चिकन आणि बटाटे सह पाई - त्याच्या न जुळणारी चव साठी प्रसिद्ध पारंपरिक रशियन पेस्ट्री ,, लक्षपूर्वक रशियन लोक इतिहास आणि विधी सह कनेक्ट आहे बपतिस्मा आणि विवाहसोहळा, व्यापारी चहा गट आणि सरावातील लंच एक भव्य मफिनशिवाय करू शकले नाहीत, ज्याने शेकडो जुन्या सिद्ध पाककृती संरक्षित केल्या आहेत, ते अनेक दिवसांपासून आमच्या दिवसांपर्यंत पोहोचले आहेत.
चिकन आणि बटाटे सह पाय साठी कृती
ओव्हनमध्ये चिकन आणि बटाटे असलेले एक पाय वेगवेगळे प्रकारचे आस्वलवर आधारित असीम चव वैविध्य आहे. दूध आणि लोणी यांच्या मिश्रणासह सर्वात सोपा आणि स्वस्त पर्याय, हे प्रकारचे बेकिंगमध्ये क्लासिक पाककृती म्हणून ओळखले जाते. चार तास घरगुती सभासदांसाठी दोन तासांचे स्वयंपाक भरून देण्यात येणार आहे.
साहित्य:
- लोणी - 180 ग्रॅम;
- दूध - 500 एमएल;
- पीठ - 500 एमएल;
- सोडा - 1 चमचे;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- कांदे - 1 पीसी
तयारी
- लोणी, दूध, सोडा आणि पीठ मिक्स करावे.
- एक अर्धा तास चिकन आणि बटाटे घेऊन एक पाईसाठी "विश्रांती" पाठवा.
- फाटले, कांदे आणि बटाटे तोडणे.
- पिठ भिजवा आणि त्यास चिकटवा.
- बुरशीने तयार होणं, ते झाकणं, दुसऱ्या सहामाहीत झाकण आणि कुरतडलं
- चिकन आणि बटाटे सह पाई 180 अंश एक तास बेक.
चिकन आणि बटाटे यांच्यासह जेली पाईसाठी कृती
चिकन आणि बटाटे सह jellied पाय नाश्त्यासाठी चहा साठी एक परिपूर्ण मिष्टान्न नाही फक्त आहे, परंतु soups एक योग्य व्यतिरिक्त. पारंपारिकपणे, चवदार भेंडी असलेले रशियन पेस्ट्री, डिशेसच्या बदलांनुसार चालते किंवा गरम करण्यासाठी पोषक मदत म्हणून वापरल्या जात असे. एक हार्दिक क्षुधावर्धक करण्यासाठी पुरेसा तास वेळ मटनाचा रस्सा भरा एक कंपनी होती.
साहित्य:
- पीठ - 130 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- सोडा - 1 चमचे;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 पीसी
तयारी
- अंडी, आंबट मलई, अंडयातील बलक, सोडा आणि पीठ मिक्स करावे.
- बटाटे आणि fillets कापून.
- त्यातील काही वस्तू ढगांमध्ये घाला.
- उकडलेले तळलेले ढवळलेले पोषण
- चिकन आणि बटाटे यांच्यातील पाईप 180 अंशांवर बेकिंग ठेवते.
चिकन आणि बटाटे सह "कुर्निक" पाई
प्राचीन काळात, कुक्कुट मांस प्रजनन आणि संपत्तीचे प्रतीक होते, आणि म्हणूनच अनेकदा लग्नाच्या मेजवानीही सुशोभित केल्या होत्या. चिकन आणि बटाटे असलेली एक स्तरित पाई सणाच्या मेजवानीत दुल्हन आणि दूतांचे अविचल डिश बनले आणि रशियन पाककला इतिहासात दीर्घकाळ टिकणारे स्थान राखले. या डिशचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे एक श्रीमंत व समाधानकारक भरणे.
साहित्य:
- दूध - 300 एमएल;
- कोरड्या यीस्ट - 1 पॅक;
- पीठ - 700 ग्रॅम;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- पट्टीने बांधणे - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
- दुध, यीस्ट, साखर, अंडी आणि पीठ मिक्स करावे.
- उकडलेले अंडी, फाटले, कांदे, बटाटे आणि चीज कापून घ्या.
- मळलेले पिठ भुरभूरून भरावे आणि परत भरून द्या.
- 210 अंशांवर अर्धा तास चिकन आणि ग्राउंड बटाटे घेऊन एक पाय बेक करावे.
चिकन आणि बटाटे सह उघडा पाय
बटाटे आणि कोंबडी असलेले श्रीमंत पिके रशियन पकेल्या वस्तूंचे क्लासिक आहेत. एक समृद्ध खमीर बेस आणि पौष्टिक भरणे सह पारंपारिक शैली मध्ये सादर, ते टेबल मुख्य डिश बदलवून नाही फक्त, पण एक पाचक दृश्यासह अतिथी आश्चर्यांसाठी. प्रदर्शन वर दर्शविलेले एक भरलेले, एक चमकदार, गलिच्छ अंबाडी स्पष्टपणे प्रदर्शनार्थाच्या स्वयंपाकासंबंधी क्षमता प्रात्यक्षिक.
