माशांचे डिश न करता किती उत्सवाचे मेज? ते कोणत्याही उत्सवात उपस्थित असणे आवश्यक आहे, प्रभावीपणे मेनू पूरक आणि आपल्या चव आनंद. सणाच्या माशांच्या पदार्थांकरिता काही पाककृती खाली दिल्या जातात.
सणाच्या टेबलवर मासे सह मूळ सलाड
साहित्य:
- खारट साल्मन पट्टिका - 180 ग्रॅम;
- ताजे काकडी - 120 ग्रॅम;
- गाजर - 120 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 180 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 1-2 डेखाचे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक ;
- मीठ
तयारी
बटाटा कंद, गाजर आणि अंडी तयार होईपर्यंत, शिजवलेले, साफ आणि वैयक्तिक खताचा वापर करुन वैयक्तिकरित्या पुरविल्या जातात. Cucumbers आणि बल्गेरिया मिरचीची धुऊन जाते, कोरडी पुसली आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. हिरव्या ओनियन्स हे खाणे, वाळलेले आणि बारीक चिरलेले असतात. आता सॉल्मन पट्टिकाच्या छोट्या कापांची फोडी करा आणि सलाड लेयर्स निवडून जा.
डिश वर एक मोल्डिंग रिंग ठेवा, तळाशी बटाटे ठेवले, नंतर हिरव्या ओनियन्स आणि carrots, नंतर अंडी आणि गोड मिरची, आम्ही वरील पासून cucumbers वितरित आणि तांबूस पिवळट रंगाचा सह समाप्त सॅल्मन वगळता प्रत्येक स्तर, मीठ आणि अंडयातील बलक सह चवीनुसार seasoned आहे सुमारे एक तास रिंग एकत्र भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सोडा आणि नंतर हलक्या आकार काढा, इच्छित असल्यास ताजे herbs सह डिश सजवा, आणि टेबल ते सर्व्ह.
एका उत्सवाच्या मेजाने मासे घेऊन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- खार्या पाण्यातील मासा पाना - 220 ग्रॅम;
- अंडी - 2-3 पीसी .;
- लाल कांदा - 75 ग्रॅम;
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 1 घड;
- शुद्ध तेल - 55 एमएल;
- टेबल व्हिनेगर - 15 मिली;
- मोहरी - 10 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
अंडी थंड उकडलेले, थंड पाण्यात थंड, स्वच्छ आणि काप मध्ये कट. लाल कांद्याची कापणी केली जाते किंवा सेमीरिंग्ज किंवा रिंग्सद्वारे कापले जातात आणि हॅरींगची पट्टी लहान छटामध्ये कापली जाते. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने थंड पाण्याने धुवून, वाळलेल्या आणि डिशवर ठेवतात. वर, कांदा रिंग, अंडेचे काप आणि हिंगी काप घाला वाडगा मध्ये, मोहरी, व्हिनेगर, तेल आणि मीठ मिसळा, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घटक परिणामस्वरूप मिश्रण ओतणे आणि सर्व्ह करू शकता.
सणाच्या टेबलावर लाल मासे असलेली सँडविच
साहित्य:
- साल्मन पट्टिका;
- पांढरा वडी किंवा बॅगेट;
- पेस्टी-फ्युज्ड चीज;
- बडीशेप च्या sprig
तयारी
मासे सह सँडविच तयार करण्यासाठी, तुकडे किंवा baguette तुकडे, आणि plates सह तांबूस पट्टीने बांधणे कापून. प्रत्येक ब्रेड स्लाइस प्रोसेस्ड पनीरच्या एका थराने झाकलेला आहे, वरुन आम्ही माशांचा एक तुकडा आणि सुगंधित सुगंधाचा एक तुकडा ठेवतो. आम्ही माशांपासून तयार केलेल्या स्नॅक्सला डिशमध्ये पसरवले आणि सणाच्या तेलावर ती सर्व्ह करीत आहोत.
सणाच्या टेबलवर माशांमधून गरम
साहित्य:
- सॅल्मनचे स्टेक्स - 4 तुकडे;
- चीज हार्ड - 160 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 4 पीसी .;
- ताज्या बडीशेप हिरव्या भाज्या - 1 गुच्छ;
- मासे मसाले - 10 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 15 एमएल;
- अर्धा लिंबू;
- मीठ
तयारी
माशांचे भाजीपाल्यापासून बनवलेले स्टेक्स माशांसाठीचे मसाले चोळलेले, चवीपुरते मिठ आणि लिंबाचा रस सह शिडकाव. टोमॅटो माझे आहेत, कोरडे पुसले आणि वर्तुळांमध्ये कापणे आणि हार्ड चीज एका खवणीतून बाहेर पडतात. बडीशेप धुतले जातात,
आम्ही ओव्हनमध्ये ओव्हन मध्ये 180 डिग्री पर्यंत मध्यम पातळीपर्यंत गरम करतो आणि ती तीस मिनिटे उभी राहू शकते. पाककला संपण्यापूर्वी दहा मिनिटे काळजीपूर्वक पाना बंद करा आणि डिश ब्लँक द्या.
उत्सवाच्या टेबलवर काम करण्यापूर्वी, आम्ही बेकड् फिश डिशवर पसरवतो आणि नवीन डीलच्या शाखांसह सजवितो.