आम्ही आपले लक्ष बीट्रोॉट marinade च्या क्लासिक पाककृती सादर - या डिश वेगळे गार्निश, थंड नाश्ता किंवा एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक घटक म्हणून वापरले जाऊ शकते. या लेखातील, आपण एक जेवणाचे खोलीत म्हणून एक बीट झाडाचा प्रकार marinade तयार कसे कृती जाणून येईल
जेवणाचे रूम म्हणून बीट्रोट marinade - कृती
साहित्य:
- बीट्स - 1 किलो;
- साखर - 0.5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- 9% व्हिनेगर - 150 एमएल;
- पाणी - 200 मि.ली.
- काळी मिरी - 6 मटार;
- सुवासिक मिरपूड - 2 मटार;
- लवंगा - 4 फुलणे;
- बे पाने - 1 पीसी.
तयारी
आम्ही साधारणपणे समान बीट निवडतो, जेणेकरुन ते एकाच वेळी शिजवलेले असेल आम्ही ते चांगले धुवून पन्नास मिनिटे (मध्यम-आकाराचे भाज्या असल्यास) लावा. बीट शिजवल्या जात असताना, आम्ही अळीची काळजी घेतो. थंड पाण्यात दोनशे milliliters मध्ये, व्हिनेगर आणि बीट वगळता यादीत सर्व घटक जोडा. आम्ही ते स्टोव्हवर ठेवले आणि तो उकरा होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. अंदाजे पाच मिनिटे उकळवावी. नंतर व्हिनेगर ओतणे, पुन्हा उकळणे होईपर्यंत प्रतीक्षा आणि थंड सेट काही mistresses गरम पाण्यात मसाले फेकणे किंवा marinade साठी साहित्य ओतणे, परंतु या प्रकरणात मसाले वेगळ्या वागणे आणि चव समान नाही आहे.
तर, बीट शिजवल्या जातात, आणि मरीनीड थंड होतात. आम्ही रबर डिस्पोजेबल हातमोजे बोलतो, कारण आपण समजून घ्या की हात कसे असतील आणि त्यांना धुवून कसे धुवावे आणि फळाची साल काढावी. आम्ही चौकोनी तुकडे त्यास काचपात्रात ठेवतो किंवा कंटेनरमध्ये किंवा जारमध्ये ठेवतो आणि मिरिनडने भरून मग एक किंवा दोन दिवसात रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. या वेळी, beets तयार आहेत - आपण खाऊ शकतो
बालवाडी मध्ये बीट झाडाचे मूळ marinade - कृती
साहित्य:
- बीट्स - 1 किलो;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 0.5 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 चिमूटभर;
- पाणी - 200 मि.ली.
- काळी मिरी - 2 मटार;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बे पाने - 1 पीसी.
तयारी
आम्ही चांगले बीट धुवून, एक ब्रश आणि सुमारे एक तास शिजविणे संच. बीट शिजवल्यानंतर त्यांना मटनाचा रस्सा चांगला ठेवा. नंतर, चूकाची बीट झाडाखाली काम करत असताना आम्ही नेहमी डिस्पोजेबल हातमोजे लावतो आणि त्वचेपासून स्वच्छ होतो. सर्वात मोठा खवणी वर रूट पीक पील आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले.
आम्ही मसाजर वापरणे सुरू बीट आणि सूर्यफूल तेल वगळता सर्व घटक झाकून आणि वेगळ्या सॉसपेनमध्ये ओतण्यात येतात. आम्ही उकडणे पर्यंत प्रतीक्षा आणि सुमारे पाच मिनिटे शिजवावे आता, या गरम अंडीमध्ये, आमच्या बीट भरा आणि उद्या होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. दुसर्या दिवशी, एक चाळणीच्या माध्यमातून marinade विलीन, तेल घालावे, प्रयत्न आणि, आवश्यक असल्यास, डोस देणे. मेजावर पाठविले जाऊ शकते. येथे आपण देखील एक बालवाडी म्हणून चव सह बीट झाडाचा एक जाळी marinade च्या कृती शिकलो.
गोड अवास्तव मध्ये बीट झाडाचे मूळ
या पाककृती आपण सांगू कसे बीट झाडाचे पोट marinade आणखी प्रकारचे शिजविणे
साहित्य:
- beets - 0.5 किलो;
- पाणी - 1 ग्लास;
- मध (साखर सह बदलले जाऊ शकते) - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- जिरे - 1 चमचे;
- दालचिनी - 1 चिमूटभर;
- मिरचीचा मिरची - 1 चिमटी काढणे;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
नेहमीप्रमाणेच, आम्ही बीट चांगले धुवा, मदतीसाठी ब्रशबद्दल विसरू नका. आम्ही स्वयंपाक करण्यासाठी ते सेट केल्यानंतर, मध्यम आकाराचे beets पन्नास मिनिटे पुरतील, परंतु विविध अवलंबून, सत्तर मिनिटे लागू शकतात. आणि ती स्वयंपाक करत असताना आम्ही एक अचार तयार करतो, ज्यासाठी आम्ही ओतणार आहोत