आम्ही आपण गोड कॉर्नेल berries पासून हिवाळा साठी ठप्प च्या विस्मयकारक पाककृती देतात, ज्या घरात आम्ही बियाणे सह शिजविणे कसे सांगू ज्या.
योग्य प्रकारे हाडे सह एक dogwood पासून ठप्प शिजविणे कसे - एक कृती
साहित्य:
- पिण्याचे पाणी - 900 मिलि.
- दही साखर - 1.4 किलो;
- योग्य डॉगबेरी जाळी - 1.8 किलो
तयारी
शेवाळलेल्या पिण्याचे पाणी वर उकळत्या पाण्यात, हळूहळू साखर योग्य रक्कम ओतणे आणि आमच्या सरबत सतत ढवळत, 17 मिनिटे ते शिजू द्यावे.
स्टेनलेस स्टीलच्या एका वेगळ्या वाडग्यात आम्ही धुतलेले आणि चांगल्या जागेचे डॉगवुड पसरवले. हॉटप्लेट प्लेट सिरपमधून काढून टाकलेले सर्व काही भरा, योग्य झाकणाने झाकून रात्रीसाठी थंड ठिकाणी ठेवा. सकाळी लवकर, आमच्या ठप्प घ्या आणि एक स्वच्छ चाळणी वर फेकणे. बॅरिज एका वाड्यात परत पाठवले जातात आणि आधीपासूनच फ्लेवड केले जातात आणि एक सुंदर रंग सिरप उकळण्यास सेट केला जातो आणि पुन्हा गरम फॉर्ममध्ये आम्ही ते डॉगवुडसह झाकतो आता आम्ही संध्याकाळी उशिरा पर्यंत dogwood ठप्प बाजूला सेट. मग मध्यम आग मोड वर (berries सोबत) ठेवले आणि सुमारे 12 मिनिटे एक spatula कूक सह ढवळत ढवळत. समान रीतीने आम्ही ओव्हनमध्ये भाजलेले भाजलेले मटार ओतणे, प्रक्रिया केलेल्या झाकणांमधे कोप-यात ओतणे आणि त्यावर जार स्थापित करणे.
संत्रा सह एक dogwood पासून ठप्प शिजविणे कसे?
साहित्य:
- कॉर्नेलियन (हाडासह) - 900 ग्रॅम;
- संत्रा (मोठ्या) - 2 पीसी .;
- पाणी - 2/3 आयटम;
- दाणेदार साखर - 850 ग्रॅम
तयारी
आम्ही धुतलेले, दोन वेळा धुलेले चुलत कपडे एका जाड तळाशी स्टेनलेस वाडग्यात ठेवतो. सर्व बेरीज साखर सह समान रीतीने ओतले आहेत नंतर, प्रत्येक संत्रे दोन भागांमध्ये कापली जातात आणि त्यातील सर्व रस थेट साखरच्या वर सरकते. हे संत्रा रस सिरपसाठी पुरेसे नसल्यामुळे, आम्ही केवळ एक ग्लास पाण्याचा 2/3 पाणी जोडतो. साखरेला द्रव मध्ये द्रव मध्ये विरघळली जाऊ शकते आपण सर्वात कमी आग सह बर्नर प्लेट एक कप पाठवा एक कप. जेव्हा साखरेचा पिवळलेला दिसेल आणि साखरेचा उकळत्या बिंदूवर असेल तेव्हा आपण ज्योत थोडीशी सशक्त बनवतो, आम्ही जाम एकत्र करतो आणि 25 मिनिटे या मोडमध्ये शिजवतो. Berries सह सिरप समान प्रमाणात मध्ये, आम्ही काचेच्या jars वर जॅम ओतणे (अपरिहार्यपणे निर्जंतुकीकरण ) आणि lids द्वारे पूर्ण स्टॉप त्यांना अप रोल. बँक्स वरची बाजू खाली ठेवतात आणि त्यांना पँन्ट्रीमध्ये काढून टाकण्यापूर्वी, आम्ही पूर्ण थंड होण्याची प्रतीक्षा करू.