घनरूप दूध कसे शिजवावे?

अर्ध्याहून अधिक खरेदी केलेल्या उत्पादनांशी आपण स्पष्टपणे बोलत असल्यास, स्टोअरमधील घनकचंडीच्या दुधाचे एक किल तुम्हाला देखील पुष्कळ तक्रारी देईल. या प्रकरणात, आम्ही आमच्या स्वतःच्या तयारी उत्पादनावर लक्ष केंद्रित करण्याचा प्रस्ताव, जो कमी गोडवा आणि घनता खरेदी वेगळे आहे. आमच्या स्वत: च्या हातांनी घनरूप दूध कसे उकळावेत याबद्दल अधिक माहिती, आम्ही पुढील सांगू.

घरामध्ये घनरूप दूध कसे शिजवावे?

स्वयंपाक करण्याच्या वेळेची कमी करण्यासाठी आणि नेहमीच्या दूधापेक्षा एक ठळक दुधासह थोडे दाट उत्पादन मिळविण्यासाठी, कंडेन्डेड दुधात कोरडी अॅनालॉग जोडला जातो, जो कोणत्याही मोठ्या बाजारपेठेमध्ये सहज खरेदी करता येतो.

साहित्य:

• वाळलेल्या दूध - 1 1/2 वस्तू;
• संपूर्ण दूध - 320 मिली;
• साखर - 230 ग्रॅम

तयारी

ढीग दूध हळूहळू संपूर्ण दूध सह सौम्य, भागांनंतर गुठळ्या होणे टाळण्यासाठी भाग, पावडर ते pouring. नंतर साखर शिंपडा आणि नंतर उकळत्या बाथ वर परिणामी मिश्रण असलेल्या कंटेनर लावा. घनरूप दूध शिजू द्यावे, वेळोवेळी ते मिसळणे विसरुन नाही, सुमारे एक तास. नंतर, उत्पादन थंड आणि किलकिले मध्ये ओतणे

होममेड दूध कसे शिजवावे?

या पाककृतीचा उपयोग केवळ मागील रचनापेक्षाच नव्हे तर स्वयंपाक प्रक्रियेसाठी आवश्यक असलेल्या वेळापेक्षा वेगळे आहे. रेसिपीचे हे क्लासिक भिन्नता कमीत कमी दोन तास घालवावे लागतील, पण त्याचा परिणाम असा असा उत्पाद असेल ज्यांची चव प्रत्येक व्यक्तीशी परिचित असेल ज्यांनी वास्तविक घनरूप दूध काढला आहे.

साहित्य:

• संपूर्ण चरबीयुक्त दूध - 1.2 लीटर;
• साखर - 640 ग्रॅम

तयारी

एनामेल्व्हर मध्ये साखर घालावे आणि दूध वर ओतणे. किमान गॅस वर घनरूप दूध साठी बेस सह मिश्रण ठेवा आणि, कधीकधी stirring, ते 2.5-3 तास बद्दल उकळणे. उत्पादनाची तत्परतेची तपासा फक्त: जेव्हा तो प्लेट लावतो तेव्हा घनरूपित दूध एक थेंब पसरत नाही.

स्वयंपाक करताना उष्णता वाढविण्याचा सल्ला देऊ नका अन्यथा दुधा बर्न करू शकतात. तसेच भरपूर साखर जोडण्याची शिफारस करू नये अन्यथा कंडेन्डेड दुधात मिसळला जाईल.

घनरूप दूध कसे शिजवावे?

साहित्य:

• दूध - 1,1 ला;
• साखर - 3 9 0 ग्रॅम

तयारी

एक जाड तळ आणि एक गैर स्टिक पृष्ठभाग एक लांब दांडा त्यात दूध घाला आणि एक तास आणि दीड उकळणे हळूहळू सोडा. अधूनमधून मिश्रित बद्दल विसरू नका. नंतर, बाष्पीभवन दूध साखर ओतणे नंतर दुसर्या तास (देखील अधूनमधून ढवळत) साठी पचविणे सुरू ठेवा.

मल्टीग्रीएटमध्ये कंडेन्डड दूध कसे शिजवावे?

मल्टीवार्का कमी उष्णतेमध्ये भरपूर वेळ स्वयंपाकसाठी आदर्श आहे, म्हणूनच आम्ही हे साधन कंडेंडेड दूध तयार करण्याच्या प्रयत्नासाठी जोरदार शिफारस करतो. रेसिपी सोपी आहे आणि घटकांची वेगळी सूची सोडण्याची देखील आवश्यकता नाही: समान प्रमाणात नियमित दूध, कोरडे दूध आणि साखर एकत्रितपणे (म्हणजे 250 एमएल दूध अनुक्रमे 250 ग्रॅम साखर आणि दूध पावडरची आवश्यकता असेल) एकत्र करा.

कोरड्या दूधासह साखर एकत्र करून दुधासह हे मिश्रण दुधासारखे बनवा. पुढे, सर्व रीलोड करा मल्टी कूकचा वाडगा आणि 1 तासासाठी "क्वीनिंग" चालू करा. 15 मिनिटांनंतर, घनरूपित दूध मिश्रित आणि वेळोवेळी स्वयंपाक करताना मिश्रित होतो. वापर करण्यापूर्वी उत्पादनास थंड करण्यास अनुमती द्या.

मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये एक घनरूप दूध उकळणे कसे?

मायक्रोवेव्ह पासून दूधाची भोक उकळणे मदत नाही, परंतु नेहमीच्या घनरूप दूध कारमेल शिजवलेले पासून शिजविणे - काही हरकत नाही. एक योग्य कंटेनर मध्ये किलकिले सामुग्री घाला आणि 800 वॅट्स एक शक्ती येथे 7-8 मिनिटे तयार तयार प्रत्येक मिनिटाला यंत्राचे काम व्यत्यय आणणे आवश्यक आहे, आणि घनरूप दूध स्वतःला हलविले पाहिजे.