे, फिल्मसह लपेटून तीन तासांपर्यंत रेफ्रिजरेटरला पाठवा.
घनरूप दूध सह चॉकलेट सॉसेज साठी कृती
साहित्य:
- कुकीज - 100 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 60 ग्रॅम;
- शेंगदाणे भाजलेले - 30 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
पाणी बाथ वर चॉकलेट चिरून घ्या. कूकीज कोळशाच्या तुकड्यात ग्राउंड असतात आणि मऊ बटरने मिसळले जातात. तेलकट द्रव्ये मध्ये, संपूर्ण, सोललेली, भाजलेले शेंगदाणे आणि वितळलेल्या चॉकलेट घाला, हळूहळू कंडेन्डड दूध घाला. वस्तुमान एकसमान झाल्यावर आम्ही एका पानावर पसरतो आणि ते सॉसेजमध्ये हलवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन तास किंवा फ्रीझरमध्ये 30 मिनिटे ठेवा. जेव्हा होम चॉकलेट सॉसेज ताठर करते, तेव्हा ते कोकामध्ये आणले जाऊ शकते किंवा फॉइलमध्ये डाव्या, लहान भागांमध्ये कापले जाऊ शकते. गाळलेल्या दुधासह चॉकलेट सॉसेज नेहमीच वापरुन आणि उकडलेले दोन्ही पदार्थ वापरून तयार केले जाऊ शकते.
दूध वर कुकीज पासून चॉकलेट सॉसेज
साहित्य:
- चॉकलेट बिस्किटे - 500 ग्रॅम;
- मेल्टेड चॉकलेट किंवा "नटला" - 200 ग्रॅम;
- दूध - ½ आयटम;
- वनीिलिन - चाकूच्या टोकावर;
- काजू - 50 ग्रॅम;
- दालचिनी - 50 ग्रॅम
तयारी
चॉकलेट कुकीज कोळशाच्या तुकड्यांना एका काचेच्या तुकड्यांमध्ये ठेवलं जातं. आम्ही "नूटेला" सह लहानसा तुकडा भरा आणि एक पेस्ट सुसंगतता प्राप्त होत नाही तोपर्यंत दूध घालावे. चॉकलेट द्रव्यमान थोड्या प्रमाणात व्हिनिलिन किंवा व्हेनिला अर्कसह दिले जाते आणि आम्ही दागदागिने घालतो. आम्ही चॉकलेट सॉसेज बनवतो, एका फिल्मसह लपेटो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तासांपर्यंत सोडून द्या
पांढरे चॉकलेटपासून चॉकलेट सॉसेज तयार करणे
साहित्य:
- पांढरे चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- बटर - 40 ग्रॅम;
- कुकीज - 100 ग्रॅम;
- पिस्त्याचे - 50 ग्रॅम;
- शर्करावगुंठित फळे - 50 ग्रॅम;
- चेरी कॉकटेल - 30 ग्रॅम.
तयारी
चॉकलेट आम्ही पाण्यात अंघोळ घालतो, साखर घालतो आणि लोणीचा एक तुकडा एका ब्लेंडरमध्ये, कुकीज पीस आणि पिवळा चॉकलेटमध्ये घालून टाका. आमच्या सॉसेजचा तयार आधार न मिसळलेला पिस्ता, मधाचा रस आणि कॉकटेल चेरीचे तुकडे मिसळून केले जाते.
तसेच आपण आपल्या कल्पनांना वाट करून देऊ शकता आणि वस्तुमान दोन भागांमध्ये विभागू शकता: पांढरे चॉकलेट आणि शेंगदाणेसह मिश्रण आणि दुसरे काळे चॉकलेट आणि शर्करावयुक्त फळ. दोन्ही भाग एक पत्रक (चूर्ण केलेला साखर सह शिडकाव) मध्ये आणले पाहिजे, आणि नंतर एकमेकांच्या वर त्यांना आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील आणि एक रोल सारखे सॉसेज मध्ये रोलिंग करून दोन पत्रके एकत्र. अशा मूळ मिष्टान्न फ्रीजरमध्ये 30-40 मिनिटांसाठी थंड करावे आणि नंतर सर्व्ह करावे, चूर्ण केलेला साखर सह शिडकाव होईल बोन अॅपीटिट!