सलाड हे डायनॅमिक डिश आहेत, त्याची पाककृती स्वयंपाक करताना शोधली किंवा बदलली जाऊ शकते. घटकांची रचना अतिशय वैविध्यपूर्ण असू शकते, आपण जवळजवळ रिक्त रेफ्रिजरेटरच्या उत्पादनांच्या मर्यादित संचातून सॅलड एकत्रित करू शकता.
घटकांवर अवलंबून, सॅलड्सचे मांस, मासे, भाज्या, हिरवा, मशरूम आणि फळांमध्ये विभागले आहेत.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक तुरा नाही फक्त जे शिजवलेले मुख्य साहित्य करून निश्चित आहे, पण ड्रेसिंग किंवा सॉस च्या चव करून देखील. Refuellings तीक्ष्ण, मसालेदार, गोड आणि आंबट आहेत. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) काही भाज्या तेल (ऑलिव्ह, सूर्यफूल, कॉर्न, तीळ, इत्यादी), आंबट मलई, मलई, दही, अंडयातील बलक किंवा टोमॅटो पेस्ट घ्या. अनिवार्य सॅलड ड्रेसिंगमध्ये मसाले आणि मसाले जोडले जातात, ते डिशवर एक नवीन चव घालतात.
कमाल उष्मांक असलेल्या सॅलड्स पूर्व-हंगामी असतात आणि व्हिटॅमिन सॉस वेगळ्या वाडयात ठेवतात.
केवळ पदार्थांचा ताजे, दर्जेदार उत्पादने वापरणे अतिशय महत्वाचे आहे. स्वयंपाक करताना, कामाच्या ठिकाणी स्वच्छतेबद्दल विसरू नका. स्वयंपाक करण्यापूर्वी सर्व भाज्या एका विशिष्ट ब्रशसह पाणी चालवण्याअगोदर शिरु लागतात. च्या prunes सह चिकन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) काही पाककृती पाहू द्या.
कोंबडी, खरबूज आणि अक्रोडाचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- प्रुण - 150 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्राम
- मीठ, अंडयातील बलक
तयारी
Salted पाणी कोंबडी पट्टिका मध्ये कूक, स्वतंत्रपणे अंडी शिजू द्यावे. थंड चुरणे मांस लहान तुकडे मध्ये कट आहे अंडी प्रथिने हळूहळू वेगळे करतात आणि एका वेगळ्या डिशमध्ये लहान खवणीवर घासतात. काळे एक ब्लेंडर मध्ये ठेचले आहेत, बारीक कट prunes चीज बारीक खवणी वर crumbled आहे शिजवलेले डिश वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाहेर घालणे हे करण्यासाठी, प्लेटच्या तळाशी प्रथम पट्टीने बांधणे, मीठ, पाणी मेयोनेज़चे तुकडे पाडणे. बारीक तुकडे करणे वर बारीक yolks ओतणे, हलक्या अंडयातील बलक वंगण घालणे Prunes, चीज, काजू, प्रथिने पुढील स्तर प्रत्येक थर मेयोनेझ सह alternates प्रथिनेच्या वरच्या स्तरावर, आम्ही भाज्या आणि हिरव्या भाज्यांमधील तेजस्वी रंगापासूनचे सजावट रेखाटले आहे.
कोंबडीच्या सारख्या फुगलेल्या सॅलड्सला चांगले बीजारोपण करण्यासाठी सुमारे 1-2 तासांसाठी तयार केलेल्या फॉर्ममध्ये उभे राहणे आवश्यक आहे.
काकडी आणि कोंबडी सह कांदा कोशिंबीर
साहित्य:
- उकडलेले चिकन स्तन - 1 पीसी.
- बटाटे "एकसमान मध्ये" शिजवलेले - 3 तुकडे;
- pickled cucumbers - 3 पीसी .;
- खड्डे शिवाय पिके - 100 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 2 चमचे;
- उकडलेले अंडी - 2 तुकडे;
- हिरव्या कांद्याची पंख;
- अंडयातील बलक
तयारी
चिकन, सोललेली बटाटे आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट pickled cucumbers आम्ही अंडी आणि prunes उंचा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व घटक एकत्र, मिश्रित आणि अंडयातील बलक सह seasoned आहेत आम्ही हिरव्या ओनियन्स पंखांसह सजवून देतो.
Prunes, चिकन आणि मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- अंडी - 5 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- प्रिन्स - 200 ग्रॅम;
- कॅन केलेला मटार;
- अंडयातील बलक, तेल
तयारी
भाजीपाला मटनाचा रस्सा चिकन मध्ये उकळणे वेगवेगळी अंडी आणि बटाटे शिजवा.
टेंडरच्या संरचनेतील घटकांपासून सलाद मिसळू शकत नाहीत, परंतु हळूवारपणे हलविले जाते, जेणेकरुन डिश आपल्या बाह्य अपील गमावत नाही आणि घनपदार्थात बदलत नाही. मसाले आणि मसाले टेबलवर ठेवण्यापूर्वी उत्पादने, मीठ आणि श्रावणपदार्थ, प्रुन्स आणि चिकन यासह मिसळा आणि हंगाम सॅलडमधून रस सोडतात.