आपण बेकिंग कोंबडी साठी जास्त वेळ नसल्यास, आणि डिनर वेळ आधीच येत असेल, तर एक मार्ग बाहेर आहे - आपण फक्त एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन एक डिश बनवू शकता आणि ते कसे करावे, आम्ही आता आपल्याला सांगू!
एक तळण्याचे पॅन मध्ये केफिर मध्ये चिकन
साहित्य:
- चिकन पाय - 1 तुकडा;
- kefir - 1 आयटम;
- लसूण - 1 लवंग;
- बडीशेप - 10 ग्रॅम.
तयारी
एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन तळणे स्वादिष्ट करण्यासाठी, आम्ही सर्व साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. पायांवर प्रक्रिया केली जाते, धुऊन वाळवले जाते. नंतर तुकडे करावे आणि वाडग्यात ठेवून द्या. लसूण स्वच्छ केले जाते, लसणीत ठेचले जाते आणि एकत्र केलेले चिरलेला बडीशेप एकत्र केला जातो. सर्व मसाल्यांना शिंपडणे, केफर ओतणे, मिक्स करून एक तास सोडा. यानंतर, आम्ही एक कोरड्या तळण्याचे पॅन चिकन स्थलांतर, मध्यम गॅस वर marinade आणि उकळण्याची ओतणे आम्ही धणे किंवा तुळस च्या वनस्पती सह एक डिश सर्व्ह
एक तळण्याचे पॅन मध्ये ब्रेड चिकन
साहित्य:
- चिकन स्तन - 700 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ब्रेडक्रंब;
- पीठ
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
एक तळण्याचे पॅन मध्ये कोंबडी शिजविणे कसे? ही पिशवी एक विशेष हातोड्यासह हलकी, वाळलेली आणि हळुवारपणे मारली जाते नंतर प्रत्येक काप मसाल्याच्या सह शिडकावा आणि बाजूला ठेवा. एका वाडग्यातून आपण अंडी मारतो, एका प्लेटमध्ये पीठ करतो आणि ब्रेडचे कोकम दुसर्यामध्ये करतो. आता आम्ही चिकन तुकडा पिठात घालतो, नंतर अंड्यामध्ये आणि वाळलेल्या ब्रेडसह शिंपडा. एक तळण्याचे भांडे मध्ये, आम्ही भाजीपाला तेल अप उबदार, ते चवदार कवच येतो तोपर्यंत fillets पसरली आणि तळणे. आम्ही कागदी टॉवेल्सवर तयार केलेले तुकडे ठेवले आणि काही काळ त्यांना सोडून दिले, त्यामुळे अतिरिक्त चरबी बाहेर येईल
एक तळण्याचे पॅन मध्ये ब्रेडक्रम्स मध्ये चिकन
साहित्य:
- चिकन मांडी - 1 किलो;
- वनस्पती तेल;
- ब्रेडक्रंब
अचारांसाठी:
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मोहरी - 1 टेस्पून चमचा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- मसाले
तयारी
तर, प्रथम आम्ही marinade तयार करतो. कंटेनर मध्ये लिंबाचा रस बाहेर पिळून काढणे, अंडी ड्राइव्ह आणि मिक्स नंतर अंडयातील बलक, मोहरी, टोमॅटो, चिरलेली लसूण आणि मसाल्याची फवारणी करा. आम्ही सर्वकाही एकसंध सुसंगतता आणतो. जांघे धुवून काढले जातात, अतिरीक्त चरबी कापून आणि शिजवलेले अचारदेत ठेवतात. 20 मिनिटे promarinovatsya साठी मांस सोडा थोडा वेळ झाल्यावर, आम्ही एका तळण्याचे पॅनमध्ये भाजी तेल गरम करतो. प्रत्येक मांडीचा तुकडे ब्रेडक्रंबांमध्ये गुंडाळलेला आणि सोनेरी रंगाचा होईपर्यंत फ्राइड केला जातो. नंतर ओव्हनमध्ये थोडीशी पाणी घाला आणि उकळलेले 5 मिनिटे किंवा बेक करावे. तयार केलेले लज्जतदार चिकन चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिडकाव, एक तळण्याचे पॅन मध्ये चालला.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या सह चिकन
साहित्य:
- चिकन स्तन - 300 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 20 मिलि;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- लसूण सुक्या -1 चमचे;
- ग्राउंड आले - 1 चमचे;
- ब्रोकोली, मशरूम, हिरव्या ओनियन्स - चाखणे.
- पाणी - 1 आयटम;
- मसाले
अचारांसाठी:
- सोया सॉस - 60 एमएल;
- तांदूळ वाइन - 60 मिली
तयारी
प्रथम आम्ही marinade तयार: तांदूळ वाइन सह नैसर्गिक सोया सॉस मिक्स करावे चिकन तुकडे करणे, तयार मिश्रण मध्ये ठेवले आणि अर्धा तास रेफ्रिजरेटर मध्ये लोणचे काढून टाका! एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल ओतणे, त्यातच घालावे, किसलेले लसूण आणि गाजर आलं घालावे. 15 सेकंदांपर्यंत मसाल्याचा शोध घ्या आणि मग चिकन तुकडा काढा. आम्ही त्यांना 1 मिनिट तपकिरी रंग लावून त्यांना दुसरी बाजूवर तळून काढा. मग त्यात परत एका प्लेटमध्ये ठेवा आणि तळणीत जास्त तेल घालून लसूणबरोबर आलं घालावे. यानंतर, भाज्या पसरवा आणि त्यांना 5-7 मिनिटे तळणे, सतत मिक्सिंग करा. नंतर, पाणी, सोया सॉस मध्ये ओतणे, चिकन पसरवा, एक उकळणे आणणे आणि सुमारे 10 मिनिटे वास घ्या. हे सर्व आहे, तळणीच्या तळामध्ये तुकडे असलेले चिकन तयार आहे!