Zucchini च्या हंगामात आपण अनेकदा या आश्चर्यकारक भाज्या पासून मधुर प्रकाश स्नॅक्स शिजू शकता मेनूमध्ये विविधता आणण्यासाठी आणि असामान्य-सुंदर आणि चवदार असलेल्या कुटुंबासह, टोमॅटो आणि चीजसह भाजलेले, झुंचिन कूक करा. या डिश बनवण्यासाठी विविध पर्याय आहेत.
टोमॅटो आणि चीज सह courgettes पासून भाग क्षुधावर्धक
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- मोठ्या नाही zucchini - 2-3 पीसी.
- अंडयातील बलक -100 मिली;
- टोमॅटो दाट आहेत - 0,5 किलो;
- चीज "रशियन" - 120 ग्रॅम;
- काळी मिरी - चिमूटभर;
- लसूण - 4-5 दंतवैद्यके;
- हिरव्या भाज्या - 1 लहान बंडल
तयारी
हा डिश पॅनमध्ये शिजवलेला आहे, म्हणून सर्वप्रथम, आम्ही तेला तेल आणू. झुचणी आणि टोमॅटो हे खाणे आणि सुके असतात, 1 सें.मी. पेक्षा जाड गोल नसतात. आम्ही प्रेसद्वारे लसूण पास करतो, अंडयातील बलक, मिरची घालतो आणि चांगले मिक्स करतो. एक खवणी वर चीज तीन आम्ही पाण्यात एक तास लाकडी skewers घालणे स्लाइस zucchini थोड्याशा अंडयातील बलक, टॉप टोमॅटो सर्कल, पुन्हा अंडयातील बलक, zucchini सह greased. 3-4 थरांमध्ये भाज्यांचे पर्याय, स्कूवर बारीक चिरून घ्याव्यात आणि पॅनमध्ये ठेवा. अर्धा तास मध्यम गॅस वर बेक करावे, नंतर पृष्ठभागावर किसलेले चीज वितरित करा आणि दोन मिनिटे ओव्हन मध्ये ते सोडा आम्ही औषधी वनस्पती, आंबट मलई, उकडलेले बटाटे सह zucchini पासून पाचन मदत
कोणतेही skewers नसल्यास, आपण बॅच नाही समान डिश तयार करू शकता, पण फक्त थर मध्ये बेक.
कुटलेल्या आणि चीजसह टोमॅटोचे कॅसॅरोल
साहित्य:
- उभ्या टोमॅटो, दाट - 0,5 किलो;
- zucchini किंवा zucchini - 0,8 किलो;
- अंडयातील बलक - 1 पॅकेट;
- लसूण - 1 डोके;
- चीज "डच" - 100 ग्रॅम;
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल - 30 मि.ली.
तयारी
पॅन तयार करा - आपण ते तेलाने तेल लावून बाजूला भिंती विसरून नाही. भाज्या धुवून वाळविलेल्या असतात आणि ते शक्य तितक्या पातळ म्हणून कापतात. अधिक बारीक तुकडे भाज्या दळणे शकता, अधिक स्वादिष्ट चीज सह zucchini आणि टोमॅटो पासून casserole असेल चीज पातळ प्लेट्स मध्ये कट देखील चांगले आहे, पण काम नाही तर, आपण तो शेगडी शकता. अंडयातील बलक मध्ये, आम्ही एक प्रेस माध्यमातून दाबली लसूण, जोडा. आम्ही वेगळ्या स्तरांवर स्टॅक करतो: आम्ही तीक्ष्ण पसरवतो, आम्ही त्यांना अंडयातील बलकांच्या थराने पाणी देतो, आम्ही तिसर्या थरात टोमॅटो घालतो. या प्रकरणात चीज शेवटी जोडले आहे.
आपण बघू शकता, टोमॅटो आणि चीज सह बेकित zucchini साठी कृती गुंतागुतीचे नाही, अगदी एक नवशिक्या कूक या डिश शिजू शकता. तथापि, हे अगदी सोपे असू शकते
टोमॅटो आणि चीज सह तळलेले zucchini
साहित्य:
- सूर्यफूल तेल - 50 मिलि;
- जुन्या मुलाला - 2 पीसी .;
- / गहू सह पीठ - 5-6 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो - सुमारे 200 ग्रॅम;
- चीज "रशियन" - 120 ग्रॅम.
तयारी
लिंबू आणि टोमॅटो हे खाणे, कोरडे असतात, शक्य तितक्याच आकाराच्या प्लेट्समध्ये कापतात. झुरकीने पिठात भाजी केला जाई, त्यात शिजवलेले तेल आणि तळणे शिजवले जाई. तुकडे तपकिरी आणि मऊ करावे. गरम zucchini वेळी आम्ही थोडा चीज ठेवले, टोमॅटो एक स्लाईस, पुन्हा चीज आणि एक zucchini दुसरा स्लाइस सह कव्हर आम्ही आमच्या भाजीपाला सॅन्डविचेस चर्मपत्राने झाकून एका बेकिंग शीटवर ठेवतो आणि ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे 180 अंश ओव्हनमध्ये बेक करतो.आम्ही हिरव्या भाज्या किंवा ताजी भाज्या