प्रत्येकाला माहित आहे की पिझ्झाचा आधार आडवा आहे आणि त्याच्या इटालियन डिशच्या चव आणि कोमलता यावर अवलंबून आहे. आम्ही तुम्हाला एक मजेदार पिझ्झा मठ तयार करण्याच्या अनेक पद्धती ऑफर करतो, ज्यामुळे आपले भोजन प्रत्यक्ष पाककृती उत्कृष्ट नमुना बनवेल, आणि अतिथींची प्रशंसा होईल.
एक मजेदार पिझ्झा आचेसाठी कृती
साहित्य:
- पीठ सर्वोच्च ग्रेड आहे - 185 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी - 120 एमएल;
- जलद-सक्रिय खमीर कोरडे - 10 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 10 मिली
तयारी
उबदार पाण्यात आम्ही कोरडी यीस्ट आणि मीठची चिमटी काढतो. पुढे, आम्ही थोडे तेल लावा आणि भागांमध्ये भाग शिंपडा आणि मळून घ्या. आम्ही ते तेलाने वाडग्यात पसरवले, ते एक टॉवेलवर झाकून ठेवले आणि सुमारे 45 मिनिटे उबदार व निर्धोक जागी ठेवले. ओले हाताने मळलेले मळलेले मिक्स करावे आणि भरत जावे .
खमीरशिवाय पिझ्झाला स्वादिष्ट मळी
साहित्य:
- उच्च ग्रेड पीठ - 415 ग्रॅम;
- दूध - 130 मिली;
- बेकिंग सोडा आणि मीठ;
- अंडी C1 - 2 तुकडे;
- भाजी तेल - 35 मिली
तयारी
आम्ही मोठ्या प्रमाणात वाडग्यात पीठ टाकून चांगले मिठ आणि बेकिंग सोडा फेकून देतो. एका लहान वाडयात आपण अंडी, दूध आणि वनस्पतीयुक्त तेल मारतो. आता थोडे पिठ भुरभूर करा आणि चिकट पदार्थ मिळत नाही तोपर्यंत एक चमचा मिसळा. हळूहळू पीठ ठेवलेले पीठ घालून मिक्स करावे. आम्ही अन्न चित्रपटात ते कसतो आणि 15 मिनिटांसाठी ते सोडतो, आणि नंतर हेतू हेतूसाठी वापरतो.
केफिरवरील पिझ्झाला स्वादिष्ट मठ
साहित्य:
- केफिर कमी चरबी - 205 एमएल;
- पीठ - 515 ग्रॅम;
- अंडी C1 - 1 तुकडा;
- मीठ, सोडा
तयारी
एक वाडगा मध्ये, आम्ही प्रथम सर्व कोरड्या साहित्य फेकणे: सोडा, मैदा आणि मीठ वेगळ्या प्रकारे केफिरला लोणीने जोडणे व अंड्याचे तुकडे करणे. परिणामी द्रव मुळे, हळूहळू कोरडी मिश्रण घालून चिकट आट येते. तेल ओल्या हात, एक तेल पॅक पाककला वर वस्तुमान ठेवले आणि एक पातळ थर वितरित नंतर, पिसे बनविण्याची तयारी करा आणि पिझ्झा बनवा.
पातळ पिझ्झा मलई
साहित्य:
- आंबट मलई कमी चरबी आहे - 115 मिली;
- अंडी C1 - 1 तुकडा;
- सोडा आणि चांगले मीठ;
- पीठ - 105 ग्रॅम.
तयारी
मिक्सर आणि अंड्यांसह आंबट मलई एकत्र करा, लहान मिठ आणि थोडा सोडा टाका. नंतर मैदा घालुन ढवळत एकसंध आंबट मिक्स करावे. बेकिंग शीटवर अगदी पातळ थराने वितरित करा आणि पिझ्झा टॉपिंग वर जा.
खूप चवदार पिझ्झा दाते
साहित्य:
- कॉटेज चीज कमी चरबी आहे - 245 ग्रॅम;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ, सोडा - प्रत्येक 5 ग्रॅम;
- पीठ - 315 ग्रॅम.
तयारी
कॉटेज पनीर जे आम्ही अंडी नीट स्वच्छ करतो, आम्ही सोडा, मीठ टाकतो आणि आम्ही वितळलेले मलई लोखंडी पसरतो. पिठातले भाग घालावे आणि आम्ही स्वयंपाक पिझ्झाला स्वयंपाक करण्यासाठी एक मऊ मिक्स एकत्र करतो.
पिझ्झा साठी मधुर यीस्ट श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री
साहित्य:
- लोणी - 215 ग्रॅम;
- पीठ - 660 ग्रॅम;
- यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- मीठ;
- पिण्याचे पाणी - 145 मिली;
- अंडी C1 - 1 तुकडा;
- साखर लहान आहे - 15 ग्रॅम
तयारी
एक वाडगा मध्ये, उबदार पाणी ओतणे, साखर ओतणे आणि जलद अभिनय yeast गोठलेले तेल एका मोठ्या खवणीवर काडाने चोळण्यात येते आणि मैदा सह एकत्र केले जाते, ढवळत होईपर्यंत ढवळत असतात.
थुंकमध्ये, शेंड्याशिवाय अंडी फेकून घ्या, एक काटा सह विजय आणि पीठ पिठ मध्ये मिश्रण ओतणे. आम्ही कणीक मळून घ्या आणि त्याला एक बॉलमध्ये गुंडाळुन घ्या आणि त्याला एका विशिष्ट फिल्ममध्ये लपवा, ते थंडीत काढून टाका. 2 तासांनंतर, रोलिंग पिनसह रोल करा, ते अनेक लेयर्समध्ये जोडा आणि पिझ्झा तयार करण्यासाठी वापरा.
पिझ्झावर बिअरवर साधे आणि चवदार मळलेली पिठ
साहित्य:
- बिअर - 115 मिली;
- बटर - 135 ग्रॅम;
- मीठ आणि सोडा;
- पीठ - 365 ग्रॅम
तयारी
बीअरला मिश्रित बटर मिसळले जाते, आम्ही मिठ आणि सोडा टाकतो नंतर, थोडे पिठ घालून आपल्या हाताने प्लास्टिकच्या पिठात गुळगुळीत करा. आम्ही एका पातळ थराने टेबलवर ती गुंडाळतो आणि त्यावर मूस लावतो आणि ते भरून टाकतो.