केकमधील क्रीम म्हणजे फक्त एक दुवा जो आपापसात केकांच्या थर ठेवण्यास मदत करतो असे नाही, तर एक स्वाद उच्चार जे आपल्या विवेकबुद्धीने बदलले जाऊ शकते. आम्ही एक बिस्किट केकसाठी केळी क्रीम बनविण्याचा निर्णय घेतला, जे एक्टोक्टच्या सर्व प्रेमींना सेवा देतील.
केकसाठी चॉकलेट-केळी क्रीम
या क्रीम आधारावर, नेहमीच्या तेल व्यतिरिक्त, देखील एक नाजूक क्रीम चीज आहे, ज्यामुळे अगदी सर्वात कोरड्या बिस्किट तोंडात वितळणे होईल
साहित्य:
- मलई चीज - 480 ग्रॅम;
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- केळी - 2 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 115 ग्रॅम;
- चॉकलेट पेस्ट - 210 ग्रॅम.
तयारी
लोणी खोलीच्या खोलीत पोहोचण्याच्या प्रतीक्षेत असताना, केळी तोडणे आणि मॅश बटाटे मिक्स क्रिम चीजसह एकत्र करा. मिक्सरमध्ये जास्तीतजास्त व्हेक केळे मलई साखर पावडरबरोबर मिसळा म्हणजे नरम बटर आणि चॉकलेट पेस्टचा एक भाग घाला. आपण एक बिस्किट वर ठेवले आधी तयार एकसंध क्रीम थंड होण्यापूर्वी.
जाड दही-केळी क्रीम
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 265 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 85 ग्रॅम;
- मध - 25 मि.ली.
- केळी - 1 तुकडा;
- व्हिनिलिन - 1/4 टीस्पून
तयारी
आपण केळी क्रीम बनविण्यापूर्वी, एक पेस्ट सारखी वस्तुमान मध्ये चालू करण्यासाठी एक दंड चाळणी द्वारे कॉटेज चीज पुसणे दही आणि एक चिरलेला केळीचा पनीर झटकून घ्या, मध घालून व्हिनिलिन घाला, जोपर्यंत आपण चिकट सुसंगतता द्रव्यमान मिळत नाही तोपर्यंत फोडणीत परत करा.
बिस्किट साठी आंबट मलई आणि केळी क्रीम
साहित्य:
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 115 ग्रॅम;
- केळी - 1 तुकडा;
- चूर्ण केलेला साखर - 355 ग्राम
तयारी
चूर्ण साखर एक तुकडा सह एक मलई मध्ये लोणी कोमल केळी पील करा आणि पुरीला लोणी क्रीम लावा. फोडकाविणे खंडीत न करता आंबट मलई मध्ये घालावे, आणि नंतर उर्वरित चूर्ण साखर घालावे जेव्हा क्रीम एकसंध होते, ती थंड आणि निर्देशित केल्याप्रमाणे वापरा.
बिस्किटसाठी केळी क्रीम
व्हीप्ड क्रीम बटर आणि क्रीम चीजवर आधारित आणखी एक प्रकाशाची आवृत्ती कपकेक आणि बिस्किटेसाठी सर्वोत्तम टोपली असेल.
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 320 ग्रॅम;
- लोणी - 9 0 ग्रॅम;
- मलई चीज - 165 ग्रॅम;
- केळी - 1 पीसी
तयारी
बटरला खोलीच्या तापमानाला आणा आणि नंतर ते चाळणीच्या सहाय्याने साखर पावडर ओतून ते भागांत फुटायला लावा. पुरीमध्ये केळी चाबूक टाका आणि परिणामी तेल कात घालवा. मिक्सर थांबवू नका, मलई चीज ची गोमांस घाला. तयार क्रीम, एकसारखेपणा नंतर, थंड आणि बिस्किटे वर बंद सेट.