कोबी सह पायरी पाय - एक आश्चर्यकारकपणे श्रीमंत आणि भयानक चवदार डिश, चहा आणि अप्रत्याशित अतिथी रिसेप्शन साठी योग्य आहे जे. हे त्वरेने तयार केले आहे आणि त्रासदायक नाही, तर स्वतःसाठी पहा
कोबी आणि अंडी सह पायरी पाय
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 300 ग्रॅम;
- ताज्या कोबी - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
अंडी उकळणे आणि थंड बल्ब प्रक्रिया आणि melenko चमकदार आहे. कोबी सह, काळजीपूर्वक वरच्या पाने काढून टाकावे, धुऊन ढीग आणि बारीक एक चाकू सह कट अंडी शेल मधून साफ केली आणि कुचली. आम्ही गरम तळण्याचे पॅन वर तेल ओतणे, ओनियन्स, कोबी, मीठ घालून नीट मिक्स आणि तळणे. नंतर अंडी जोडा आणि आणखी 5 मिनिटे घ्या. आम्ही आंबट अर्ध्यामध्ये विभाजित करतो, एका रोलिंग पॅनमध्ये तो रोल करा आणि बेकरीच्या पेपरची एक थर हलवा. एक थर फ्रिज वितरित करते, दुसऱ्या थराने वर झाकून, कडा फाडा आणि गरम ओव्हन मध्ये 40 मिनिटे केक पाठवा.
कोबी आणि minced मांस सह शिंगाचे फळ कपात
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 500 ग्रॅम;
- minced मांस - 200 ग्रॅम;
- कोबी - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चीज - 60 ग्रॅम;
- दूध - 1 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मसाले;
- जिरे - चवीपुरते;
- वनस्पती तेल;
- रवा
तयारी
म्हणून, आम्ही बारीक बारीक बारीक कोबी बारीक चिरून, कांदा फळाची साल, अर्धे रिंग मध्ये कट, आणि carrots प्रक्रिया आहेत आणि grands वर चोळण्यात. मग, भाज्या तेलामध्ये, आम्ही गाज्यांसह कांदा पाळायला जातो आणि मग आम्ही तयार होईस्तोवर परतफेड व तळणे पसरवतो. यानंतर, आम्ही मसाले सह मसाला, मऊ होईपर्यंत कोबी ठेवले, मिक्स, झाकण आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह झाकून. आम्ही आग पासून तयार stuffing दूर आणि थंड श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ आधीच defrosted आहे, 2 भागांमध्ये विभागलेला आणि प्रत्येक एक आयतामध्ये आणले. आम्ही थंड केलेले भांडे बाहेर काढतो, रोल बंद करतो आणि ते तुकडे करतो आम्ही आंबटपणाच्या दुसर्या थराच्या सहाय्याने त्याच गोष्टी करतो हे फार्म भाज्या तेलाने धुवून घेतले जाते, खारफुटीने शिडकाव केले जाते आणि आम्ही एकमेकांमधे कडक वाढतो. एक कप मध्ये, अंडी तोडणे, दूध मध्ये ओतणे झटकून टाकणे आणि किसलेले चीज ओतणे हे मिश्रण एक केक मध्ये घाला आणि 50 मिनिटांसाठी ते ओव्हनमध्ये ठेवा.
कोबी आणि मशरूम सह पफ केक
साहित्य:
- यीस्ट पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पांढरे कोबी - 1,5 किलो;
- ताज्या विजेते - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
पफ यीस्ट कणपासून पाई करण्यासाठी, कोबी आणि कांदा प्रक्रिया करून बारीक चिरून घ्यावा. मशरूम एक फ्राईंग पॅन मध्ये गरम तेल मध्ये तयार काप भाज्या व तळणे. या वेळी आम्ही बारीक कडक मलम पेस्ट्री काढतो, अर्ध्या ते अर्ध्यामध्ये विभाजित करतो आणि भाजीपाला पहिल्या थर वर भरत आहे. दुसर्या थराने वर झाकण ठेवा, कडा पॅच करा, ओव्हनमध्ये बेकिंग ट्रेवर भाजून घ्या आणि ओव्हनमध्ये बेक करा. स्वयंपाक करण्यापूर्वी सुमारे 20 मिनिटे, आम्ही पाय मारलेल्या चिकनच्या अंड्यासह पाईप लावतो आणि त्यास एक कवटाच्या स्वरूपात आणतो.