आज, तयार केलेला आस्वाद कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये सहज खरेदी करता येतो. पण होममेडवर विश्वास ठेवा - नेहमी खूप चवदार, अधिक नैसर्गिक आणि उपयुक्त बाहेर वळते! आपण श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) त्वरित तयार करण्यासाठी आपण पाककृती विचार करू, आपण विविध dishes करू शकता जेथून
दुर्गम जलद श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री साठी पाककृती
साहित्य:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 100 मिली;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- लोणी - 200 ग्रॅम
तयारी
उबदार पाण्यात, पिठ 150 ग्रॅम ओतणे, मिठ एक चिमूटभर फेकणे, मिक्स आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 15 मिनिटे वस्तुमान ठेवले. या वेळी, नरम तेल एकत्रित मैदासह एकत्र करा आणि एक ढीग बनवा. एक आयत मध्ये थंड आचेवर एकजीव करा, तेल अर्धा ठेवा आणि ते अशा प्रकारे वितरीत करा की ते किनार्यांवर पोहोचत नाही. रिक्त सेकंद अर्ध्या झाकण ठेवून रोलिंग पिनसह रोल करा. त्यानंतर, एक फिल्मसह झाकून आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये अर्धा तास ते काढून टाका. मग कणिक अजून एक वेळ गुंडाळा, ते तीन वेळा गुळगुळीत करा, ते पुन्हा बाहेर काढा आणि 6 वेळा प्रक्रिया पुन्हा करा. एक तयार केलेले श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीला थोडीशी थंड केली जाते आणि आम्ही बेकिंगची तयारी करतो.
झटपट शेंगा पेस्ट्री कृती
साहित्य:
- पीठ - 1 किलो;
- कृत्रिम लोणी - 800 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- टेबल व्हिनेगर 9% - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- फिल्टर केलेले पाणी - 400 मिली
तयारी
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या जलद तयारीसाठी, आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये आगाऊ सर्व साहित्य काढा खवणीवर किसलेले लोणी घालून मिसळून थोडे मिठ घालावे, अधिक हलके घालून ढवळावे. एक मोजण्यासाठी पेंढा मध्ये, मीठ आणि व्हिनेगर सह झटकून टाकणे अंडी, थंड पाणी आवश्यक रक्कम अप शीर्षस्थानी आणि हलक्या तेल द्रव मध्ये द्रव ओतणे. पटकन dough मालीश करणे, तो एक मोठ्या ब्रिकेट मध्ये गोळा आणि 3 भागांमध्ये विभागणे. आम्ही प्रत्येक चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद मध्ये ठेवले आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये कमीत कमी 2 तास काढा काही काळानंतर, आंबट वापरण्यासाठी तयार आहे.
यीस्ट पफ पेस्ट्री कणके
साहित्य:
- पीठ - 3 आयटम;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- सूक्ष्म द्रुत-विरघळलेले यीस्ट - 7 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चमचे;
- दूध गाय - 130 मिली;
- पाणी फिल्टर - 85 मिली;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दाणेदार साखर - 3 टीस्पून
तयारी
उबदार पाणी आम्ही यीस्ट विरघळली आणि एक चमचा साखर फेकणे मीठ आणि बाकी साखर सह sifted आणि किसलेले दारू बटर वर घासणे. एकसारखे शिंपडणे प्राप्त करण्यासाठी एक धारदार चाकू सह सर्वकाही कट यीस्ट पाण्यात, गाईचे दूध आणि मिक्स मध्ये ओतणे, अंडी प्रविष्ट करा परिणामी द्रव हळुवारपणे पीठ पिठ आणि गुळगुळीत गुळगुळीत dough मध्ये poured आहे आम्ही एका चित्रपटात ती फिकट करतो आणि सुमारे 1.5 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये काढतो. त्यानंतर, आम्ही रोलिंग पिनसह योग्यरितीने तो रोल करतो, रोल बंद करतो, आणि पुन्हा थंडीत ते स्वच्छ करतो.
जलद अन्न श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री
साहित्य:
- पीठ - 550 ग्रॅम;
- उबदार पाणी - 250 मिली;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर 9% - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 1 चमचे
तयारी
पटकन उबदार पाण्यात एक होममेड श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ तयार करण्यासाठी, व्हिनेगर, तेल ओतणे, साखर आणि अंडे फेकणे. नंतर गव्हाचे पीठ ओतणे आणि प्लास्टिक आणि एकसंध dough माली आम्ही ते एका लेयर मध्ये रोल करतो, नरम बटरने स्मेअर करतो आणि कणिकांच्या काठावर ओवळा. यानंतर, गुंडाळलेल्या भागांवर रोलिंग पिन लावा आणि त्यावर सर्व कणिक लावा. नंतर, चाकूने दोन बाजूंना दोन टॅप्स करा. त्यांना एकत्र गच्च करा, उलट समाप्त करा आणि रोलिंग पिनसह रोल करा. आम्ही योग्य क्षणापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये शिंगास पेस्ट्रीचा संग्रह करतो