वजन कमी करण्याचा एक मार्ग म्हणजे दररोजच्या आहारातील कॅलरीसंबंधी सामग्री नियंत्रित करणे आणि ती 1200 किलोकॅलरीमध्ये ठेवावी. तथापि, हे महत्वाचे आहे की शरीराला पोषक तत्त्वांचा अभाव जाणवत नाही ज्यामुळे ते पूर्ण कार्य करण्यास मदत करतात. या कारणास्तव, वजन कमी होण्याच्या आहारातील डॉक्टरांना त्यांच्या रोजच्या आहारातील माशांच्या समावेशाविषयी सल्ला दिला जातो. मासे डिश पोषक, फॅटी ऍसिडस्, जीवनसत्वे आणि खनिजे यांच्यासह शरीरास बांधायला मदत करतात.
मानवी वापरासाठी सर्वात मौल्यवान मासे म्हणजे मॅकरल. जरी ही मासा एक फॅटी विविधता असली तरीही, खनिज पदार्थांचे कॅलरीचे प्रमाण सामान्य सरासरी श्रेणीत आहे. शरद ऋतूतील पकडलेल्या मॅकेललमध्ये, अंदाजे माशांच्या सुमारे एक तृतीयांश खाटाचे वजन होऊ शकते. तथापि, ते सहजपणे शरीराद्वारे शोषून घेतात, आणि फॅटी ऍसिडचे शरीर कोलेस्ट्रॉलचे वाया घालणे, केसांची साफसफाई करणे, केसांची नखे आणि त्वचेची सुधारीत करणे.
अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा कॅलरी
मॅकेलच्या कॅलोरीक सामग्रीस माशांच्या निवासस्थानी आणि ज्या कालावधीमध्ये पकडले जाते ते निश्चित केले जाते. अशा प्रकारे, समुद्रातील खलाशांच्या मॅकलला उष्ण महासागरावरील माशांच्या तुलनेत कमी उष्णतेने होईल. झेल वेळ म्हणून, सर्वात चरबी अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा शरद ऋतूतील मध्ये होतात, आणि सुसंतपणे अधिक कॅलरीज. प्रति 100 ग्राम ताजे मैलाचे कॅलरिक सामग्री 150 ते 200 किलो कॅलरी असते.
याव्यतिरिक्त, मासे च्या उष्मांक सामग्री त्याची तयारी पद्धत अवलंबून असते. उष्णता आणि विविध घटकांमुळे ते वाढते, उदाहरणार्थ, तेल.
तयारी करण्याची पद्धत अवलंबून अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा च्या कॅलोरी सामग्री:
- स्टीम मॅकरेल हे सर्वात स्वयंपाक कमाल कॅलरी पद्धती मानले जाते. या डिशमध्ये केवळ 160 कॅलरीज आहेत. आहार दरम्यान, स्टीम मॅकरेल आरोग्य टिकवून ठेवण्यासाठी आणि शरीर पूर्ण करण्यास मदत करेल.
- ओव्हनमध्ये भाजलेले खनिज पदार्थांचे कॅलरीिक घटक सुमारे 170-190 कॅलरीज आहेत. मसाला आणि तेल न घालता त्याच्या स्वतःच्या रस मध्ये एक विशेष बाही मध्ये बेक करावे मासे.
- उकडलेले मॅकेललची कॅलोरीक सामग्री सुमारे 200 युनिट्स आहे. उकडलेले, बेक केलेले आणि वाफवलेले मासे आहारांसह रोजच्या आहारात घालू शकतात. या प्रकारचे स्वयंपाक मासे केवळ त्याचे कॅलोरिक व्हॅल्यू वाढवते.
- कोल्ड-स्मोक्ड मॅकेल हे अनेक लोकांच्या पसंतीचे उत्पादन आहे. खरं तर, आधुनिक पद्धतीचा धूम्रपान नाही. विशेष समाधान मध्ये मासे salting करून तथाकथित स्मोकिंग चालते. परिणामी, मॅकेल स्मोक्ड उत्पादनांचे वैशिष्ट्य आणि चव आणि स्वरूप प्राप्त करते. अशा मासेचे कॅलरीिक घटक तुलनेने कमी आहे - सुमारे 220 केसीएल. तथापि, रासायनिक reagents अशा उत्पादन उपयुक्तता प्रश्न.
- तळलेले अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा च्या उष्मांक सामग्री सुमारे 240-260 कॅलरीज आहे. उच्च कॅलरीिक सामग्रीव्यतिरिक्त, या उत्पादनामुळे पोट आणि यकृतवर भार असतो, शरीरास पूर्णपणे स्वच्छ आणि आरामदायी ठेवण्यापासून प्रतिबंधित करते.
- तेल ऑलिव्ह ऑईलमध्ये असतात
स्वतः 280 किलोकॅलरी, वेगवेगळ्या हंगामा आणि चरबी वाढवल्या जातात. त्यामुळे, या प्रकारे शिजवलेले अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी आहार दरम्यान खाणे योग्य नाही आहे - खार्या पाण्यातील माकडांची उष्णतायुक्त द्रव हे समुद्रवर अवलंबून असते ज्यात ते भिजलेले आहे आणि ह्या समुद्रमध्ये मुक्काम लांब आहे. अधिक घटक समुद्र जोडले होते, अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी अधिक कॅलरीज असेल. स्टॅन्डर्ड सॉल्टेड सोल्युशनमध्ये भिजवलेल्या किंचितशी खारवलेल्या अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, फक्त थोडी अधिक उष्मांक ताजे असतील खार्या पाण्यातील एक मासाचे सरासरी कॅलरी अनुक्रम 220 युनिट्स आहे.
- हॉट स्मोक्ड मॅकरेलची कॅलोरी सामग्री 300 युनिटपेक्षा जास्त आहे. त्यामुळे, मासे, या पद्धतीने शिजवलेला आहार करताना खाण्याकरिता सर्वोत्तम उत्पादन नाही