चिकन पेट्स च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

पाककृती पुस्तके आणि विषयासंबंधी साइट्समध्ये अनेक सॅलड रेसिपी असतात, मुख्य घटक म्हणजे मांस. आम्ही आपल्याला अनेक सॅलड्स देऊ करतो, जिथे मांस एका उप-उत्पादनाद्वारे बदलले जाते - निचरा कोंबडीच्या पोटातले सलाम अन्न विकत घेण्यासाठी थोडे वाचवू शकतात, कारण मांसाचे नैसर्गिक अवयव तुलनेने अधिक असतात. याव्यतिरिक्त, या salads धन्यवाद, आपण टेबल भांडवल गुंतवणे. आणखी एक महत्त्वाचा मुद्दा: चिकन पेट आणि नाळांमधून सॅलड्स मांस सॅलड्स पेक्षा कमी कॅलरी आहेत.

कोणतीही डिश तयार करताना, चिकन पेट्यासह उपउत्पादने, पूर्णपणे साफ करावी, त्यांच्यापासून पिवळी कडक शेल कापून आणि धुऊन घ्या. चिकन पोट चिकटण्याचा कालावधी 1.5 तासांपेक्षा कमी नसावा, म्हणजे ते खूपच मऊ असतील.

देखावा मध्ये खूप असामान्य आणि सुंदर वाटाणे सह चिकन पेट्स एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आहे, आम्ही तुम्हाला ऑफर करू इच्छित जे पाककृती

हिरव्या मटार सह चिकन पेट पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

• चिकन पोट - 0.5 किलो;
• कांदे - 2 पीसी .;
• गाजर - 2 तुकडे;
• Pickled (pickled) cucumbers - 2 pcs .;
• मस्तिष्क जातींचे मटार - 1 जार;
• अंडयातील बलक - 120 ग्रॅम;
• भाजून भरण्यासाठी तेल;
• मीठ आणि ग्राउंड काली मिरची

तयारी

चिकन पेट्स पिकलेल्या मध्ये कट, salted पाण्यात शिजवलेले आहेत आम्ही कांदा पातळ अर्धवर्तुळांनी कांदा घालतो, कोरियन सॅलड्ससाठी खवणीवर कच्चे गाजरला घासतो, आणि भाजीपाल्याच्या तेलात एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या तळणे. हिरव्या वाटाणे बाहेर पसरली, लहान कणीस मध्ये कट Cucumbers, सर्व घटक मिक्स. आम्ही अंडयातील बलक, मिठ आणि मिरपूड सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वेषभूषा चमकदार नारिंगी गाजर, काकड्या आणि मटारच्या हिरव्या कापांचे मिश्रण केल्यामुळे, सलाड खूप उत्सवपूर्ण दिसते आणि त्याचे स्वाद सभ्य आहे, त्यामुळे ते नाश्त्यासाठी उत्कृष्ट डिश म्हणून काम करतील.

आपण उकडलेल्या भाज्या, मक्याचे, मटार, अंडी आणि पनीरच्या चव सह चिकन पोटाबरोबर चांगल्या प्रकारे जोडले जातात, असे आपण सॅलड्सची तयारी देखील करु शकतो.

कोंबड्यांचे पोटॅशियमपासून बनविलेले पदार्थ

साहित्य:

• चिकन पोट - 0.5 किलो;
• अंडी - 3 तुकडे;
• गाजर - 1 तुकडा;
• हिरव्या ओनियन्स - काही पंख;
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
• पांढरे मिरपूड आणि मीठ.

तयारी

खारट पाण्यात कूक चिकन पोट. आम्ही पातळ पट्ट्यामध्ये उकडलेल्या पोटात विभाजित करतो. अंडी हार्ड उकळणे आणि कट कच्चे गाजर मोठ्या खवणी वर घासणे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घटक मिश्रित आहेत, अंडयातील बलक (आंबट मलई), मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह seasoned.

आंबट मलई मध्ये चिकन पेट तयार करणे या असामान्य उप-उत्पादन softer आणि अधिक आनंददायी च्या रचना करण्यासाठी आणखी एक मार्ग आहे. प्रयत्न करा!

चिकन पोटातून मसालेदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

• चिकन पोट - 0.5 किलो;
• कांदे - 2 पीसी .;
• गाजर - 1 तुकडा;
• सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
• टेबल व्हिनेगर (6 किंवा 9%) - दिड कप;
• वनस्पती तेल, deodorized - 5 टेस्पून. चमच्याने;
• बे पाने - 1 तुकडा;
• गोड मिरची - 7 वाटाणे;
• ग्राउंड कोथिंबीर आणि ग्राउंड लाल मिरची - 1 टीस्पून;
• मीठ

तयारी

या थंड डिशलाही "चिकन पेटी पासून कोरिअन सलाड" म्हणतात.

चिकन पेटी ते मऊ होईपर्यंत शिजवावे, मिरपूड आणि तमालपत्र तयार होण्याआधी काही मिनिटे जोडून मटनाचा रस्सा उरकण्यापूर्वी आम्ही नाल्यांना थंड होण्यास सुरवात करतो. मटनाचा रस्सा निचरा नाही तर निचरा द्रव भरपूर लक्ष वेधून घेणे होईल. ओनियां साफ आणि पातळ रिंगांसह कट, व्हिनेगर सह भरून, marinate 15 मिनिटे सोडून जेव्हा कांदा चुकविला जातो तेव्हा आपण अतिरिक्त द्रव काढून टाकण्यासाठी ते एका चाळणीत फेकतो.

कोरियन सलाद (ते लांब पातळ पट्ट्यामध्ये स्वरूपात प्राप्त आहे) एक विशेष खवणी वर कच्चा carrots तीन. मंदायुक्त व्हेंटिगल्स प्लेट्ससह थंडगार आहेत आम्ही एका भांड्यात पेट, गाजर आणि प्रोमिनिनोनी धनुष पसरलो. सोया सॉससह भरा, धणे आणि मिरपूड सह शिंपडा. सूर्यफूल तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये गरम पाण्याची सोय आहे आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये poured, सर्वकाही पूर्णपणे मिसळून आहे. आम्ही काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये तयार केलेले सलाड ठेवले.