कॉटेज चिज पूर्णपणे ताजे फळे, बेरीज, सिरप आणि जामसह जोडते, तसेच सभ्य क्रीम तयार करणे शक्य आहे. अशा मिश्रणाची तयारी करण्यासाठी, मुख्य घटक म्हणून मध्यम किंवा उच्च चरबी सामग्रीचा कॉटेज चीज आपल्यासाठी सर्वात योग्य आहे. अर्थात, उत्पादन ताजे असावे, म्हणजे, कडू किंवा खूप खमंग चव किंवा अप्रिय गंध नसावा.
दही आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ भराभर सह यीस्ट dough पासून पाय Phenake - कृती
हे पाय तयार करणे जलद आणि सुलभ आहे, हे नाश्त्यासाठी आणि जेवणाच्या वेळेस चांगले आहे.
साहित्य:
- मध्यम चरबी सामग्रीचे दूध - 500 एमएल;
- गव्हाचे पीठ - 200 मि.ली.
- साखर - 1 चमचे;
- कोरडे खमीर - 1 पिशवी;
- चमत्कारिक किंवा फळ ब्रँडी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी एक भाग;
भरणे साठी:
- कॉटेज चीज ताजी माध्यम किंवा उच्च चरबी सामग्री - 300 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- लाल बेदाणा, साखर सह मॅश - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा दालचिनी - 2 चिमूटभर;
- लोणीचा एक तुकडा
तयारी
थोडेसे पाणी बाथ मध्ये दूध गरम, यीस्ट, साखर (1 चमचा) आणि सुमारे 2 tablespoons पिठ घालावे. अर्धा तास नंतर, जेव्हा ते म्हणाले की ओपेराने सुरूवात केली, तेव्हा आम्ही रम ओतले, ते एका वाडग्यात ओतले आणि बाकीचे शिजलेले भेंडे घालावे.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि बेक करावे पॅनकेक्स (एक आकस्मिक जोरदार हल्ला सह) सह तळण्याचे पटल वंगण घालणे एकत्र पॅनकेक्स ढेर
यीस्ट dough पासून पॅनकेक पाण्यात साठी भरून दही आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ
कॉटेज चीज शर्करावगुंटी लाल currants मिसळून आणि एक चाळणी द्वारे चोळण्यात आहे तत्त्वानुसार, लाल currants, साखर सह चोळण्यात, सहज कोणत्याही इतर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ बदलले जाऊ शकते, साखर सह तयार, किंवा एक श्रीमंत फळ सिरप, किंवा एक द्रव निविदा जाम अंडी, लिंबाचा रस, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा दालचिनी जोडा. नख मिसळा.
ओव्हन आधी ओवा आम्ही ऑईलबेड बेकिंग कागदासह फॉर्मच्या तळाशी तयार केलेले. पहिले पॅनकेक ठेवा आणि वर भरून एक थर पसरला - पुढील पॅनकेक, पुन्हा कापूस आणि परत एक थर. Top pancake plastered नाही. आम्ही ओव्हन मध्ये सुमारे 20 मिनिटे pancake केक बेक करावे, हलके थंड आणि किसमिस berries सजवा. कापून आणि टेबलची सेवा करण्यापूर्वी, आम्ही 15 मिनिटे वाट पहात आहोत, थोडेसे उबदार व्हा. आम्ही चाय किंवा कार्कासह पाय देतो .
दही-चॉकलेट भरत असलेली ओपन सेंड केक
या पाई शनिवार व रविवार वाजता एक सणाच्या टेबल किंवा सकाळच्या जेवण साठी चांगले आहे
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - सुमारे 1 कप;
- लोणी, नैसर्गिक - 100 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- सोडा, लिंबाचा रस सह slaked - 1 चिमूटभर;
- पाणी - 1 टेस्पून पाणी चमच्याने;
- चमत्कारिक - 1 टेस्पून. चमचा;
भरणे साठी:
- मलई जाड नैसर्गिक - 100 मिली;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ पावडर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चॉकलेट सजावट सजावटीसाठी गडद - 1 टाइल.
तयारी
शॉर्ट पेस्ट्री तयार करा: कार्यरत कंटेनरमधील इतर सर्व घटकांसह मऊ लोणी एकत्र करा. आम्ही एक काटा सह हाताळू, एक लांब वेळ मिसळा नाही, नंतर रेफ्रिजरेटर "विश्रांती" मध्ये dough ठेवले
आम्ही ऑइल पेपर सह फॉर्मच्या तळाशी तयार केलेले. कणकापासून आम्ही पातळ थर नसतो आणि तळाचे अस्तर तयार करतो जेणेकरून साचाच्या बाजूला झाकून टाकावे, अनावश्यक - एक चाकूने कापून घ्यावे.
कोकाआ पावडर आणि पीठ सह चूर्ण साखर मिक्स करावे, आणि नंतर मलई, अंडी आणि मॅश दही जोडा. आपण चिरलेला काजू जोडू शकता.
आम्ही चॉकलेट-दही भरणे सह सँडविच कण भरा.
आम्ही ओव्हन मध्ये आगाऊ preheated सुमारे 40 मिनिटे बेक.
तयार केक थोडीशी थंड होऊ द्या, नंतर त्यात किसलेले चॉकलेट शिंपडा आणि - विभागांना कापून टाका.
अशा पाई कॉफी, कोकाआ किंवा चहा सह सर्व्ह करावी