चॉकलेट "बटाटा"

काय जगभरात चॉकलेट ट्रफल्स म्हटले जाते, आम्हाला फक्त "बटाटा" म्हटले जाते केक "बटाटा" - सोवियेत क्लासिक, जे हळूहळू विसरू लागते, परंतु या मूलभूत पाककृतीचे हौशी प्रेमी अजूनही स्वत: आणि त्यांच्या मुलांसाठी अशा प्रकारचे उपचार तयार करीत आहेत. प्रत्येक "बटाटे" हे विविध घटकांवर आधारित आहे, जे पाककृतींसह आपण लक्ष वेधू.

चॉकलेट साठी कृती "बटाटे"

"बटाटे" साठी ही कृती कदाचित त्याच्या नातेवाईकांपेक्षा अधिक वेळ घेते कारण ती चॉकलेट बिस्किटच्या अवशेषांमधून तयार केली जाते.

साहित्य:

चॉकलेट बिस्किट - 370 ग्रॅम;
फॅटी मलई - 35 एमएल;
कॉग्नाक - 30 एमएल;
काळा चॉकलेट - 45 ग्रॅम;
दाणेदार साखर - 40 ग्रॅम;
लोणी - 9 0 ग्रॅम;
सजावट साठी कोकाआ पावडर.

तयारी

होममेड चॉकलेट बिस्किटाची जागा एक स्टोअर असू शकते, हे सर्व महत्त्वाचे नाही, कारण सौम्य स्वरुपात अजूनही एक लहानसा तुकडा मध्ये चालू आहे. स्टोव्हमध्ये बटर, साखर आणि चॉकलेटसह सॉसपॅप घातला. जेव्हा साखरेचे क्रिस्टल्स दिसणार नाहीत आणि चॉकलेट पूर्णपणे उगवलेला असेल तर बिस्किट चाकू मिश्रणाने मिश्रित करा आणि कॉग्नेकसह मलई पाठवा. मिश्रण पासून, कोणत्याही आकाराचे केक बनवा, कोकाआ मध्ये रोल आणि दाखल च्या क्षणीपर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा.

चॉकलेट साठी कृती बिस्किटे पासून "बटाटे"

साहित्य:

ब्रेडचे तुकडे - 360 ग्रॅम;
कोकाआ पावडर 25 ग्रॅम;
चूर्ण साखर - 60 ग्रॅम;
बटर - 35 ग्रॅम;
काळा चॉकलेट - 55 ग्रॅम;
मध - 30 मिली

तयारी

साखर भुकटी आणि कोकाआ सह ब्रेड crumbs मिक्स करावे उकळत्या पाण्यात एक भांडे वर, लोणी आणि मध सह चॉकलेट वितळणे चॉकलेट मिश्रण प्राप्त करून, शिंपी घालावे आणि सर्व साहित्य एकत्र मिक्स करावे. चिकट द्रव्य पासून, बटाटा कंद स्वरूपात केक्स मिश्रित आणि एक बेकिंग शीट त्यांना वितरित देण्यापूर्वी, चॉकलेट "बटाटे" चांगले मस्त करावे