खसखस असण्याबाबत बेकरी बन्स सामान्यतः आजी च्या pastries आणि त्यांच्या घरी सुगंध संबद्ध आहेत Poppy बिया सह buns कसा बनवायचा? खरं तर, त्यांच्या तयारी आपण फक्त एक अचूक पाककृती गरज अखेरीस, सुरुवातीला मालिका खमीर आणि पिठ कशी वागता येईल हे आधीच अंदाज लावू शकत नाही, म्हणून त्यांना आवश्यक असलेल्या अन्नपदार्थास सूचित करणारी एक पद्धत वापरणे सोपे आहे. आपण खसखस बियाणे आणि इतर भरून सह buns कसे करायचे ते आपल्याबरोबर विचार द्या.
खसखस बिया आणि दालचिनी सह Buns - कृती
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- वनस्पती - 150 ग्रॅम;
- यीस्ट - 50 ग्रॅम;
- दूध - 1 काच;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ
- मीठ - एक चिमूटभर;
- वनस्पती तेल;
- खसखस, दालचिनी - चाखणे.
तयारी
खसखशीची पिल्ले तयार करून आपण जास्त वेळ देऊ शकणार नाही. त्यामुळे, खसखशीची पिल्ले असलेल्या बन्सने स्वादिष्ट, मऊ व सुगंधी द्रव्य बंद केले, हे कृती स्पष्टपणे अनुसरण करा. अंडी एक वाडगा मध्ये मोडून टाका आणि त्यांना मेल्श केलेला कृत्रिम लोणी, खमीर, दूध, साखर आणि मीठ घालावे. सर्व काळजीपूर्वक मिसळा आणि काळजीपूर्वक पिठ ओतणे जोपर्यंत कणीस एका डंपिंगसारखे होत नाहीत.
पूर्ण कणीक 3 समान भागांमध्ये विभागले गेले आहेत आणि एक थर मध्ये प्रत्येक आणले आहेत. तेल सह वंगण घालणे, साखर, खसखस बिया आणि दालचिनी सह शिंपडा, रोलमध्ये रोल करा. बोंस् मध्ये कापा आणि थोडासा मळ बनवण्यासाठी 1.5 तास सोडा. सुमारे 30 मिनिटे प्रीफेटेड 180 डिग्री ओव्हनमध्ये बेक करावे.
Poppy बियाणे आणि केकवर घातलेले साखर सह Buns
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पाणी - 0, 5 आयटम;
- दूध - 100 मिली;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- ताजी खमीर - 20 ग्रॅम;
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
भरणे साठी:
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- रवा - 1 टेस्पून. चमचा;
- poppy - 200 ग्रॅम.
Glaze साठी:
- दूध - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 5 ग्रॅम
तयारी
कुठे सुरू आणि poppy बिया सह buns बेक कसे? प्रथम, यीस्ट घ्या, एका वाडग्यात ठेवा, गरम पाण्यात तो पातळ करा आणि 10 मिनिटे ठेवा. या वेळी दूध कमी गॅसवर गरम करा आणि त्यात तेल आणि साखर घाला. आम्ही सर्व साखर पूर्णपणे पूर्णपणे विरघळविण्यापासून सावध करतो आणि उष्णता दूर करतो. खड्डा मिश्रण आणि दुधाच्या अर्ध्या कोळशाचा तुकडा जोडावा. आम्ही सुमारे 30 मिनिटे उबदार ठिकाणी ठेवले आणि मग अंडी आणि बाकीचे पिठ घालावे, हाताने मळून घ्यावे आणि आणखी 50 मिनिटे गरम करावे.
आमच्या आंबट योग्य असताना, आम्ही बन्स साठी भरणे तयार गुंतले जाईल. मनुका उकळत्या पाण्याने भरा आणि भिजवून 20 मिनिटे सोडा. आम्ही प्लेट वर ladles ठेवले, दूध बाहेर ओतणे, साखर घालावे आणि एक उकळणे आणणे. आग काढून टाका आणि आंबा आणि मनुका घाला. खसखस बिया आणि मनुका सह भावी buns साठी भरून तयार आहे!
मळलेल्या पिठात एक आयत लावा, एकसारखे पसरवून पसरवा आणि रोल रोल करा. नंतर, एक तीक्ष्ण चाकू घेऊन त्याच तुकड्याने ती कापली.
आम्ही एका बेकिंग ट्रेवर बनवलेल्या बन्स लाईक केल्या आणि 30 मिनिटांसाठी ओव्हनला पाठवले.
व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, शीड तयार करा: साखर मिसळून एक सॉसपॅनिशन मिक्स दूध आणि एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी नंतर उष्णता कमी करा आणि 5 मिनिटे शिजवा. हलक्या कोकाआ ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे आणि सुमारे 3 मिनिटे शिजवावे. प्लेटमधून काढा आणि बटरचा तुकडा जोडा. परिणामस्वरूप झिलई थंड बन्स lubricates आणि चहा त्यांना सर्व्ह.
दही वर खसखस बियाणे सह Buns
साहित्य:
- कोरडी यीस्ट - 1 टेस्पून चमचा;
- साखर, मीठ - चाखणे;
- केफिर -1 काच;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- तेल
तयारी
खमीर गरम पाणी poured, साखर घालावे आणि चांगले मिक्स दुसर्या कंटेनर मिक्स मध्ये केफिर, लोणी, अंडी आणि मिठ, झटकून टाकणे चांगले यीस्ट मिश्रण आणि पिठ घालावे. एकसंध आंबट मिक्स करावे. एक टॉवेल सह झाकण करा आणि ते फिट करण्यासाठी 1 तास एका उबदार ठिकाणी दूर ठेवा. आपण आपल्या कल्पना आणि चव वर आधारित भरून शकता पिठ भुरभूर करा, रोलमध्ये भरून घ्या आणि तुकडे करा. 180 अंशांच्या तापमानात 30 मिनिटे बेक करावे.
आपल्या चहा पार्टी आनंद घ्या!