घनरूपित दूध तयार उत्पादनासाठी आलेले पिठ किंवा मातीचे मिश्रण म्हणून काम करू शकते. दोन्ही पर्यायांपैकी आम्ही खाली विचार करणार आहोत, घनरूप दूध सह muffins तयार.
Muffins - घनरूप दूध सह कृती
या पाककृती साठी, तो उकडलेले घनरूप दूध वापरण्यासाठी चांगले आहे, एक प्रकाश कारमेल सावली सह muffins च्या चव पूरक होईल जे.
साहित्य:
- पीठ - 355 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- लोणी - 115 ग्रॅम;
- घनरूप दूध (उकडलेले) - 3 9 5 एमएल;
- दूध - 2 9 मि.ली.
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 15 मिली
तयारी
दूध सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर घालावे आणि दही सर्वकाही सोडून वैकल्पिकरित्या, आपण कमी चरबी केफिर वापरू शकता एकत्र मिळून टॉप तीन घटक एकत्र करा. लोणी वितळणे आणि नंतर कंडेड् दूध सह मिक्स, नंतर curdled दूध मध्ये ओतणे. कोरड्या साहित्य मिश्रण मध्ये घालावे आणि आपण इच्छित सुसंगतता च्या dough मिळवा होईपर्यंत kneading पुनरावृत्ती. उकळत्या पेशींमधिल कणकेचे वाटप करा आणि 25 मिनिटे (180 अंश) ओव्हनमध्ये सर्वकाही पाठवा.
कंडेन्डेड दुधासह मफिनसाठी क्रीम
कंडेन्डेड दुधासोबत मफिनसाठी पर्यायी कोंबड चिकन असलेली एक सामान्य मफिन असू शकते जी कंडेन्मयुक्त दुधाच्या मिश्रणासह तयार होते. अशा क्रीमला सुगंधित गोडवा न आवडता एक सुखद दूध आहे
साहित्य:
- बटर - 145 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 145 मिली;
- चूर्ण साखर - 2 9 0 ग्रॅम
तयारी
नंतर मिक्सरचा नसावा आणि नंतर ते भागांत शिंपडणे, शिंपडलेले साखर पावडर छिदवावे. कोरोला न थांबता क्रीम केंद्रित दूध घालून काळजीपूर्वक ओतणे. जेव्हा घनरूप दूध जोडले गेले, तेव्हा 3-4 मिनीट फेटाळत रहा आणि त्यानंतर क्रीम बंद करा.
घनरूप दूध असलेली चॉकलेट मफिन
आपण आधीपासून तयार केलेल्या मफिनमध्ये गाळलेल्या दुधात शिडकाव करून छिद्र तयार करू शकता आणि आपण ते ठरविण्याचा निर्णय घेतल्यास त्यांना कंडेन्डेड दुधासह आधीपासूनच सजवून घेऊ शकता.
साहित्य:
- पीठ - 215 ग्रॅम;
- कोकाआ -55 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- दूध - 235 एमएल;
- दही - 115 मिलि;
- मध - 65 मिली;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कडू चॉकलेट - 65 ग्रॅम;
- कंडेन्डेड दुधाचे पदार्थ
तयारी
प्रथम चार साहित्य एकत्र मिक्स करावे. वेगळे दही आणि द्रव मध एकत्र अंडी विजय. कोरडी साहित्य आणि परिणामी मिश्रण घालावे. जेव्हा आपण समरूप आटलेला मिळवता तेव्हा तो अर्ध्यांमध्ये भरून आकारात वितरित करा मग मध्यभागी एक घनरूप दूध एक spoonful ठेवले आणि उर्वरित dough ओतणे रेडी मफिन सुमारे 12-16 मिनिटे 180 अंशांवर बेक करावे.