पिझ्झा - एक डिश जो आमच्या देशात तुलनेने साप्ताहिक दिसला, परंतु तरीही मोठ्या संख्येने लोकांना चवीपुरते चवीपुरते होते. पिझ्झा खानावळ आहे, आपण म्हणू शकता, एक सर्जनशील प्रक्रिया. त्याच्या भरणे सह आपण गणित करण्यासाठी प्रयोग करू शकता पाककला भाज्या पिझ्झासाठी पाककृती खालील आहेत
भाज्या आणि चीज सह पिझ्झा
साहित्य:
- पीठ - 420 ग्रॅम;
- दाबली खमीर - 0.5 रन;
- मोझेरेला - 130 ग्रॅम;
- कॅन केलेला टोमॅटो - 850 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 0,5 टीस्पून
- गौदा चीज - 430 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- भाजी मिश्रण (zucchini, गोड मिरची) - 300 ग्रॅम;
- मशरूम - 120 ग्रॅम;
- वाळलेल्या oregano - 1 चमचे;
- मीठ
तयारी
एका वाडग्यात, चवीपुरते मिठ ओटून घ्यावा, मीठ घालावे. यीस्ट पाण्यात प्रजनन (250 मि.ली.) आणि मैदा सह मिश्रित. आम्ही 20-25 मिनिटे एक उबदार ठिकाणी जाण्यासाठी dough काढा. दरम्यान, टोमॅटो पेस्ट, मीठ, साखर घाला. एक खवणी वर चीज gouda तीन मोझेझारला आणि भाज्या काप मध्ये घालवतात अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना ओव्हन आगाऊ गरम पाण्याची सोय आहे. त्यात तापमान 200 अंश असावे. पोहोचलेले मळून घ्यावे, मिक्सरमध्ये बारीक भिजवावे आणि एक ग्रीक शिजवलेल्या पत्रकावर पसरवा. कणीक साठी आम्ही टोमॅटो वस्तुमान ठेवले आणि किसलेले चीज अर्धा सह शिंपडा शीर्षस्थानी पासून, यादृच्छिक क्रम मध्ये भाज्या आणि mozzarella व्यय. आम्ही उर्वरित किसलेले चीज सोबत झोपतो. परत एकदा 15-20 मिनीटे कामाची जागा सोडून द्यावे. यानंतर, आम्ही ऑलिव्ह ऑइलसह मशरूमसह भाजीपाला पिण्याची ओततो, वाळलेल्या ऑरॅर्गोसह ते हलवा आणि अर्धा तास शिजवून घ्यावा.
चिकन आणि भाज्यासह पिझ्झा
साहित्य:
- पिझ्झासाठी आधार - 1 पीसी;;
- कोंबडीची चिमटी - 230 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- जलापेने मिरची - अर्धा;
- हिरव्या ओनियन्स पंख - 50 ग्रॅम;
- कॉर्न - 230 ग्रॅम;
- कुरण सॉस - 130 ग्रॅम;
- वनभोजन साठी सॉस - 40 ग्रॅम;
- Cheddar चीज - 250 ग्रॅम;
- लसूण मीठ- 1 चमचा;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 0,5 टीस्पून.
तयारी
चिकन पट्टी बांधणे कुक, तंतू थंड आणि डिसेस्मेल. ओनियन्स आणि हिरव्या ओनियन्स, तसेच बल्गेरियन मिरर आणि जलापेनोस मेलेन्को लहान. बेकिंग डिशमध्ये, वर्कपीस लावा, त्यावरील रंच सॉसची एक पातळ थर लावा, वरच्या किसलेले चीडरवरील अर्धा भाग शिंपडा. वर, समान रीतीने कॉर्न, गोड मिरपूड, ओनियन्स, जलापेनोस आणि फिलेट्स वितरित करा. उर्वरित किसलेले चीज आणि हिरव्या कांदा सह शीर्ष शिंपडा. एक बारबेक्यू साठी सॉससह शिंपडा, लसूण मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. ओव्हनमध्ये, जे आम्ही 1 9 0 डिग्री पर्यंत गरम झालो होतो, सुमारे 15 मिनिटे भाज्या शिजवा. तयारीची अभिमुखता पिझ्झाच्या काठाची ती सेवा देईल - जेव्हा ते तपकिरी आहेत, पिझ्झा तयार आहे!
सॉसेज आणि भाज्यासह पिझ्झा
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 1.5 कप;
- पाणी 100 मि.ली.
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- ऑलिव्ह ऑइल - 40 एमएल;
- सॉसेज च्या काप - 8 पीसी .;
- टोमॅटो पुरी - 60 एमएल;
- चेरी टोमॅटो - 8 पीसी .;
- मोझेरेला - 150 ग्रॅम;
- विजेता - 100 ग्रॅम;
- जैतून - 8 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- सजावट साठी leeks
तयारी
बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे, थंड उकडलेले पाणी आणि ऑलिव्ह ऑइल घालावे. आम्ही चांगले मिक्स यानंतर, एक थर 5 मि.मी. जाडीमध्ये चिकटवा आणि चर्मपत्रिकतेने भरावलेले बेकिंग शीटमध्ये हलवा. अगोदर ओव्हन 1 9 0 डिग्रीसाठी अगोदर करा. टोमॅटो प्युरीबरोबर आलेले पिठ भुरभुरावा लागतो, आम्ही वरून वरून मोझेरालेलाच्या तुकड्यांना पसरवतो. आम्ही बल्गेरिया मिरची स्वच्छ धुवा, तो ब्रश करतो, काप मध्ये तो कट आणि वर ठेवतो आम्ही ऑलिव्हस, टोमॅटो, कत्तल मशरूम आणि सॉसेज ठेवतो. गरम ओव्हनमध्ये सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे. लीकसह सुशोभित असलेल्या एका पातळ आट्यावर तयार भाज्या पिझ्झा.