चेरीसह वारा पाई

आम्ही cherries सह पाककला pirozhki साठी सर्वात यशस्वी पाककृती ऑफर त्यावर, उत्पादने फुलझाडे म्हणून हवेशीर आहेत, तसेच सुवासिक आणि अविश्वसनीयपणे मोहक याव्यतिरिक्त, अशी उत्पादने दीर्घकाळ मऊ असतात आणि तिस-या दिवशीही थांबत नाहीत, जरी आम्हाला खात्री आहे की ते फार काळ आपल्याशी अडकलेले नाहीत आणि पहिल्या दिवशीच खातील.

कोरडी यीस्ट वर cherries सह वारा pies - कृती

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• पीठ प्रिमियम sifted - 950 ग्रॅम;
• दूध किंवा पाणी - 495 मिली;
• कृत्रिम लोणी किंवा बटर वापरून - 110 ग्रॅम;
• व्हिनिलिन - 1 चिमूटभर;
• मीठ - 1 चिमटा;
• साखर - 1 9 5 ग्रॅम;
• कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;

भरणे साठी:

• चेरी;
• स्टार्च - 40-60 ग्रॅम;
• साखर

तयारी

प्रारंभी, थोडे दूध गरम करा, त्यावर खमीर शिंपडा आणि ढवळत न होता दहा मिनिटे ठेवा. या वेळी, आम्ही दोन अंडी वाडग्यात काढतो, तिसऱ्याला प्रथिने आणि पोकळीत विभागले जाते, नंतरचे उत्पादन उबदार ठेवण्यासाठी बाकी आहे आणि उर्वरित अंड्यामध्ये प्रोटीन जोडले जातात आणि दाणेदार साखर मिसळले आहे. आम्ही अंडी आणि हवेशी फेस होईपर्यंत मिक्सरसह अंडी वस्तुमानांवर प्रक्रिया करतो आणि नंतर कृमिळ मार्करिन किंवा बटर वितळतो. पिवळा अंडी अंड्या, गठ्ठे मिसळून, मीठ, व्हिनिलिन घालून चांगले मिक्स करा. आता आम्ही एका द्रव पद्धतीने चार ग्लास पिठ घालून त्यात मिसळून उन्हात पंधरा मिनिटे उभे राहूया. बाकीचे शिजलेले पीठ चेरीबरोबर आलेले पठारे घालून मळून घ्यावे आणि कणिकांची अंतिम घनता वाढवा. त्याचे पोत थोडे चिकट आणि मऊ असावे, आणि सोयीच्या फायद्यासाठी आम्ही वनस्पती तेल सह हात हँडस वंगण.

आम्ही उकडलेल्या भांडीला दीड ते दीड तास तयार चाचणीने सोडून देतो ज्यानंतर आम्ही पाई डिझाईनकडे जाऊ शकतो. वेळ आल्यावर कडधान्ये पिकतात तेव्हा आम्ही चेरी तयार करतो. आम्ही धुवून धुवून घ्यावे, आम्ही चर्चा करू आणि आम्ही ossicles किंवा खड्डे पासून काढू जाईल पाई डिझाइनच्या अगदीच आधी, स्टार्च सह चेरीचे मिश्रण करा, यामुळे रस आतमध्ये राहू दिला जाईल आणि उष्णता उपचारादरम्यान उत्पादने बाहेर गळती करू शकणार नाही.

कणकेमधून बाहेर पडून आम्ही लहान भाग ओढून घ्यावे, हात त्यांना एक केक आकार देऊ, प्रत्येकाच्या मध्यभागी काही चेरी पसरविल्या, चव वर साखर शिंपडा (सरासरी साधारणत: एक पॅटीसाठी एक चमचे) आणि पॅच कंबरला विरुद्ध कडा. आम्ही तेलाची चोच असलेली किंवा चर्मपत्राने झाकलेली बेकिंग ट्रेला उत्पादने देतो, उष्णता सुमारे तीस मिनिटे उडून जाऊ नये आणि त्यानंतर पंचास किंवा 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये पाठवू द्या जे आधी 180 अंशांपर्यंत गरम होईल.

दहीवरचे चेरी असलेल्या मधुर वायु कसे बनवावेत?

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• प्रीमियम गुणवत्ता सह sifted पीठ - 520 ग्रॅम;
• केफिर - 235 एमएल;
• सुगंधी शिवाय सूर्यफूल तेल - 120 एमएल;
• Vanillin किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1 चिमूटभर किंवा 1 पिशवी, अनुक्रमे;
• मीठ - 1 चिमटा;
• साखर - 75 ग्रॅम;
• यीस्ट कोरलेला जलद अभिनय - 10 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;

भरणे साठी:

• चेरी;
• स्टार्च किंवा ब्रेडचे तुकडे - 40-60 ग्रॅम;
• साखर

तयारी

उबदार किंचित केफिर तयार करण्यासाठी, चव तेल न सूर्यफूल सह मिक्स करावे, साखर आणि मीठ ओतणे, देखील वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर किंवा vanillin जोडा आणि सर्व चांगले नीट ढवळून घ्यावे दुसर्या वाडग्यात आम्ही गव्हाचे पीठ काढून कोरडे खमीर घालतो. यीस्ट पॅकेजवर जर उत्पादनास एक उबदार द्रव मध्ये पूर्व-सक्रिय करणे शिफारसीय असेल, तर प्रथम आम्ही त्यांना केफिरमध्ये दहा मिनिटे विरघळतो आणि उर्वरित घटक जोडा.

आता आम्ही द्रव घटक कोरड्या आहेत आणि एक मऊ आणि एकसंध dough च्या kneading करा आणि कनेक्ट. आम्ही त्याच्याशी संपर्क साधण्यासाठी एक तासासाठी भांडे सोडतो, ज्यानंतर आम्ही पाई चे डिझाईन्स चेरीसह जाऊ शकतो. बॅरिज पूर्व धुऊन वाळलेल्या आणि टाकून दिले उत्पादने पासून रस गळती टाळण्यासाठी, आम्ही ब्रेडक्रंब सह cherries हंगाम, जे सर्वोत्तम प्रभाव एक लहान प्रमाणात पीठ मिसळून जाऊ शकते

आम्ही एका पकाण्यासाठी तयार केलेल्या शिजवलेल्या पटांना अर्ध्या तासासाठी ठेवले आणि नंतर अंडयातील अंड्यांसह उत्पादनांची पृष्ठभागास ओव्हनमध्ये वीस मिनिटे बेकण्यासाठी पाठवावे. हे 1 9 0 अंशाच्या तापमानापुरतेच केले पाहिजे.

तयारी केल्यावर आपण थंड होण्यासाठी फ्लफ नावाच्या एका चेरीसह पवन पाई द्या आणि प्रयत्न करु शकता.