पोस्ट-सोवियेत पदार्थांचे पाककृती, ज्यामध्ये प्रत्येक घटक लक्षपूर्वक अंडयातील बलकांच्या ग्रीड द्वारे हस्तांतरित केला जातो, तो विस्मृतीमध्ये बुडत आहे आणि आता जर फूले सॅलड्स पूर्वीच्या सीआयएसच्या प्रांतात सर्वात लोकप्रिय सॉसने भरले असेल, तर किमान स्वतःच साखरेतील पदार्थांची विविधता मानक योजनेच्या पलीकडे गेली: काकडी, बटाटे, गाजर, अंडी.
या लेखातील आम्ही आपल्याशी काही असामान्य सामायिक करू, परंतु चिकन सह पारंपारिक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री नाही की कमी स्वादिष्ट पाककृती पासून.
चिकन आणि अननस सह स्तरित भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
चिकन आणि अननसाचे, किंवा "कॅरिबियन सलाड" असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - एक वास्तविक उष्णकटिबंधीय आनंद
साहित्य:
रिफॉल करण्यासाठी:
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय (पदार्थांशिवाय) - 170 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
कोशिंबीर साठी:
- लेटिष - 1 डोके;
- चिकन स्तन - 1 पीसी.;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- आंबा - 1 तुकडा;
- अननस (कॅन केलेला) - 70 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स (चिरलेला) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- काजू - 1/2 टेस्पून.
तयारी
चिकन आणि मिठ आणि मिरपूड सह वनस्पती तेल मध्ये तळणे मध्ये कट. जेव्हा सोनेरी कवच चिकनवर दिसू लागते तेव्हा पॅनमध्ये अननसाचे रस 4-5 चमचे घाला आणि कॅरमेलायझेशन होईपर्यंत मांस ठेवा.
एक लहान वाडगा मध्ये, आपल्या आवडीचे इंधन भरण्यास, हंगाम लावण्याचे सर्व घटक एकत्र करा.
एक सुंदर काचेच्या वाडग्यात आपण लेट्युसचे थर घालणे सुरू करतो: तळाशी आम्ही लेट्युटीचे फाटलेले पाने, अर्धा चिकनचे स्तन, कडक चीज, चिरलेला टोमॅटो, सोयाबीन, पुन्हा चिकन, आंबो परत, थोडे लेट्यूस, अननस आणि टोमॅटो घालतो. प्रत्येक थर चौरस सॉससह कमी करा. तयार केलेला डिश रेफ्रिजरेटरमध्ये एका तासासाठी उभे राहण्यासाठी सोडला जातो, नंतर टेबलवर चालते, किसलेले चीज, चिरलेली हिरवी कांदे व भाजलेले काजूचे अवशेष ठेवते.
Smoked चिकन आणि मशरूम सह स्तरीय भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन स्मोक्ड - 500 ग्रॅम;
- लेटिष - 100 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 7-8 तुकडे;
- अजमोदा (ओवा) - बीम च्या 1/3;
- हिरव्या ओनियन्स - 5 पंख;
- चीज "फुटा" - 70 ग्रॅम;
- विजेता - 150 ग्रॅम;
- अक्रोड - एक शतकाच्या 1/3;
- घर अंडयातील बलक - रिफॉल करण्यासाठी
तयारी
ओलावा पूर्णपणे बाष्पीभवन होईपर्यंत मशरूम भाजी किंवा तेल मध्ये तळलेले आणि तळलेले आहेत.
स्मोक्ड स्तन तंतू मध्ये तुटलेली आहे, टोमॅटोचे क्वार्टरमध्ये कापले जाते, अक्रोडाचे तुकडे एक चाकूने जमिनीवर असतात आम्ही थर मध्ये सर्व साहित्य घालणे, promazyvaya प्रत्येक घरगुती अंडयातील बलक आम्ही अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या, अक्रोडाचे तुकडे आणि Feta सह तयार डिश सजवा. त्याऐवजी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये "Feta", आपण आपल्या आवडत्या हार्ड चीज जोडू शकता, उदाहरणार्थ, "Cheddar." चिकन आणि मशरूम सह स्तरित भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे!
उकडलेले चिकन सह मधुर श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजलेली चव
उकडलेले चिकन मासे असलेली कोशिंबीर संपूर्णपणे आहार सारणीमध्ये विविधता आणतात.
साहित्य:
- ग्रीक दही - 1/4 वस्तू;
- हिरव्या ओनियन्स (चिरलेला) - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह ऑइल - एक शतकाच्या 1/4;
- ग्रीन धणे - 1/2 वाटी चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- चेरी टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- एव्होकॅडो - 2 तुकडे;
- उकडलेले चिकन - 500 ग्रॅम;
- तुळस, अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार.
तयारी
ब्लेंडरमध्ये ग्रीक दही, धणे, कढीपत्त्या हिरव्या कांदे आणि 3 टेस्पून मिक्स करावे. पाणी चमच्याने. झटकून टाकणे वापरून, हळूहळू 1/4 ताशी ऑलिव्ह ऑईलचे चमचे
बल्गेरियन मिरी अनेक ठिकाणी छिद्रीत आहे आणि खुल्या अग्नीवर जळलेल्या फळाची साल (गॅस बर्नर ह्यासाठी योग्य आहे). जंतुसंसर्गयुक्त त्वचा काढून टाका आणि पट्ट्यामध्ये मिरची कापून घ्या. चेरी टोमॅटो 4 भागात, avocado मध्ये कट आहेत - चौकोनी तुकडे, उकडलेले चिकन फायबर विभागले आहे.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक वाडगा मध्ये आम्ही थर सर्व साहित्य व्यय आणि दही आधारित सॉस सह भरा.
देण्यापूर्वी स्टेटीस फ्रिजमध्ये 3-4 तास चिकटून ठेवावा.
आपल्या सुट्टीच्या टेबलची विविधता चिकन आणि सोयाबीन किंवा एव्होकॅडोससह सॅलड्सला मदत करेल, यात काही शंका नाही की आपल्या अतिथींची.