मांसापासून बनवलेले कोबी कसे शिजवावे?

या साधारण डिश, पाण्यात बुडलेल्या कोबीसारखे, जेव्हा आपण मांस, मशरूम किंवा अन्य साहित्य जोडता तेव्हा मूळ आणि स्वादिष्ट डिश तयार होते जे एक अनियमित टेबलाद्वारे बनवता येते किंवा उत्सवाच्या मेनूमध्ये विविधता मिळवू शकतात.

आम्ही मांसाहारी शिजवलेल्या कोबीची स्वयंपाक करण्यासाठी अनेक पर्याय प्रदान करतो.

भात आणि मांसासोबत बनवलेले कोबी कसे शिजवावे?

साहित्य:

• ताजी कोबी, पांढरी कोबी - 9 80 किलो;
• डुकराचे मांस - 450 ग्रॅम;
• तांदूळ धान्ये - 180 ग्रॅम;
• गाजर - 185 ग्रॅम;
• कांदा - 165 ग्राम;
• टोमॅटो रस - 210 एमएल;
• भाजी तेल - 25 मिली;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• सुवासिक मिरपूड मटार - 2 पीसी .;
• लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
• मिरचीचा ग्राउंड मिश्रण;
• मीठ;
• अजमोदा (ओवा) आणि तुळस च्या ताज्या हिरव्या भाज्या

तयारी

पोर्क धुऊन जाते, कागद टॉवेल्ससह कोरडी पुसले आणि इच्छित आकाराचे काप मध्ये कट एक उबदार खोल sauté पॅन किंवा kozanok मध्ये थोडे तेल ओतणे आणि मांस तुकडे लागतात. आम्ही त्यांना झुंज देत आहोत, कधीकधी ढवळत होईपर्यंत, ब्राऊनंग होईपर्यंत.

दरम्यान, आम्ही साफ आणि carrots carrots आणि कांदे आणि तुकडा कोबी सह कट.

लाल मांस करण्यासाठी आम्ही प्रथम ओनियन्स पाठवा, आणि पाच मिनिटे carrots नंतर तळणे अन्य सात मिनिटे, कोबी जोडा, टोमॅटो रस ओतणे, मीठ, मिरची ग्राउंड मिश्रण, लॉरेल पाने आणि मटार सुवासिक मिरची फेकणे. आम्ही एक मध्यम आग वर वीस-तीस मिनिटे कूक, झाकण सह dishes पांघरूण.

एकाचवेळी, तांदूळ जवळजवळ तयार तांदूळ खाणे आणि एक चाळणी मध्ये ओहोळ होईपर्यंत मोठ्या प्रमाणात पाणी उकळणे. कोबी जवळजवळ तयार आहे तेव्हा, उकडलेले भात जोडा, चिरलेला लसूण आणि ताजे herbs फेकणे. आम्ही सात ते दहा मिनिटे बाहेर तो फुंकतो, आणि त्यास ते आगीत टाकतो.

ओव्हन मध्ये मांस आणि मशरूम सह stewed sauerkraut शिजविणे कसे?

साहित्य:

• हाड न करता कोणताही मांस - 560 ग्रॅम;
• साओरक्रोट - 9 80 ग्रॅम;
• विजेता - 220 ग्रॅम;
• गाजर - 1 तुकडा;
• कांदा - 1 तुकडा;
• टोमॅटो रस - 210 एमएल;
• भाजीपाला - 35 एमएल;
• सुवासिक मिरपूड मटार - 2 पीसी .;
• लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
• मीठ आणि साखर - चाखणे.

तयारी

मांस धुऊन, सुकामेवा, लहान चौकोनी तुकडे आणि एक फ्राईंग पॅनमध्ये लहान करून बनवा तेलात तेल गाजर आणि कांदे पुसले जातात, पातळ खोड्यांसह कापले जातात, मांसला शेगडी आणि तळलेली असतात. मशरूम दंड आहेत आणि प्लेट्स सह कट. आंबट, कोबी, आवश्यक असल्यास, धुऊन स्क्वॅश

ओव्हन मध्ये स्वयंपाक, पॅनच्या सामुग्री पालटण्यासाठी उपयुक्त असलेल्या पाककृतीमध्ये, मशरूम, सॉरेक्राट फेकून आणि टोमॅटोचा रस घालून सर्वकाही भरा. मीठ, साखर, चवीनुसार मिठाईचा वाटाणा, लॉरेल पाने, एक ओव्हनमध्ये मिसळा आणि एक तासभर दीड 185 डिग्री पर्यंत भिजवलेल्या सीझनचा हंगाम.

आम्ही ताजे herbs सह सजवण्यासाठी तयार डिश सर्व्ह.