कोको शीट

आज आम्ही आपल्याला एक सुंदर कोका शीट बनविण्यासाठी सर्वात सोपा आणि सर्वात स्वस्त पर्याय सांगू. तो केक, केक, पाई आणि इतर कोणत्याही बेकिंगसाठी आभूषण म्हणून उत्तम प्रकारे शोभा.

कोकाआ पासून केक साठी झिलई साठी कृती

साहित्य:

कोकाआ - 75 ग्रॅम;
मलई 33% - 100 मिली;
साखर - 170 ग्रॅम;
जिलेटिन - 10 ग्रॅम;
फिल्टर केलेले पाणी - 100 मिली

तयारी

कोकाआ पासून चॉकलेट शीट बनविण्यासाठी, जिलेटिनच्या पानांनी उकडलेले पाण्यात 10 मिनिटे भिजवलेले असतात. एक लहान सॉसपॅन्नन मध्ये साखर, कोकाआ बाहेर ओतणे, मलई इंजेक्शन आणि उकडलेले पाणी सर्वकाही सौम्य. आम्ही मिश्रणाचा एक झटक्यासह मिश्रण करतो आणि त्यास कमकुवत अग्नीवर गरम करतो. उकळत्या नंतर, आम्ही 1 मिनिटास चिन्हांकित करतो आणि प्लेटमधून डिश काढून टाकतो. शीट जिलेटीन पिळून काढणे, शीड घालणे आणि नीट ढवळून घ्यावे एका फळाच्या एका उंच काचेच्यामध्ये गळ घालणे, अन्नपदार्थाने वरचेवर कसून ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे. वापरण्यापूर्वी, हे पाणी अंघोळ किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये 37 डिग्रीच्या तापमानात उबदार ठेवावे.

कोकाआ आणि दूध केकसाठी गळती

साहित्य:

पांढरा साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
कोरडा कोको - 3 टेस्पून. चमच्याने;
दूध गाय - 4 टेस्पून. चमच्याने;
लोणी - 60 ग्रॅम.

तयारी

भांडे मध्ये दूध घालावे, कोरडा कोकाआ आणि साखर फेकणे साहित्य मिक्स करावे आणि कमकुवत अग्नीवर ठेवले. सर्व क्रिस्टल्स विरघळल्यानंतर तेलात 5 मिनिटे तेल आणि उकळी काढा आणि तयार केलेले कॉफ़ी केकिंग लगेचच केकवर लागू केले जाते जेणेकरून ते गोठविण्याचा वेळ नसेल.

सोपी कोको शीट

साहित्य:

कोकाआ पावडर (गुणवत्ता) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
फिल्टर पाणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
साखर लहान आहे - 0.5 टेस्पून.

तयारी

गळणे तयार करण्यासाठी, जे डोनट किंवा एव्हलर सजवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, कोकाआ साखर मिसळून आणि उकडलेले पाण्याने भरावलेले आहे. उकळत्या होईपर्यंत थोड्या थोड्या वेळात थोड्या थोड्या वेळातच कमकुवत आग आणि उकळी आवरणे. नंतर, प्लेटमधूनचे पदार्थ काढून टाका आणि थोडा थंड होवू द्या आणि जाड बनवा.

कोकाआ आणि आंबट मलई पासून झिलई

साहित्य:

पांढरा साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
आंबट मलई कमी चरबी आहे - 100 मिली;
लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
कोकाआ पावडर - 3 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

आंबट मलईमध्ये आम्ही कोकाआचे चव घालून साखर घालतो. व्यवस्थित सर्वकाही मिसळा आणि कमी उष्णता चेंडू उकळणे, ढवळत. तितक्या लवकर आमच्या झिलई फोडा म्हणून, लोणी एक तुकडा ठेवले आणि तो dissolves पर्यंत गरम नंतर, उष्णता दूर थंड आणि ग्लेझिंग प्रक्रियेकडे जा.

कोकाआ वेगाने झिलकी

साहित्य:

बटाटा स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
कोकाआ पावडर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
चूर्ण साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
शुध्द पाणी - 3 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

एक वाडगा मध्ये आम्ही प्रथम चूर्ण साखर, नंतर स्टार्च आणि वाळलेल्या कोका शिकवतो. थंड पाणी घालून सर्वत्र मिसळा म्हणजे कोणत्याही प्रकारची ढीग शिल्लक नाही. आम्ही पूर्ण झालं सह कोणत्याही बेकिंग कव्हर.

कोकाआ आणि घनरूप दूध च्या झिलई

साहित्य:

लोणी, नैसर्गिक - 1 टेस्पून. चमचा;
दूधाची भूकटी - 1 टेस्पून. चमचा;
कोरडा कोको (उच्च दर्जा) - 1 टेस्पून. चमचा

तयारी

म्हणून, लोणी बटरने एका वाडग्यात ठेवले आणि मायक्रोवेव्हमध्ये वितळले. नंतर घनरूप दूध जोडा आणि कोकाआ घाला. आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करतो आणि मिठाईच्या चॉकलेट केकिंगसह कन्फेक्शनरी उत्पादने व्यापतो.