ओव्हनमध्ये नेहमी तयार केलेले होममेड हेम नेहमी रसाळ, चवदार आणि झणझणीत सांभाळते. स्वागतार्ह स्लाइस पासून, सर्व देखावा आणि आश्चर्यकारक सुगंध संकेत, फक्त शाकाहारी समर्थक उभे करू शकता.
थंड फॉइल मध्ये ओव्हन मध्ये उकडलेले
स्नॅक्ससाठी जास्तीतजास्त पाककृती नेहमीच्या स्वयंपाकघरातील उपकरणाच्या मदतीने बेकिंग मांस आहेत, ज्यामुळे शक्य तितक्या जास्त मांस तुकडामध्ये रस ठेवता येईल. पुढे, आपण शिकू शेंगदाणे म्हणजे उबदार डुकराचे एक पानातील ओव्हनमध्ये कसे शिजवावे, ज्यामुळे उत्पादनाच्या रसची खात्री होईल, ज्यायोगे आदर्श चव मिळवण्यासाठी योगदान मिळेल.
ओव्हन मध्ये उकडलेले डुकराचे मांस
ओव्हनमध्ये बनवलेले हे ham विविध प्रकारचे मांस उत्पादनातून बनविले जाऊ शकते. सफाईदारपणाचे सर्वात सामान्य विविधता म्हणजे डुकराचे मांस उत्पादन. याबद्दल आणि पुढील कृती मध्ये चर्चा केली जाईल. या प्रकरणात आदर्श कच्चा माल मागील डुकराचे मांस लेग च्या loin भाग असेल, म्हणून "डुकराचे मांस सफरचंद". त्यातून आपण ओव्हन मध्ये खरोखर मधुर आणि रसदार उकडलेले डुकराचे मांस मिळेल
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1,2 किलो;
- गाजर - 60 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 5 पीसी .;
- तेल - 30 मि.ली.
- मिरची, हळद, मोहरी, लाल मिरची - 5 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- मीठ - 60 ग्रॅम.
तयारी
- मांस स्लेश खार्या पाण्याने ओतले जाते
- दोन दिवसांनी, डुकराचे मांस वाळलेल्या, गाज्यांबरोबर चोंदलेले, तेल, लसूण, मसाल्यासह चोळण्यात येते आणि कित्येक तास खनिज करण्यास अनुमती दिली जाते.
- एका शीटवर वर्कस्पीस ठेवा, साठवून घ्या आणि साठ उशीरासाठी 185 डिग्री पर्यंत गरम ओव्हनमध्ये पाठवा.
ओव्हन मध्ये तुर्की गरम उकडलेले डुकराचे मांस
आहारातील स्नॅक पर्याय बनवू इच्छिता? नंतर उकडलेले डुकराचे रस्से टर्कीच्या लगदापासून बनवलेली फॉइलमध्ये ओव्हनमध्येच आहे जे आपल्याला आवश्यक आहे. खालील कृती अंमलबजावणी मध्ये हे कच्चा माल अद्वितीय स्पष्ट आणि मौल्यवान गुण हे स्पष्टपणे प्रकट. सर्वात स्वादिष्ट खाद्य शक्य आहे, आपण त्याचा पाया पक्ष्याच्या हिप आणि मांडीचा मांस म्हणून घेत असल्यास - स्तन पट्टिका वापरताना
साहित्य:
- टर्की - 1.4 किलो;
- पाकळ्या लसूण - 5 पीसी .;
- तेल - 35 एमएल;
- मोहरी - 20 ग्रॅम;
- मिरचीचा मिश्रण, धणे, तुळस वाळवलेले आणि ओरेगानो, पेपरिका - प्रत्येकी पाच ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- मीठ - 70 ग्रॅम
तयारी
- पक्ष्याच्या मांसाहारास दोन तासासाठी ठिबक खतयुक्त खत घालण्यात येते.
- लसणीने नॅशपिग्व्होविवाययट मांस आणि लोणी, मोहरी, मिरपूड, कोथिंबीर आणि पेपरिका यांचे मिश्रण घेऊन त्यात ओरेगॅनो आणि तुळशी वाळलेल्या असतात.
