माटबॉल - सार्वत्रिकसाठी एक कृती, स्पष्ट परिमाण किंवा विशिष्ट घटक नसणे डिश विविध नाजूक केलेल्या मांसापासून तयार केलेले आहे: मांस, मासे किंवा भाज्या वेगवेगळ्या ग्रेव्हीसह पूरक असतात आणि त्यांना भरूनदेखील तयार करतात. कोणत्याही परिस्थितीत, सण साधीपणा आणि अर्थसंकल्पीय प्रवेशासाठी अनेक गृहिणींनी हा सण साजरा केला जातो.
मीटबॉल कसे शिजवावे?
मजेदार मांसबॉल्स तयार करा - ते त्रासदायक गोष्ट नाही मुख्य घटक मूलभूत घटक ओळखणे आणि minced मांस भरून आहे. ते पाकळ्या ग्रेव्ही किंवा ते न होऊ शकतात, आपण ओव्हन मध्ये बेक किंवा दोन साठी कूक शकता.
- नाजूक केलेल्या मांसपासूनचे मांस अनेकदा धान्ये, पारंपारिक पद्धतीने तांदूळाने भरले जातात आपण एक अतिरिक्त घटक म्हणून buckwheat जोडू शकता किंवा सर्व काही जोडू नका.
- क्लासिक मीटबॉल एक अविभाज्य भाग ग्रेव्ही आहे, तो खूप असावा. सहसा, भाज्या किंवा मशरूमचे तळणे सॉसमध्ये जोडले जातात.
- मांसबॉल्स, ज्यामध्ये चिकन किंवा टर्कीच्या minced मांसचा वापर यांचा समावेश आहे, त्या मुलांना आत्मविश्वासाने दिला जाऊ शकतो.
भातासह मीटबॉल कसा शिजवावा?
तांदूळ सह minced meatballs एक नमुनेदार डिश आहेत. जेवण च्या चव पासून कांदा, carrots आणि गोड मिरची, लक्षणीय बदलेल होईल: आपण बेसबॉल मध्ये, थोडे भाज्या जोडू शकता. ग्रेव्ही कोणत्याही - टोमॅटो किंवा भागास होऊ शकते, आणि आपण ते भरपूर सुगंधी भाज्या तळण्याचे सह पाणी वर करू शकता
साहित्य:
- बर्नमेट - 600 ग्रॅम;
- राउंड-चावल 150 ग्रॅम;
- कांदे - 2 पीसी 4
- गाजर - 2 पीसी 4
- रॅंडडा - 2 तुकडे;
- मीठ, मसाले, वाळलेल्या वनस्पती
तयारी
- अर्धवट तयार तांदूळ शिजवा, थंड करा आणि कढईत मिक्स करावे. मसाले आणि वनस्पतींसह मीठ, हंगाम
- लहान बाजूंनी कचरा, पॅन, पिठ आणि तळणे या दोन्ही बाजूंनी वाळवंट करा.
- मीटबॉल एका सॉस-यामध्ये हलवा.
- Spasseruyte ओनियन्स, किसलेले carrots, straws आणि peppers त्यानंतर जोडा. ते 5 मिनिटे ताण.
- मांस ओतणे, तळणे पाणी घाला.
- 25 मिनीटे ग्रेव्ही असलेले मोगेट्स टोमेट.
टोमॅटो मध्ये मांस
टोमॅटो मटबॉल्ससाठी सॉस हा अनेक स्वयंपाकासंबंधी तज्ञाच्या पदार्थांचा एक आवडता समावेश आहे. आपण खरेदी पेस्टमधून सॉस तयार करू शकता, परंतु आपण जर ते नवीन टोमॅटो आणि जाड टोमॅटो रस मधून बनविल्यास चांगले आणि चवदार असेल. मीटबॉल, ज्याचा कृती पुढील वर्णनामध्ये आहे, ती मूलभूत म्हणून ओळखली जाऊ शकते, म्हणून आपण आपल्या आवडीच्या मसाल्यांच्या आणि भाज्या सह ग्रेव्ही पूरक करू शकता.
साहित्य :
- minced डुकराचे मांस-गोमांस - 600 ग्रॅम;
- कांदे, गाजर - 1 पीसी.
- राउंड राईस - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- टोमॅटो रस - 300 मि.ली.
- साखर - 1 चिमटी काढणे;
- गोड मिरची;
- मीठ, मिरपूड, वाळलेल्या वनस्पती
तयारी
- तांदूळ शिजवा, थंड.
- एक बारीक खवणी वर किसलेले बारीक चिरलेला कांदा आणि गाजर Spasseruyte.
- Minced मांस, तांदूळ आणि तळणे, मीठ, हंगाम मिक्स करावे.
