पिअरचा सन्मान - एक लोकप्रिय कृती, इंग्लंडहून आम्हाला आली. हे toasts आणि पॅनकेक्स करण्यासाठी बसेल
लिंबू सह PEAR जादूटोणा
साहित्य:
- योग्य रसदार नाशपाती - 0.5 किलो;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- रम - 100 मि.ली.
- पाणी - 300 मिलि;
- भगवा - 10 पुंकेसर
तयारी
लिंबू काळजीपूर्वक वॉशिंग, उकळत्या पाण्यात घाला आणि सुमारे 30 सेकंद शिजवावे. नंतर काळजीपूर्वक बाहेर काढून ते थंड पाण्याने भरा. पुन्हा संपूर्ण प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा, ज्यानंतर आम्ही पातळ मंडळात लिंबू लावले. प्रत्येकाने प्रत्येकी 4 भागांमध्ये चीड आणली आणि एकदाच बिया काढून टाकल्या. आम्ही कपाटाचे तुकडे चौकोनी तुकडे केले आणि लिंबू एकत्र ठेवून एका विस्तृत वाडयात फेकले. आम्ही साखर घेऊन झोपतो आणि चांगले मिक्स करतो. एक झाकण किंवा एक टॉवेल सह शीर्ष झाकून आणि 10 तास सोडा केसचे पुंमके आम्ही घासणे आणि गरम रम मिसळा. मग ओतणे साठी, 30 मिनीटे सोडा.
वेळ संपल्यानंतर, फळ आगीमध्ये ठेवले आणि उकळून ते गरम केले. यानंतर, ज्योत कमीतकमी कमी करा आणि शिजवा. साधारण 45 मिनिट ढवळत घ्यावा. मग हळूवारपणे आग पासून dishes काढा आणि थोडा थंड. आम्ही केशरबरोबर सुगंधी पिशवीची सुटका करून घेतो, जशी सुगंधाने मिक्स करतो आणि त्यास स्वच्छ जार मध्ये पसरवतो. आम्ही ते पूर्णपणे शांत केले, ते घट्टपणे सील करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. त्या सर्व, हिवाळा साठी लिंबू सह pears च्या सुखात तयार आहे!
नाशवंत पिशवी आणि सफरचंद यांचा सन्मान
साहित्य:
- pears - 1 किलो;
- सफरचंद - 0.5 किलो;
- साखर - 1,5 किलो;
- लिंबू - 2 तुकडे;
- आले - 40 ग्रॅम;
- दालचिनी - 2 रन.
तयारी
लिंबू माझे आहेत आणि त्यांच्यातील रस पिळून काढतात. पेअर आणि सफरचंद पूर्णपणे धुऊन त्वचा आणि बिया पासून सोललेली आहेत मांस चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि एक वाडगा ठेवण्यात. लिंबाचा रस असलेल्या फळांना भरा आणि सर्वकाही चांगल्या प्रकारे मिसळा. यानंतर, एक प्युरी मध्ये एक ब्लेंडर सह वस्तुमान दळणे आलेचे मूळ शुद्ध आणि बारीक कापड आहे. तयार केलेले पुरीसाठी आपण आले, दालचिनी आणि दाणेदार साखर घाला. मंद आचेवर वाडगा ठेवा आणि उकळून आणा. तयार होईपर्यंत कबुलीजबाब शिजू द्यावे. मग आम्ही दालचिनीच्या काड्यांना बाहेर काढतो, आणि कन्फेडरेशन कॅन्समध्ये ओतले जाते आणि गुंडाळले जाते.
आपल्या मिष्टान्ने विविधता वाढवा देखील plums पासून समाधानाचा शकता, चहा एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त होत,