भिन्न मांस मेनू पूर्णपणे स्वच्छ आणि अधिक उपयुक्त गोमांस यकृत मदत करेल, एक वालुकामय उत्पादन मानले. ते तळलेले आहे, सॅलड्समध्ये जोडले गेले व ते अर्धवेळ आणि विविध भरण्यासाठी तयार केले.
आम्ही स्वयंपाक मध्ये आपण त्याच्या अनुप्रयोग एक तितकेच मनोरंजक आवृत्ती देतात
गोमांस यकृत आणि ग्रेव्हीसह भुसकट घास - एका कौटुंबिक मेजवानीसाठी एक चांगला बजेट पर्याय. त्याची तयारी जास्त वेळ आणि प्रयत्न नाही, आणि परिणाम सर्व अपेक्षा ओलांडला जाईल. यकृताचे तुकडे एक नाजूक आणि मऊ रचना घेऊन मिळवता येतात आणि फक्त रूचकर असतात. गुलाबाची उकडलेले बटाटे, एक प्रकारचा शेंगदाणे, तांदूळ किंवा पास्ता सह सर्व्ह करावे.
आमच्या पाककृती खाली आम्ही तपशील कसे सांगू होईल कसे यकृत पासून ग्रेव्ही सह एक मजेदार goulash तयार करण्यासाठी.
गोवरी कर्करोगाच्या पाकळ्यासाठी ग्रेव्हीसाठी कृती
साहित्य:- गोमांस यकृत - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- मिठाचा बल्गेरिया मिरचीचा मोठा - 1 तुकडा;
- ताजे दूध - 150 मिली;
- आंबट मलई - 65 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 350 मिली;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 75 मिली;
- गव्हाचे पीठ - 100 ग्रॅम;
- peppers च्या जोमाने ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मसाले आणि मसालेदार वनस्पती - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या च्या twigs - चवीनुसार.
तयारी
गोमांस यकृतांनी स्वच्छ धुवून, लहान तुकडे घालून, कडवट्यापासून मुक्त होण्यासाठी तीस मिनिटे ताजे दूध असलेल्या वाडग्यात काढून टाका.
कढईत, कझनके किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये, भाजीपाला शुद्ध केलेले तेल, चिरलेला कांदा रिंग, सोनेरी होईपर्यंत. यकृताचे तुकडे पिठात चुरा होतात, कांदे, तसेच तळणेमध्ये पसरतात. आता, आम्ही गाजून आणि गोड बल्गेरियन मिरची घालू शकतो, मग ते मग किंवा फोडणीत घालवतात, शुद्ध पाणी आणि दहा मिनिटे शिजवा.
नंतर आंबट मलई, टोमॅटोची पेस्ट, चिरलेला लसूण, मीठ, मिरचीचा मसाला, मसाले आणि जड-जळा आणि कुक, एक झाकण ठेवून दुसरे पंधरा मिनिटे घाला.
गोमांस यकृत पासून तयार चवदार goulash ताजे herbs सह सजवण्यासाठी, उकडलेले बटाटे दिली आहे
खूप अभिरुची असलेला चव गळशला जातो, मल्टीइवाकमध्ये शिजवलेले, प्रयत्न करुन पहा.
मल्टीइव्हरमध्ये आंबट मलई बरोबर गोमांस यकृत पासून गुलाब
साहित्य:
- गोमांस यकृत - 850 ग्रॅम;
- कांदा - 250 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 400 मिली;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 75 मिली;
- गव्हाचे पीठ - 75 ग्रॅम;
- peppers ग्राउंड यांचे मिश्रण - चवीनुसार;
- लॉरेल पाने - 2-3 तुकडे;
- मीठ - चवीनुसार;
- एक वनस्पती (हिस्टेइ) - 12 ग्रॅम
- लसूण (वैकल्पिक) - 1-2 पाकळ्या;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
गोमांस जिगर नख rinsed, चित्रपट, रक्तवाहिन्या काढून आणि लहान brusochkami मध्ये कट कांदा स्वच्छ आणि सॅमरिंग्जसह कोरले जातात. मल्टीवार्काच्या क्षमतेमध्ये आम्ही भाजीपाला शुद्ध तेल आणि तपकिरी मध्ये ते ओततो
ग्रेव्हीसह गोमांसचे जिगर तयार केलेले सुगंधी गोला कोणत्याही साइड डिशमध्ये वापरले जाते.