तुर्की - एक उपयुक्त आणि पौष्टिक उत्पादन, जवळपास कोणतेही चरबी नाही मांसमध्ये अनेक मौल्यवान पदार्थ असतात, म्हणून ती मुले आणि वृद्धांसाठी वापरण्याची शिफारस केली जाते. आज आम्ही तुम्हाला टर्कीच्या minced मांस पासून लज्जतदार आणि चवदार cutlets करण्यासाठी कसा सांगू.
केळीची चटणी meatballs साठी कृती
साहित्य:
- टर्की कूक - 9 40 ग्रॅम;
- वडी - 165 ग्रॅम;
- दूध - 205 एमएल;
- आंबट मलई - 15 मिली;
- एडझिका तीव्र - 25 मिली;
- कांदा - 25 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
भाकरीसाठी:
- मटार फ्लेक्स - 315 ग्रॅम;
- कच्चे अंडे - 2 पीसी .;
- पीठ - 105 ग्रॅम.
तयारी
बॅटन तुकड्यातून काढून एका वाडग्यात ठेवून उबदार दूध घाला. आम्ही काही मिनिटांसाठी ब्रेडची भोक करतो आणि मग ती मिक्स करून त्यात बारीक चिरलेला मांस घालतो. आंबट मलई, मसालेदार टोमॅटो, कांदा, ड्युसिंग, मसाल्या घालून सर्व गोष्टी एकत्र करा.
आता 3 लहान violets घ्या एकामध्ये आपण कोंबडीची अंडी मोडतो, दुसऱ्यात आपण मटारचे तुकडे गोळा करतो आणि तिसऱ्यांदा आपण गव्हाचे पीठ काढतो. हात हलके पाण्याने ओसले, आम्ही खण पासून लहान cutlets करा, आम्ही प्रथम पिठ मध्ये त्यांना पॅन, नंतर अंडी मिश्रण मध्ये ड्रॉप आणि फ्लेक्स मध्ये रोल. आम्ही रिकाम्या पॅनमध्ये सर्व बाजूंनी तेलात तेल आणि तळणे घालतो. यानंतर, आम्ही तयार होईपर्यंत आम्ही काही मिनिटे टर्कीच्या खोकल्यापासून झाकण असलेली झाकण झाकून आणि झाकण ठेवतो.
टर्की पासून Cutlets zucchini सह mince
साहित्य:
- उष्मांक - 545 जी;
- टर्की कूक - 305 ग्रॅम;
- मसाले;
- कच्चे अंडे - 2 पीसी .;
- क्रॉफ ऑफ सूजी - 35 जी;
- वनस्पती तेल
तयारी
Zucchini, धुऊन peduncle कट आणि एक मोठे खवणी वर भाज्या घासणे नंतर मीठ घाला आणि 1 तास सोडा. अंडी एका वाडग्यात मोडली जातात, हलके मारली जातात, आंब्यांसह शिडकाव केली आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली जाते. Zucchini सुबकपणे अतिरिक्त द्रव विलीन सह, टर्की ग्राउंड मांस, अंडी वस्तुमान आणि मिक्स घालावे. मसाल्याच्या मोसमात, लहान केक तयार करा आणि ते एका ओले बेकिंग ट्रेवर ठेवा. आम्ही टर्कीच्या minced मांस पासून cutlets एक preheated ओव्हन आणि सुमारे 25 मिनिटे 185 अंश एक तापमानात बेक करण्यासाठी पाठवा.
एका मल्टीइवार्कमध्ये टर्कीच्या minced मांस पासून Cutlets
साहित्य:
- minced turkey - 605 ग्रॅम;
- पांढरा ब्रेड - 2 काप;
- दूध - 55 एमएल;
- कच्चे अंडे - 1 तुकडा;
- बटाटे - 85 ग्रॅम;
- गाजर - 65 ग्रॅम;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- पिठ - ब्रेड साठी
ग्रेव्हीसाठी:
- आंबट मलई फॅटी - 405 मिली;
- पाणी - 1 आयटम;
- कोरडी बे पेफ - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
ब्रेडसोबत आपण कवच काढून टाका आणि उबदार दूध सह लहानसा तुकडा ओतणे बटाटे आणि गाजर साफ केले जातात, नातूवर घासले जातात, आणि कांदे कट केलेल्या असतात. टर्की ग्राउंड मांस तयार भाजी जोडा, अंडे खंडित, मऊ भाज्या आणि मसाल्या फेकणे. सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करा, कटलेटच्या ओल्या हातांनी बनवा आणि पिठात पीठ घाला. आम्ही मल्टीवार्कच्या वाटीत मोकळी ठेवली, तेलाचा तेल लाळु लागला आणि उपकरण चालू करा. झाकण बंद करून "बेकिंग" निवडा आणि 25 मिनिटे शिजवा.
वेळेचा अपव्यय न करता, आपण आपल्या डिशवर ग्रेव्ही करतो. हे करण्यासाठी, आम्ही वाडगा मध्ये पाणी सह फॅटी मलई आंबट प्रजनन, चव आणि लॉरेल फेकणे मसाले घालावे. आम्ही मिश्रण एकदम झटकून मारलो आणि तो एकसारखाच होता आणि हलक्या हाताने मल्टीइवार्कच्या वाडयात बुडवला. आम्ही उपकरण "क्वनिंग" ला हलवित आहोत आणि cutlets इतर 15 मिनिटांसाठी तयार करतो.
टर्कीच्या मांस पासून आकर्षक cutlets
साहित्य:
- टर्की पट्टीने बांधणे - 505 ग्रॅम;
- बटाटे - 105 ग्रॅम;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- पाणी 75 मिली;
- मसाले
तयारी
बटाटे आणि कांदे एक मांस धार लावणारा द्वारे fillets एकत्र साफ आणि twisted आहेत. आता आपण थोडे मसाल्याच्या पिठात भरलेले, पिवळसर पाणी घालतो आणि सर्व काही मिसळा. हात पाण्याने ओलसर, आम्ही cutlets करा आणि एक पठाणला बोर्डवर त्यांना घालणे आम्ही ते 35 मिनिटांपर्यंत फ्रिजमध्ये पाठवतो आणि मग ते सर्व बाजूंनी लाल-गरम भाज्या तेलात तळणे.