"चॉकलेटमध्ये मद्यपान करणारे चेरी" या गोड पदार्थांशिवाय जगू शकत नसलेल्या लोकांसाठी, बेकायदेशीर वस्तू आणि मिष्टान्ने या दोन्हीमध्ये मादक आणि बेरीच्या विविधता आहेत. केक तयार करणे "मद्यपान चेरी" यापैकी तयारीसाठी प्रक्रियेस बराच वेळ लागतो, तर आपण प्रथम ब्रँडीवर चेरीची मागणी करतो, तसेच त्याच्यासोबत काम करण्यापूर्वी केक थंड होऊ शकतो. हे केक एका तासात केले जाणार नाही, आणि दररोज चहाच्या पिण्याच्या दरापेक्षा ते कुटुंब उत्सवांसाठी अधिक योग्य आहे. पण माझ्यावर विश्वास ठेवा केक फक्त भव्य आणि खरोखरच सर्वात आनंददायी क्षणांमध्ये तुमच्यासोबत सोबत असणे खरोखरच पात्र आहे.
एक केक "मद्य चेरी" कसे शिजवावे?
साहित्य:
केक साठी:
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 2 आणि 1/3 कप;
- पीठ - 3 कप;
- दूध - 1 आणि 1/3 कप;
- भाजी तेल (शुद्ध) - 3/4 कप;
- उकळत्या पाण्यात आणि 1/3 कप;
- कोकाआ - 13 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- सोडा - 2 टीस्पून.
मलईसाठी:
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 1 करू शकता (400 ग्रॅम);
- कोकाआ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉगनेट - 1 टेस्पून. चमच्याने;
- चेरी (गोठविले जाऊ शकते) - 3 चष्मा
Glaze साठी:
- चॉकलेट कडवट - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- कॉग्नाक - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
प्रथम, चेरी "मद्यप्राट" कसे बनवायचे ते ठरवू या. सजावट साठी - एक डझन संपूर्ण सोडून, berries पासून हाडे काढा. आम्ही साफ केलेले चेरी आणि दगडांनी दोन वेगवेगळ्या तुकड्यांमधून पसरलो, आम्ही शेंगदाणे ओतले जेणेकरुन त्या झाकण पूर्णपणे झाकून जातील. झाकण बंद करा आणि दोन दिवस आग्रह करा
एक केक "मद्य चेरी" एक बिस्किट बेक कसे?
- अर्थात, केक खूप चॉकलेट असावे. घाबरणे किंवा आवडत नाही - कोकाआच्या चमच्यांचे प्रमाण कमी करा.
- रेसिपी आकार 23 सेंटीमीटर व्यासासाठी डिझाईन केली आहे.ते खोल असावे, तयार केक उंची सुमारे 10 सेंटीमीटर आहे.
ओव्हन 220 अंशापर्यंत ओव्हन करणे. सर्व कोरड्या साहित्य एक वाडगा मध्ये चाळणे: मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, सोडा, कोकाआ वेगवेगळे, थोडेसे अंडी बदाय, त्यांना भाजी तेल आणि दुध घाला, चांगले मिक्स करावे. कोरड्या मिश्रणात सर्वकाही घाला. एक चिकट लापशी सारखे आट जाड बाहेर चालू करावे.
उबदार उकळत्या पाण्यात घाला, चर्मपत्र-संरक्षित केलेल्या आकृत्यामध्ये पकावे. 1 9 0 अंशांमध्ये बिस्किटे एक तास आणि एक अर्धा बेक करावे. आम्ही दातपट्टी तयार करण्याची तत्त्वे तपासा - केक तोडणे, काठी चिकट असल्यास, बिस्किट तयार आहे. त्याला थोडासा थंड होवू द्या आणि त्याला मूस लावा.
संध्याकाळी भट्टीच्या केक्स चांगले होतात आणि रात्रभर थंड ठेवतात आम्ही एक पूर्णपणे थंड बिस्कीट "बॉक्स" पासून करा एक धारदार चाकूने आम्ही वरच्या शीर्षावरून अर्धा सेंटीमीटर उंचीचा काटा जर बिस्किट पूर्णपणे गुळगुळीत होत नसेल तर "हिल्स" आणि "हिल्स" देखील कापला जाऊ शकतात- ते भरणे मध्ये जातील, आणि केकवरणा सर्व कचरा लपवेल.
आम्ही केकमधून लहानसा तुकडा बाहेर काढतो, भिंतीची जाडी आणि तळाशी एक सेंटीमीटर असावा. क्रिकब्समध्ये काढलेले बिस्किट तण. खड्डे शिवाय ओलसर चेरी आम्ही एक चाळणी वर फेकून जाईल कॉग्नेक पासून आम्ही घनरूप दूध मिसळा, सॉफ्ट बटर घालावे आणि मिक्सर अप विजय. आम्ही कोकाआ, बिस्किट आणि चेरी जोडतो. सर्व हलक्या नीट ढवळून घ्यावे आम्ही या वस्तुमानासह बॉक्स भरा, बंद कट ऑफ सह बंद करा आणि थोडी खाली दाबा.
Glaze साठी आम्ही पाणी बाथ वर लोणी वापर, क्रमवारीत साखर भुकटी जोडा, चेरी पासून कोनाक, कोकाआ, स्टार्च, एकसंधपणे प्रत्येक वेळी ढवळत. चॉकलेट टाइलचे तुकडे ठेवा आणि ते पूर्णपणे विरघळल्याशिवाय नीट ढवळून घ्या. आम्ही सर्व बाजूंच्या फ्रॉस्टिंगसह केकला झाकतो, थोडेसे ताठ करूया आणि एक दगड घेऊन "दारूच्या नळीत" चेरीसह सजवा. तयार केक एका तासासाठी भोकावे. थोडा आणखी थोडा वेळ थांबा आणि टेबलवर माझ्यासाठी एक पदार्थ टाळा!
मिठाई "धिंगाणा चेरी" - कृती
साहित्य:
- चेरी (आपण फ्रोझन वापरू शकता) - 1 ग्लास;
- लाल गोड वाइन - 1 काच;
- अक्रोडाचे तुकडे - 1/2 कप;
- आंबट मलई (चरबी सामग्री 25% पेक्षा कमी नाही) - 1 काच;
- साखर - 1 कप;
- वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
- जेली चेरी - 1 पॅकिंग.
तयारी
चेरीपासून आम्ही हाडे काढतो. आम्ही काजू बारीक करून बारीक बारीक करून बारीक करून त्यात बेरीज घालतो आणि त्यास वाइन भरतो जेणेकरून ते पूर्णपणे कव्हर करेल. एक उकळी आणा आणि 15-20 मिनीटे कमी उष्णता शिजवा. आम्ही वाइन विलीन, आणि kremanki वर काजू आणि cherries पसरला.
आंबट मलई साखर आणि व्हॅनिला सह whipped, चेरी झाकून आणि फ्रीझ करण्यासाठी रेफ्रिजरेटर ते पाठवा.
जेली थंड, थंड आणि आंबट मलई चेंडू ओतणे. आपण कोणत्याही berries सह croissants सजवा शकता. पुन्हा, फ्रिजमध्ये मिष्टान्न पाठवा - जोपर्यत पूर्णपणे सडता येत नाही. उन्हाळ्यात उष्णता मध्ये परिपूर्ण पदार्थ टाळण्याची!