एक मत असे आहे की खनिज वायुवर पॅनकेक्स छिद्र पाडण्याकरिता, अधिक कुचकामी आणि त्याचवेळी पातळ म्हणून बाहेर पडतो, कारण जर आपण फक्त अशा पॅनकेक्सचे फॅन असाल तर हे साहित्य आपल्या पाकळी नोटबुकमध्ये नक्कीच जागा असेल.
खनिज पाण्यावर पॅनकेक्स खाणे
उपवास च्या अत्यंत भरभराटीचा काळ, आपण पशू उत्पादने वापर न करता पॅनकेक्स साठी कृती उल्लेख अपयशी करू शकत नाही. आमचे कृती इतके विस्मयकारक आणि सुविधाजनक आहे की आपण बरकत दरम्यान किंवा पेंकच्या वेळीही फरक लक्षात घेत नाही.
साहित्य:
- पीठ - 125 ग्रॅम;
- स्टार्च 45 ग्रॅम;
- खनिज पाणी - 655 मिली;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- सोडा - 1 चमचे
तयारी
खनिज पाण्यावर पॅनकेक्सची कणिक तयार करताना, ब्लेंडर वापरण्यासाठी ते अधिक सोयीचे आणि जलद आहे, फक्त वाटी मध्ये सर्व साहित्य फेकून द्या, बटण आणि फडफडा दाबा. जर ब्लेंडर नसेल, तर आपण खनिज पाणी स्टार्च आणि मैदाच्या मिश्रणाने (शक्यतो हळूहळू ढीग टाळण्यासाठी) ओतणे करू शकता, नंतर सोडा जोडा आणि नंतर चाबूक द्या. आपण एका पॅनकॅकमध्ये जे काही भरणे इच्छित आहात त्यानुसार आपण थोडे मीठ किंवा साखर आंब्याला जोडू शकता
खनिज पाणी आणि दूध वर पॅनकेक्स - पाककृती
हे पॅनकेक्स केवळ दूध वर तयार नसतात, त्यांची विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे चाचणीमध्ये कॉफीची उपस्थिती आहे, ज्यामुळे पॅनकेक्स एक सुखद चव प्राप्त करतात.
साहित्य:
- झटपट कॉफी - 1 1/2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- पाणी कार्बोनेट - 75 मिली;
- दूध - 185 एमएल;
- पीठ - 115 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बटर - 35 ग्रॅम
तयारी
दुधात थोडी उष्णता गरम करा, फक्त कॉफी आणि साखर क्रिस्टल्स विरघळवणे सोपे करा. वेगळ्या प्रकारे, पिवळ्या बदामासह अंडी एकत्र करा. दूध सह अंडी मिश्रण एकत्र करा आणि सोडा पाणी घाला. गाठीचे मिश्रण टाळण्याचा प्रयत्न करताना पिठात द्रव मिसळून घ्या. नंतर अर्धा तास उभे राहण्यासाठी कणीक बाहेर काढा आणि फ्राईंगकडे जा आणि आधी हलकेच पॅनकेक पॅन करा.
राहील सह खनिज पाणी पॅनकेक्स साठी कृती
सच्छिद्र पॅनकेक्स केवळ खनिज पाणीच नव्हे तर भिजवलेले तळण्याचे पॅन देखील बनविते, ज्यावेळी शेंगदाणे प्रथिनांनी उकडलेले बटाटे फोफावल्या जातात त्याप्रमाणे या कृती वर पॅनकेक्स केवळ भाताचीच मिळणार नाही, तर कुरकुरीत होईल, तांदळाचे पिठ सर्व धन्यवाद.
साहित्य:
- तांदूळ पीठ - 235 ग्रॅम;
- कार्बनयुक्त पाणी - 475 एमएल;
- केफिर - 115 मिली
तयारी
जर आपण सॅचर्ड पॅनकेक्स बनवायचा असेल, तर तांदूळांचे पीठ मीठ आणि चांगले मिक्स करावे. मळलेली पॅनकेक्सची भांडी साखरेची किंवा इतर कोणत्याही गोड्या पाण्याने भरता येतात. केफिरसह सोडा मिक्स करा आणि तांदूळ पिठ सर्वकाही ओतणे. एकसंध आंबट मिक्स करावे, आणि नंतर अर्धा तास सोडा, जेणेकरून ओट ओलावा शोषून आणि फुगल्या. आता अंडी न खनिज पाणी पॅनकेक्स बेकिंगसाठी तयार आहेत.
खनिज पाण्याने केफिर वर पॅनकेक्स - पाककृती
आपण अधिक नाजूक, मऊ, पण नाजूक पॅनकेक्स आवडत असल्यास, नंतर केफिर सह खनिज पाणी मिसळा. कोणतीही डेअरी उत्पादने अधिक निविदा वेळी dough करा.
आम्ही हे पॅनकेक्स सोलून आणि आंबलेल्या मैदाचा वापर करून तयार करू, परंतु आपण ते कोणत्याही प्रकारचे पिठ वापरू शकता.
साहित्य:
- संपूर्ण-धान्याचे पीठ - 135 ग्रॅम;
- खनिज पाणी - 1 9 0 मि.ली.
- केफिर - 45 मिलि;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
आपण खनिज पाण्यावर पॅनकेक्स तयार करण्यापूर्वी, मिठाच्या चिमटीने संपूर्ण गव्हाचे पीठ मिक्स करावे. वेगळा, अंडी आणि दही यासह खनिज पाणी झटपट. द्रव ते पिठात घाला आणि झटकून टाका. कणकेचे किमान 15 मिनिटे उभे राहावे, जेणेकरून गव्हाचा सुगंध आणि पॅनकेक्स तळलेले नाहीत, फाटलेले नाहीत. सज्ज पॅनकेक्स सहजपणे भरत राहतात.