स्वादिष्ट, नाजूक, सुवासिक pies तयार करण्यासाठी सफरचंद आणि आमंत्रणे च्या भरपूर प्रमाणात असणे. शेफर्ड केफिर आणि बिस्किट आटा, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीच्या आणि खमीरचे पिल्ले यांच्या आधारावर - हे सर्व खूप मजेदार आहे, पण काहीवेळा आपल्याला असामान्य आणि पूर्णपणे नवीन काहीतरी हवे आहे
दही पाव
आपण एक असामान्य उपयुक्त आणि चवदार डिश बेक करू इच्छित असल्यास, एक पाई साठी कॉटेज चीज पासून dough वापरा. ते शिजवणे कठीण नाही.
साहित्य:
- पांढरे दाणेदार साखर - 2/3 कप;
- कॉटेज चीज 15-20% धान्य न - 200 ग्रॅम;
- अंडी मोठी आहे - 3 पीसी .;
- तेल "शेतकरी" किंवा बेकिंगसाठी मार्गरीन - 100 ग्राम;
- घन ग्रेड गहू पासून गुणवत्ता पीठ - 1 काच;
- बेकिंग पावडर / सोडा (मुक्त केलेली) - 1 पिशवी / ¼ टीस्पून चमचा;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी
तयारी
सफरचंद सह एक पाई साठी कॉटेज चीज सह dough त्वरीत चालू आणि clogged नाही झाले, जेणेकरून त्वरीत kneaded आहे. साखर (आपण पावडर मध्ये दळणे शकता) मऊ तेल सह दळणे. तत्त्वानुसार, चाचणीसाठी, हे मार्जरीन वापरणे अधिक चांगले आहे - हे मधून अधिक मऊ आणि हलका आहे. वस्तुमानानुसार आम्ही बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन, किसलेले चीज आणि अंडी घातली. घटक एकत्र करणे परवानगी देण्यासाठी जलद ढवळणे, नंतर भाग मध्ये sifted मैदा जोडा आणि हलक्या ते मिक्स करावे पेंढ्याची पेंड सह केकची भांडी तयार केली जातात (एक तास फक्त तीन चतुर्थांश, आणि पावडर छिद्रे करून केक सर्व्ह करता येते.) हे आंबट पिकास चिकट करून, सफरचंदचे काप वर शिजवून घ्यावे.
आंबट, बिस्किट सारखे
ऍपल पाई, जे कॉटेज चिलीसह शिजवलेले आहे ते केकसारखेच असू शकते.
साहित्य:
- अमापित दूध पासून होममेड फॅटी दही - 0,4 किलो;
- हायड्रेटेड सोडा - 1/3 टीस्पून;
- घन प्रकारचे गहू पासून sifted पीठ - सुमारे 2.5 ग्लासेस;
- अंडयातील बलक जैविक किंवा "प्रांजळ" फ्लेवर्स शिवाय - एक लहान पॅकेट (250 ग्रॅ);
- उच्च ग्रेडचा अंडी - 4 पीसी .;
- वाळू साखर - 200 ग्रॅम;
- सफरचंद जप्ती किंवा ठप्प - 1 किलकिले
तयारी
पाईसाठी कॉटेज चिनीवर आधारित लाइट, फ्लॉवरयुक्त मळके, गूळ हे देखील अतिशय जलद आहे. कॉटेज चीज कोमलता करण्यासाठी दळणे, अंडी ड्राइव्ह, साखर आणि सोडा ओतणे. एकसंध वस्तुमान प्राप्त करण्यासाठी बीट आपण व्हिनिलिन आणि चिमूटभर मिठ जोडू शकता - ते अजून अधिक रूचकर असेल. आम्ही अंडयातील बलक (आम्ही सोपे नाही - हे उपयुक्त नाही, याव्यतिरिक्त, चाचणीसाठी चरबी आवश्यक आहे) ठेवले, आम्ही भात मिक्स आणि पिठ घालावे. आम्ही 180 ते 200 अंशांच्या तापमानात ओव्हनमध्ये कॉटेज चिझ असलेल्या पाईसाठी बेक करावे - हे घनतेच्या घनतेवर अवलंबून आहे. 40 मिनिटांनंतर कणिकांची तपासणी करा. गोल्डन केक काढून टाकले जाते, 2 भागांमध्ये शीतले आणि कट बनवते. सफरचंद ठप्प सह केक पसरवा आणि केकिंग किंवा पावडर सह केक सजवा आपण कॅरमेलाइज्ड सेल्स फ्रेलिंग म्हणून वापरू शकता - कल्पनारम्य समाविष्ट करा.