अनेकदा नवशिक्या कूक एक खरबूज पासून शिजवलेले जाऊ शकते काय विचार, आणि काही मनोरंजक कल्पना आमच्या लेखातील नंतर वर्णन केले जाईल.
मॅरीनेट खरबूज
साहित्य:
- व्हिनेगर 6% - 200 मि.ली.
- खरबूज - 500 ग्रॅम;
- लवंगा - 1 अंकुर;
- पाणी - 200 मि.ली.
- मध - 30 ग्रॅम;
- मीठ - 10 ग्रॅम;
- दालचिनी - चाखणे.
तयारी
पाणी, मीठ मध्ये मध घालून लवंगबरोबर दालचिनी घाला आणि प्लेटवर ठेवा आणि फोडाची वाट पहा. नंतर व्हिनेगर घालावे, ते बंद करा आणि थंड करण्यासाठी marinade सोडा काचेच्या jars मध्ये ठेवलेल्या आणि थंड marinade ओतणे आवश्यक जे लहान चौकोनी तुकडे, मध्ये पुरेशी योग्य खरबूज लगदा आणि कट वेगळे. झाडाची झाकण ढीगांनी झाकून ठेवा आणि एखाद्या निर्जंतुकीकरण कंटेनरमध्ये ठेवा ज्यामध्ये पाणी ओतले आहे जेणेकरून तो कॅन्सच्या उंचीच्या दोन तृतीयांश कव्हर करेल. सुमारे 40 मिनिटे खरबूज उकळणे, मग तो रोल करा
मल्टीवार्कमध्ये खरबूज सह पाई
साहित्य:
- खरबूज - 0,5 पीसी सरासरी आकार;
- Vanillin - चवीनुसार;
- चिकन जिरे - 2 तुकडे;
- साखर - 0,75 कप;
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- पीठ - 2 कप.
तयारी
आम्ही खरबूज पासून बिया काढून, परंतु त्वचा सोडा, नंतर लहान चौकोनी तुकडे मध्ये तो कट आणि तो घासणे, एक मध्यम खवणी वापरून आपण ब्लेंडर वापरू शकता, परंतु नंतर फळाला आधीच साफ करणे आवश्यक आहे. आम्ही लोणी वितळतो आणि अंडी मध्ये प्रथिने आणि yolks वेगळे. खरबूज करण्यासाठी वेनिला, yolks, साखर आणि लोणी जोडा आणि एक मिक्सर सह पूर्णपणे वस्तुमान झटकून द्या. डोजैनचे पीठ आणि झटपट पुन्हा नॉन-स्टिक क्षमता मल्टीवार्का ल्युब्रिकेट करणे शक्य नाही, स्टील थोडे तेल घासणे चांगले आहे. वाडग्यात मळून घ्यावे आणि एका बाजूला 45 मिनिटे आणि बेकिंग मोडला एक बाजूला ठेवा आणि दुसऱ्या बाजूला पाई चांगले करण्यासाठी आणखी 20 मिनिटे द्या. थंड झाल्यावर, चूर्ण साखर सह उत्पादन शिंपडा.
एक सोपे खरबूज ठप्प कृती
साहित्य:
- खरबूज लगदा - 1 किलो;
- साखर - 725 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
लिंबाचा तुकडा सह, कळकळ कट आणि पातळ उभे काप मध्ये कट. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवा, साखर घालावे आणि संपूर्ण लिंबाचा रस बाहेर पिळून टाकणे. सर्व 50 मि.ली. चांगले गरम पाणी भरा. साखर पूर्ण विसर्जनाच्या प्रतीक्षेत, लहान आग वर सरबत शिजू द्यावे. खरबूज पील, चौकोनी तुकडे तो कट, सिरप मध्ये फेकणे आणि मिश्रण परत उकळणे परत आणण्यासाठी यानंतर, प्लेट बंद ठप्प ठेवले आणि बिंबवणे सुमारे 10-12 तास ठेवले. पुन्हा मिश्रण उकळू द्या आणि थंड होऊ द्या. ही प्रक्रिया तिसर्यांदा पुनरावृत्ती केल्यानंतर, तयार जाम निर्जंतुक केलेल्या cans मध्ये poured आणि बंद आहे.
खरबूज पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ मूळ पाककृती
साहित्य:
- द्राक्ष वाइन - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- खरबूज - 250 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 चिमूटभर;
- प्लम - 8 तुकडे;
- साखर - 0,75 कप;
- पाणी - 3 कप.
तयारी
पाणी साखर घालावे, एक प्लेट वर ठेवले आणि सरबत शिजवावे उकळत्या झाल्यानंतर ते 4-5 मिनिटे उकडलेले असावे. अर्धवट फॉम कट करा, दगड काढा आणि सिरपमध्ये फेकून द्या. ते उकळणे, थोडीशी थंड होण्यासाठी वाइन घालण्याची आणि थोडा तुकड्यात ठेवण्यासाठी खरबूज पल्प लावावा यासाठी थांबा. थोडे लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल जोडा, पूर्वी निर्जंतुक काचेच्या jars प्रती साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ ओतणे आणि त्यांना अप रोल.
खरबूज आणि peaches सह Pies
साहित्य:
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 1 चमचे;
- दूध - 1.5 कप;
- यीस्ट - 35 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 5 चष्मा;
- लोणी - 40 ग्रॅम
- भरण्यासाठी:
- खरबूज पल्प - 300 ग्रॅम;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- साखर - 1.5 कप;
- फेजिओआ - 300 ग्राम;
- पीच (खड्डे शिवाय) - 300 ग्रॅम
तयारी
दूध गरम पाण्यात मिसळलेले खत, खमीर, गरम पाण्यात, साखर, मीठ आणि पूर्ववत करून अंडी मारतो. यानंतर, हळूहळू मैदा आणि माली मठ घालावे. तो पेस्टीरिंग थांबायला लागतो तेव्हा दोन तासांपर्यंत ते उबदार जागी ठेवा.
सुदंर आकर्षक मुलगी पासून हाडे काढू, आणि खरबूज आणि feijoa सह फळाची साल काढा खरबूज आणि सुदंर आकर्षक मुलगी लहान तुकडे आणि feijoa मिसळून जातात, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून उत्तीर्ण चांगले मिक्स करावे, एक मध्यम खवणी सह पूर्व घासणे आहे साखर आणि नारिंगी फळाची साल, ओतणे. थंड ठिकाणी सुमारे 2-3 तास भरणे ठेवा.
मळलेल्या पिठात 3x3 सें.मी. चौरस मीटरमध्ये विभागणे, त्यांना चांगले मिक्स करावे व मध्यभागी फुल भरणे. केकच्या किनारांना जोडणे आणि काळजीपूर्वक डगला करणे तेल घेऊन बेकिंग शीट वंगण घालणे, पिठ सह शिंपडा आणि त्यावर pies ठेवले ते सुमारे अर्धा तास (ओव्हन तापमान 180 अंश असावे) साठी भिजलेले असतात.