- एका दिवसासाठी कापणी सोडून द्या.
- 240 अंशांच्या तापमानात 35 मिनीटे एक पत्रक असलेली आणि बेक लावा.
भांडी मध्ये गोमांस बीफ स्टू
गोमांसचा समृद्ध अनुभव असणार्या चाहत्यांना या उत्पादनातून अन्नाचा फरक पडेल, परंतु सर्वांनाच नाखरेच्या तंतुमय पोत आवडत नाहीत. त्यानंतर, आपण गोमांस किंवा वासरापासून बनविलेले ओव्हनमध्ये उकडलेले हे ham कसे शिजवू शकतो हे शिकू शकाल, पूर्ण सफाईदारपणाची कोमलता आणि कोमलता सुनिश्चित करणे. इच्छित परिणाम साध्य करण्यासाठी ओव्हन मध्ये भाजलेले एक यशस्वी अचारक मदत होईल.
साहित्य:
- गोमांस - 900 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 4 पीसी .;
- लाल कोरडे द्राक्षारस - 9 0 मिलि;
- भाजी चरबी - 35 मिली;
- डिझन मोहरी - 25 ग्रॅम;
- मिरचीचे मिश्रण, धणे, तुळशी वाळलेल्या आणि सुवासिक पानांचे, लाल मिरची, लाल तिखट आणि वेलची - 5 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- मसाल्यांचे स्वादुपिंड, मोहरी, चरबी, मद्यचे चोळलेले मांस
- एक पिशवी मध्ये billet ठेवा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये एक दिवस ते सोडा
- उत्पादन एका शीटच्या साहाय्याने चालू करा आणि साठ तासांच्या 180 अंशांपर्यंत गरम असलेल्या साधणावर पाठवा.
ओव्हन मध्ये उकडलेले मटण
योग्यरितीने निवडलेल्या मसाल्यासह सजवण्याच्या स्नॅक्समध्ये मटनची अननुभवी चव समांतर केली जाऊ शकते. मांस पूर्णपणे भिजवलेले, मसालेदार आणि पूर्वी एक दोष दिसला पाहिजे, एक निर्विवाद फायदा होईल. मटणीच्या लगदा मसालेदार नोट्स, मसाले व मसाल्यांच्या मिश्रणासह, नंतरचे चव वाढेल आणि डिश अत्यंत सुवासिक असेल.
साहित्य:
- कोकरू - 900 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 4 पीसी .;
- पांढरे अर्ध-गोड किंवा अर्ध-कोरडी मद्य - 2 9 0 मि.ली.
- आंबट मलई - 95 ग्रॅम;
- टेबल मोहरी - 45 ग्रॅम;
- मिरपूड, धणे, तुळस यांचे मिश्रण वाळवले - 5 ग्रॅम;
- हॉप्स-सनीली - 20 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- या प्रकरणात ओव्हन मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस तयार करण्यासाठी वाइन मध्ये मांस भिजवून सुरु होते. एक पेय तयार स्लाइस घालावे आणि दोन तास सोडा.
- सुशोभित केलेल्या लसणीमध्ये घाला, मसाले, मसाले, आंबट मलई आणि मोहरीसह हंस घासून द्या आणि तीन तासासाठी पॅकेजमध्ये सोडा.
- 200 डिग्रीच्या तापमानात सुमारे एक तासासाठी फॉइलमध्ये बेक करावे.
ओव्हन मध्ये थंड उकडलेले चिकन पट्टीने बांधणे
अशा उत्पादांमध्ये सर्वात नाजूक आणि मऊ ओव्हन मध्ये चिकन स्तन सह उकडलेले डुकराचे मांस आहे चिकनच्या तटस्थ चव दिल्यामुळे, आपण मसाल्यांच्या, मसाले आणि मसाल्यांच्या रचना बदलू शकता, प्रत्येकवेळी नाश्ताची नवीन छाप मिळवता येते. या प्रकरणात माशांच्या मूळ रसप्रसाराचे रक्षण करण्यासाठीच नव्हे तर गुणाकार करण्यासाठी देखील हे अतिशय महत्वाचे आहे, जे योग्य सूत्र प्राप्त करण्यास मदत करेल.