साहित्य:
- यीस्ट dough - 600 ग्रॅम;
- चिकन मांडी - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- कांदे - 1 पीसी
तयारी
- ओनियन्स सह तळणे जिंग पायची काप बटाटे कुक
- कणीक बाहेर लोळणे
- थर वर भरणे बाहेर लावू, dough च्या "स्ट्रिंग" सह सजवा
- 180 अंशांवर 45 मिनिटे भाजलेले चिकन आणि बटाटे घेऊन एक पाईप बेक करावे.
चिकन मशरूम आणि बटाटे सह पाय
कोंबडी आणि बटाटे घेऊन एक द्रुत पाउल हे एक लांब पर्याय आहे जो उकळत्या पाण्यात घालवीत आहे. रेफ्रिजरेटर, स्पीड, साधेपणा यातून मिळणारे स्वस्त खाद्य हे या स्नॅकचे मुख्य फायदे आहे. "दारापाशी पाहुण्यांच्या" संकल्पनेत बसून भोजन फक्त सुंदरीच नाही, तर अचानक भक्षण करणार्यांनाही
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 500 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 पीसी
तयारी
- वेगळे बटाटे, fillets, मशरूम आणि ओनियन्स तळणे. चिकन आणि बटाटे सह पाय साठी भरून तयार आहे.
- मळमळणे
- एका एकावर भरणे घालून ते दुसर्यावर बंद करा.
- 200 अंशांवर 30 मिनिटे बेक करावे.
बटाटे सह चिकन पाय
चिकन आणि बटाटे यांच्यासह केफिरवरील पाई फॅटीज टार्ट टार्टनच्या उधार पद्धतीसह, एक मूळ डिश आहे. जरी लांब बेकिंग सह, भराभर ओनियन्स च्या भरपूर प्रमाणात असणे, आणि बटाटे धन्यवाद लाल कारण नेहमी रसाळ आहे. फास्ट, स्वादु, हार्दिक, सुंदर - एक साधे नाश्ताचे मूलभूत तत्त्वे, जे न केवळ पोषण करते, परंतु सेवेत सह प्रसन्न
साहित्य:
- fillets - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- कांदा - 3 तुकडे;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- केफिर - 200 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 200 ग्रॅम.
तयारी
- देह आणि मशरूम तळणे, बटाटे आणि ओनियन्स thinly कट
- अंडी मैदा आणि केफिरबरोबर एकत्र करतात, मालीम घालतात.
- बटाटे, मशरूम, ओनियन्स आणि पट्टिका ठेवा.
- पिठ भिजवा आणि एक तास ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर ठेवा.
चिकन आणि बटाटे सह यीस्ट पाय
बेक बेकड् माल, जे स्वतःच्या हातांनी तयार केलेले आहेत, अनेक गृहिणींसाठी एक स्वयंपाकाची परीक्षा आहे, विशेषतः जर प्रक्रियेमध्ये यीस्ट आडवा घासणे या कृतीसाठी प्रयत्न करणे आवश्यक नाही. चिकन आणि बटाटे घेऊन पाई बनवण्याआधी ते फायदेशीर आहेत, प्रमाण ठेवत मळकेचे मिक्स एकत्र करा, आणि दोन तास "थंड" मध्ये "विसरू".
साहित्य:
- कोरड्या यीस्ट - 1 पॅक;
- दूध - 500 एमएल;
- पीठ - 1 किलो;
- पट्टीने बांधणे - 400 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी
तयारी
- 2 तास थंडीत पीठ, यीस्ट आणि साखर, दूध आणि स्वच्छ मिक्स करावे.
- काचेचे बटाटे आणि fillets
- थर मध्ये थेंब रोल आणि, एक भरणे टाकल्यावर, दुसरा एक बंद करा.
- 180 मिनिटांत 40 मिनिटे बेक करावे.
मल्टीवार्कमध्ये चिकन आणि बटाटे सह पाई
एक तास बटाटे , कोंबडी आणि पनीरसह पाई एका लाल कवटाला चिकटत राहतील, केवळ आधुनिक गॅझेटवर चालू करणे आवश्यक आहे - मल्टीइवार्क चेहर्यावरील फायदे: केफिरच्या घाईने घाई, आरामदायी उत्पादनांनी भरलेला क्लासिक भरणे आणि "बेकिंग" फंक्शनमुळे डिनरसाठी पौष्टिक स्नॅक्स शिजवायला मदत होईल.
साहित्य:
- केफिर - 230 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- सोडा - 1 चमचे;
- fillets - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- चीज - 70 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी
तयारी
- केफिर, अंडी, मैदा आणि सोडा एकत्र करा.
- उर्वरित उत्पादने तोडणे.
- वाडग्यात आंब्याचे काही भाग घालावे, भराभर थर लावा आणि कणके बंद करून 40 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोडमध्ये शिजवावा.