खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - कोणत्याही टेबल एक महान नाश्ता. तो पूर्णपणे उकडलेले बटाटे, मांस dishes किंवा अन्नधान्य सह combines. हे स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले किंवा स्वतंत्ररित्या शिजवलेले तयार तयार केलेले फॉर्म मध्ये आधीपासूनच खरेदी केले जाऊ शकते. तर घरात घरटी हरभरा देण्याच्या कृतीमध्ये एकत्र होऊ या.
उत्तर: हेरिंगसाठी कसे करावे?
साहित्य:
- पिण्याचे पाणी - 9 10 एमएल;
- पांढरा साखर - 10 ग्रॅम;
- बे पाने - 4 पीसी .;
- मिरपूड (वाटाणा) - 5 पीसी .;
- मीठ - 15 ग्रॅम.
तयारी
लोणच्याचे एक भांडे तयार करण्यासाठी, आम्ही साखर, मीठ, लॉरेल आणि काळी मिरीची मटार घालतो. सामग्री उकळणे आणि 5 मिनिटे शिजू द्यावे, आणि नंतर थंड. तयार केलेले मासे मिसळाबरोबर भरा आणि हेरिंगला तपमानावर सुमारे 6 तास ठेवा. त्यानंतर, आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये काढून टाकतो आणि दुसऱ्या दिवशी मासे चवीला जातो.
उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा मसालेदार salting salting साठी कृती
साहित्य:
- पिण्याचे पाणी - 9 0 मिलि;
- दंड पीठ मीठ - 90 ग्रॅम;
- कोथिंबीर, काळी मिरचीचा मटार - चाखणे.
तयारी
एक मसालेदार समुद्र तयार करण्यासाठी, थंड थंड पाण्याचा एक भांडे ओतणे, मीठ टाका आणि एक उकळणे द्रव आणण्यासाठी. नंतर चव आणि मसाले घालून मसाले घाला.
किलकिलेमध्ये, अनफिनिश्ड आणि चिरलेला माशांचा माशा पसरला आणि तयार समुद्र ओतला. वरुन, एक जड भार लावा आणि थंड जागी भांडी स्वच्छ करा आठवड्यातून एकदा, आपण आपल्या कुटुंबास एक स्वादिष्ट आणि सुगंधित होममेड हॅरिंगसह उपचार करू शकता.
व्हिनेगर सह समुद्र मध्ये उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा घर-शैली Salting
साहित्य:
- उत्तर
- मोहरीचे दाणे - 10 ग्रॅम;
- मिरपूड (वाटाणा) - 5 पीसी .;
- लवंगा - 2 पीसी.
- मीठ - 40 ग्रॅम;
- एक वनस्पती (हिमाच्छादित) - 5 शाखा;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- साखर - 155 ग्राम
समुद्रसाठी:
- टेबल व्हिनेगर - 100 मिली;
- मीठ, शिजवलेले - 20 ग्रॅम;
- पाणी - 310 मिली.
तयारी
पाणी व्हिनेगर सह मिसळून आणि मध्यम आग वर dishes ठेवले. द्रव उकळताना, आम्ही मीठ टाका, निट ओतणे आणि समाधान थंड प्री-प्रोसेज्ड फिशसह त्यांना भरा आणि कार्गो वर स्थापित करा आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये कंटेनर काढतो आणि 12 तास रेकॉर्ड करतो.
काळी मिरीची मटार आणि इतर सर्व मसाल्यांच्या मिश्रणासह: एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), धणे, मोहरी, लवंगा, लॉरेल सुगंधी मिश्रणाचा कंटेनरच्या तळाशी घाला, हेरिंग पसरवा आणि झाकणाने झाका. आम्ही पुन्हा एक लहान भार स्थापित करतो आणि सुमारे एक आठवडा रेफ्रिजरेटर मध्ये संपूर्ण रचना काढा