साहित्य:
- चिकन च्या fillet - 560 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 2-3 पीएस .;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- तेल - 60 मिली;
- वाळलेल्या वनस्पती - 35 ग्रॅम;
- ग्राउंड मिरपूड, कोथिंबीर, पेपरिका, हळद, कढी - चवीनुसार;
- मीठ
तयारी
- खारट पाण्यात, तीन तास चिकन सोड.
- नॅपकिनसह काप पुसून आणि तेल, लिंबाचा रस, हिरव्या भाज्या, लसूण सह घासणे.
- कोंबडी मांस दोन दिवस सोडा.
- 200 डिग्रीच्या तापमानात अर्ध्या तासासाठी फॉइल कट, सील आणि बेक करावे.
Foil मध्ये ओव्हन मध्ये prunes सह थंड उकडलेले डुकराचे मांस
ओव्हन मध्ये उकडलेले डुकराचे मांस, जे च्या कृती खाली दर्शवलेले आहे, मांस आणि वाळलेल्या मनुका एक कर्णमधुर संयोजन द्वारे निर्धारित जाईल असामान्य चव गुण आश्चर्यचकित होईल. या प्रकरणात भूकंपाचा गोडवा चवच नाही तर त्याच्या नाजूक, अनन्य, अतुलनीय सुगंधानेही भुरळ घातली आहे, जे आधीपासूनच ओव्हनमध्ये द्रवपदार्थांच्या बेकिंगला आकर्षित करते, त्वरीत खोलीभोवती फिरते.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1,2 किलो;
- वाळलेल्या prunes - 200 ग्रॅम;
- ग्राउंड कोथिड, पेपरिका - 2 चिमटे;
- वाळलेल्या तुळस आणि अंडाकृती - एक उदार चुटकी साठी;
- पाकळ्या लसूण - 3-4 तुकडे;
- ग्राउंड मिरपूड, मीठ
तयारी
- Prunes धुऊन मांस स्लाईस सह चोंदलेले आहेत
- सर्व बाजूंनी एक तुकडी साल्व्ह करा, मिरची, पेपरिका आणि धणेसह चोळत रहा आणि वाळलेल्या वनस्पती आणि लसणीबरोबरही फ्लेवड करा.
- एका पिशवीमध्ये एक रेफ्रिजरेटरमध्ये कामाची एक पिशवी ठेवा.
- एका तासासाठी 210 डीग्रीपर्यंत गरम केल्या गेलेल्या उपकरणामध्ये हे माईक बेक करावे.
ओव्हन मध्ये थंड उकडलेले डुकराचे मांस
ओवन मध्ये भाजलेले एक dough मध्ये उकडलेले डुकराचे मांस, त्याच्या वैशिष्ट्ये नुसार, फॉइल आणि बाही मध्ये बेकिंग केलेल्या अन्न करण्यासाठी केवळ कनिष्ठ नाही, पण मुख्यत्वे तो पार करणे. या प्रकरणात आश्चर्यकारक रसाळ मांस व्यतिरिक्त, आपण एक आश्चर्यकारक खरखरीत मधुर चाचणी आनंद घेऊ शकता - बाहेर लाल आणि soaked मांस juices आत.
साहित्य:
- डुकराचे मांस बारीक तुकडे किंवा मान - 520 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 पीसी .;
- वाळलेल्या तुळस - चिमूटभर;
- तेल - 30 मि.ली.
- मोहरी - 20 ग्रॅम;
- पाणी 85 मिली;
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- डुकराचे मांस तुकडा लसूण भरले मीठ, मसाले, चोळण्यात आणि फ्रीज मध्ये एक दिवस बाकी.
- पीठ आणि खारट पाणी कडून, मळून घ्या आणि 30 मिनिटे उभे राहू द्या.
- कणकेचे भांडे काढा, त्यांच्या भोवताली मांस लपवा, वरती कडा आणा आणि एका तासासाठी 180 अंशांपर्यंत गरम असलेल्या साधणावर पाठवा.