- सर्व बाजूंनी तेलामध्ये रोल बॉल्स, मैदा पॅन, तळणे.
- तयार मांसबॉल्स ब्रेझियरवर हस्तांतरित करा.
- बल्गेरियन मिरपूड आणि चिरलेला टोमॅटो दोन मिनिटे भिजवावे, टोमॅटोबरोबर भरा, मीठ 5 मिनिटे साखर घालणे आणि उकळवणे.
- मिरपूड करण्यासाठी ग्रेव्ही घालावे, 20 मिनिटे उकळण्याची.
नाजूक चिकन सह Meatballs
चिकन माशांचे कोणतेही भेंडी शिजवलेले असू शकतात, हे प्रकारचे मासे संपूर्णपणे वेगवेगळ्या घटकांशी जुळते. आपण आंबट मलई सॉस मशरूम जोडा तर एक मजेदार डिश बाहेर चालू होईल. हे पदार्थ अत्यंत सुगंधी असतील आणि कोणत्याही सुशोभिकतेला भागतील. डिशच्या कमी कॅलोरीयन मूल्यास आपण रात्रीचे जेवण मिळवू शकता.
साहित्य:
- चिकन कूक - 700 ग्रॅम;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- कांदे - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- पीठ
सॉससाठी:
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 500 मि.ली.
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून.
तयारी
- कूक तांदूळ, सर्दी, मिष्टान्न मांस मिसळा.
- बारीक चिरलेला कांदा, लसूण, मिठ घालावे.
- पिठात गोळे लावा.
- लाल होईपर्यंतचे मटंग तळणे आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण)
- एक तळण्याचे पॅनमध्ये, मशरूम प्लेट्स घालणे, लोणी वितळून, पीठ चोळणे, नीट ढवळून घ्यावे.
- जाड होईपर्यंत ढवळत असताना, आंबट मलई जोडा, मटनाचा रस्सा सह भरा. कृपया मीठ
- 15-20 मिनिटे मीठ आणि उकळण्याची वर सॉस घाला.
तुर्कीचे मांसबोल
कुत्रेयुक्त सॉसमध्ये तुर्कीचे मांसबॉल सहजपणे मुलांना देऊ शकतात. डिश प्रकाश, आल्हाददायक आणि फक्त whims, जे उपयुक्त अन्न सह पोसणे कठीण आहेत म्हणून बाहेर वळते. टर्कीचे मांस - कृती सोपी आहे, त्यामुळे डिश 40 मिनिटांमध्ये तयार होईल. आदर्श साइड डिश लापशी किंवा पास्ता असेल.
साहित्य:
- टर्की कूक - 600 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 दात;
- अंडी - 1 पीसी.
- मलई - 1 आयटम;
- मीठ
तयारी
- कणीकणीत बारीक चिरलेला कांदा घालावा, लसूण चिरून घालावे.
- एक कच्चे अंडे, मीठ टाका.
- सर्व बाजूंनी रोल बॉल्स, पॅन आणि तळणे.
- सॉसपॅम मध्ये मीठ, मलई उबदार. एक उकळणे आणा आणि meatballs मध्ये घाला.
- टोमेट किमान उष्णता 20 मिनीटे
गोमांस मांस शो
मांसपेशी पासून तयार केलेले मांस, श्रीमंत आणि सुवासिक बाहेर येतात. डिश चोळलेल्या मांस मध्ये कोरडी दिसत नाही, आपण देखील स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी स्क्रोल आणि भाज्या तळणे सह तयार बेस मिक्स करू शकता त्यामुळे उत्पादने खरोखरच रसाळ बाहेर येतील साहित्य या प्रमाणात 16 समान गोळे असतील.
साहित्य:
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- ग्राउंड बीफ - 600 ग्रॅम;
- तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ;
- पाणी 100 मि.ली.
- लसूण - 1 दात;
- तीक्ष्ण मोहरी - 20 ग्रॅम.
तयारी
- टोमॅटो मॅश बटाटे मध्ये एक काटा सह मॅश आणि minced मांस, तांदूळ, अंडी मिसळा.
- Spasertuyte ओनियन्स आणि carrots, वनस्पती सह minced मांस, मीठ, हंगाम भाजून घालावे
- गोळे बनवा.
- एक वाडगा मध्ये, पाणी आणि मोहरी सह उर्वरित टोमॅटो मिसळा.
- सोनेरी होईपर्यंत लसूण एक लवंग सह meatballs तळणे. सॉस घालावे आणि 20 मिनीटे उकळत असणे.
