कॉटेज चिनी हे अतिशय उपयुक्त उत्पादन आहे, कारण ते कॅल्शियमचा एक नैसर्गिक स्त्रोत आहे. परंतु, दुःखाची गोष्ट म्हणजे बर्याच लोकांना आपल्या शुद्ध रूपाने खाणे आवडत नाही. बर्याचदा लहान मुलांच्या पालकांना ही समस्या भेडसावतात. आणि मग आपल्याला या किंवा त्या डिश मध्ये हे उत्पादन भेसळ सर्व प्रकारच्या युक्त्या जावे लागेल आता आम्ही आपल्याला गाजर-दही शेंगदाणे कसे तयार करायचे ते सांगू जे आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त आहे, कारण कॉटेज चीजच्या व्यतिरिक्त ते देखील carrots समाविष्ट करते - व्हिटॅमिन एची सामग्री
कॉटेज चीज सह गाजर casserole - कृती
साहित्य:
- गाजर 600 ग्रॅम;
- क्रिफ ऑफ सूजी - 0.5 कप;
- कॉटेज चीज - 1 काच;
- दूध - 3,5 ग्लासेस;
- कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे;
- ब्रेडक्रंब - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
गाजर खाणे, स्वच्छ, तुकडे, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले आणि पाणी ओतणे तो गाजर फक्त त्याच्याशी झाकून होते की इतका असावा. कमी गॅस वर, शिजवलेले होईपर्यंत carrots उकळण्याची. नंतर ते मालीश किंवा मांस धार लावणारा माध्यमातून द्या दूध एक उकळणे द्या, रवा घाला आणि एक जाड लापशी शिजवावे. त्यात आम्ही शिजवलेले गाजर, अंडी, कॉटेज चीज, साखर घालून चांगले मिक्स करा. बेकिंगचा फॉर्म बटर किंवा मार्जरीन सह दिला जातो, ब्रेडक्रंबांसह शिंपडा, आम्ही वरुन गाजर-दही माती लावतो आणि ओव्हनमध्ये ठेवतो. 180 डिग्री सेंटीग्रेड तापमानावर गाजर आणि दही शेंगदाणे साधारण 35 मिनिटे शिजतील. मग आम्ही ते बाहेर काढतो, एक डिश वर ठेवले आणि आंबट मलई सह सर्व्ह करावे
कॉटेज पनीर-गाजर पुड्यांसह - कृती
साहित्य:
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- नैसर्गिक मध - चाखणे.
- कॉटेज चीज 9% चरबी - 300 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- गाजर - 120 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 5 जी;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
आम्हाला एकसंध एकसंध वस्तुमान दंड आवश्यक आहे. हे एक चाळणीतून पुसून साध्य होऊ शकते. त्यानंतर, आम्ही कॉटेज चीज एका वाडग्यात हलवा, कच्चे चिकन अंडी, मीठ, व्हिनिलिन आणि बटर घाला. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. मोठ्या दातासह खवणीवर सोललेली गाजर तीन. हे साहित्य उरलेले मिश्रण घालून ठेवावे. आम्ही कणीक मिक्स केले आणि तेलाचे तुकडे तेल लावले. अशा तपकिरी बेक करावे कमी तापमानात चांगले आहे 160-170 अंश सेल्सिअस एवढे पुरेसे आहे आणि या प्रकरणात सुमारे 45 मिनिटे लागतील. मध व कुटलेल्या ओव्हनमध्ये शिजवलेल्या कोडी-गाजरचे पुड्यांस तयार करा, आणि सुगंधी चहाच्या साहाय्याने परतून घ्या.
बहुभाज्यामध्ये पनीर-गाजरचे पुड्यांस कॉटेज
साहित्य:
- 15% चरबीयुक्त सामग्रीसह कॉटेज चीज - 550 जी;
- गाजर - 300 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- खड्डे न मनुका - 40 ग्रॅम;
- मांगा - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 110 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 2.5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
मध्यम तुकडे असलेल्या गाळांना पील करा आणि त्यांना दही. आपण ब्लेंडर किंवा लहान खवणी सह करू शकता. ते 1 कप गाजरचे वजन असावे. आम्ही मल्टीवार्कच्या वाडग्यात पसरलो, खड्डे, साखर, लोणी, मिक्स आणि "फ्राय" किंवा "बेकिंग" मोडमध्ये धुऊन केलेली मनुका घालून आम्ही 20 मिनिटे शिजवतो. अंडी फोडल्या जातात ज्यामुळे आपण प्रथिन अंड्यापासून वेगळे करू शकता. गोड्या पाण्यामध्ये गोड्या पाण्याखाली घाला आणि मिक्सरमध्ये झटकून टाका. नंतर फोडणी प्रक्रिया बंद न करता साखर भुकटी घाला. यानंतर, अंडी-साखर वस्तुमान जाड आणि आकार वाढू नये. कॉटेज चीज, जे आम्ही कॅसॅरोलसाठी वापरतो, जास्त प्रमाणात ओलावा नये. जर सर्व समान ओलावा खूप असेल, तर आम्ही ते गॉस मध्ये पसरवतो, आम्ही बांधून टाकतो आणि अतिरिक्त द्रव बाहेर निचरा.