भांडे मध्ये बटाटे सह Meatballs
बटाटे असलेले मांस एक उत्तम प्रतीची डिश आहे, जे आपण संपूर्ण कुटुंबाला भरवू शकता. अन्न ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे आणि अतिशय चवदार आणि सुगंधी आहे. मुख्य गोष्ट अशी आहे की आपल्याला कोणतीही ग्रेव्ही तयार करण्याची आवश्यकता नाही, मुख्य वेळ मांस गोळे तयार करण्यावर खर्च होईल आणि जेथील घटक असतील.
साहित्य:
- बर्नमेट - 600 ग्रॅम;
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- मसालेले कांदा - 1 पीसी .;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम
तयारी
- कढईवरुन गोळे काढुन ते तेल ओल्या बेकिंग ट्रेमध्ये हलवा.
- चौकोनांनी कट बटाटे पील करा आणि त्यांना मटबॉल्समध्ये ठेवा.
- मीठ, शिजवलेले अर्धवर्तुळ मिरपूड आणि ओनियन्स वितरित करा, एक अंडयातील बलक मेष घाला.
- 30 मिनीटे बेक करावे. चीज आणि इतर 15 मिनिटे बेक.
एक प्रकारचा जुमट सह Meatballs
भात न घालता मीठबॉल्स बनवण्याचा प्रयत्न करा किंवा ते बोकुळ गोटांसह बदलेल. बुलवायहेत सह पूर्णपणे minced डुकराचे मांस सह एकत्रित आहे, आपण juiciness साठी थोडे चरबी जोडू शकता ज्या. टोमॅटोची ताजी टोमॅटो आणि रसबरोबर सर्व्ह करावे. उत्पादनांची संख्या यातील 20 लहान मीटबॉल असतील. गार्निश दुधाशिवाय कोणासाठीही योग्य आहे.
साहित्य:
- minced डुकराचे मांस - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बल्कहेट - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो रस - 500 एमएल;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
- बकेट व्हाईट शिजवावे, अर्धा शिजवलेले, थंड होईपर्यंत शिजवावे.
- अंडी, चिरलेला कांदा, एक प्रकारचा जकडा, मिठ, मिरपूड सह forcemeat मिक्स करावे.
- गोळे तयार करा, झापडिनिरयुएट
- दोन्ही बाजूंच्या मांसबॉल्स फ्राय करा, त्यांना बिरझ्यामध्ये ठेवा, टोमॅटो भरा आणि 25 मिनिटे उकळवा.
फिश मेसबॉल
आपण एका डब्यातून दुसरी वस्तू न टाकता एक फ्राइंग पॅनमध्ये मीटबॉल शिजू शकता. हे विशेषतः सोयीचे असल्यास आपल्याला एक छोटा भाग तयार करण्याची आवश्यकता आहे. लगदासाठी, कोणत्याही मासाचे शरीर योग्य आहे: नदी किंवा समुद्र अशा डिशसारखी उपयुक्त सीझनिंग - सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि सुगंधी व औषधी वनस्पती, आणि ग्रेव्ही सर्वोत्तम आंबट मलई केले जाते.
साहित्य:
- मासे कचरा - 300 ग्रॅम;
- बडीशेप - 50 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- ब्रेड साठी पीठ;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- पाणी 100 मि.ली.
- मीठ, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, अजमोदा
तयारी
- मिक्सरमध्ये बारीक चिरलेला बडीशेप, लिंबाचा रस, मीठ, मिक्स घाला.
- रेड बॉल्स, पॅन आणि तळणे हे एका फ्राईंग पॅनमध्ये जोडू.
- आंबट मलई सह पाणी मिक्स करावे आणि मनुका मध्ये घालावे, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि सुवासिक फुलांची वनस्पती सह हंगाम
- 15-20 मिनिटे उकळण्याची
एक multivariate मध्ये meatballs शिजविणे कसे?
मल्टीवार्कमधील मांस - पाककृती अत्यंत सोपी आहे. यंत्राच्या साहाय्याने, डिश पटकन तयार होत नाही आणि जास्त त्रास न करता, आणि ते अधिक उपयुक्त बनविण्यासाठी, आपण बाण जोडीमध्ये जोडू शकता. मिंटमेटम चिकन वापरतात, जर आपल्याला जेवणाच्या लांबीचे कमाल मूल्य कमी करण्याची आवश्यकता असेल आणि अन्न ताजे चालू नसेल तर भाज्या आणि मसाल्यांनुसार पूरक.
साहित्य:
- minced chicken - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 दात;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मसाले
तयारी
- मटक्यांबरोबर ओनियन्स, गाजर आणि लसूण, मिसळा, मीठ, हंगाम भिजवून भरण्यासाठी
- गोळे रोल करा आणि त्यांना स्टीमर्सच्या ग्रिलवर हलवा, स्टीम पाककला चालू करा
- एक multivark मध्ये, दोन साठी meatballs तयार आहेत 30 मिनिटे