ताज्या कोबी सलाड एक सार्वत्रिक डिश आहे जे प्रत्येकाच्या गरजा पूर्ण करू शकते. तयार साधीपणा आळशी, पोषक आणि आहारातील गुणधर्म - स्लिमिंग आणि उच्च गॅस्ट्रोनॉमिक - अनुभवी पाककला तज्ञ. आर्थिकदृष्ट्या प्रवेशयोग्य, सर्व-हंगामातील भाज्या कोणत्याही दिवशी कोणत्याही प्लेटवर सहजपणे दिसतील.
ताजे कोबी कोशिंबीर - कृती
ताजे पांढरे कोबी पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) रोजच्या आहारात अपरिहार्य आहे, विशेषतः लवकर वसंत ऋतु मध्ये, भाज्या विविधता देखावा अनेक महिने एक थांबा अगोदर आहे तेव्हा. ताज्या कापणीवर आधारित, स्वयंपाकघरातील अनियंत्रित भाज्या सोप्या पद्धतीने तयार करणे सोपे आहे आणि फक्त फ्रिजिंग आणि चव साठी काही साहित्य आवश्यक आहे.
साहित्य:
- कोबी डोके - 300 ग्रॅम;
- लिंबू - 1/2 पीसी .;
- गोड मिरची - 70 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- आले चे रस - 1 चमचे
तयारी
- कोबी बारीक चिरून घ्यावी
- लिंबाचा एकत्र करा.
- कोबी आणि हाताने मॅशसह लिंबू कनेक्ट करा.
- कांदा अर्ध-रिंग आणि मिरची घालणे.
- हंगामात आले रस आणि बटरसह ताजी कोबीसह स्प्रिंग सलाद.
व्हिनेगर सह ताजे कोबी कोशिंबीर
ताजी कोबीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - एक व्हिटॅमिन वाडगा, एक लांब राखीव राखण्यासाठी सक्षम, स्वयंपाक व्हिनेगर च्या व्यतिरिक्त सह एक ड्रेसिंग वापरल्यास रेसिपी आणि अतिसूक्ष्मशक्तीच्या सार्वत्रिकतेमुळे आपण एका पौष्टिक भाज्याचे संवर्धन करू शकता. पण रंग जोडण्याची एक इच्छा होती, तर काही ताजी हिरव्या भाज्या जायच्या असतील.
साहित्य:
- कोबी डोके - 300 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 30 मि.ली.
- साखर आणि मीठ - एक चिमूटभर;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - एक मूठभर
तयारी
- कोबी बारीक चिरून घ्यावी.
- साखर आणि मीठ सह व्हिनेगर मिक्स करावे - ताजे कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण ( कोशिंबीर) साठी मलमपट्टी तयार आहे.
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे घाला आणि एक तास एक चतुर्थांश तो पेय द्या.
- सजवलेले कपडे, हिरव्या भाज्या सह सजवा.
अंडयातील बलक सह ताजे कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
घरगुती अन्न शिजवताना अंडयातील बलक मध्ये लोकप्रिय, जे बहुतांश उत्पादने चांगले बसेल, कोबी salads साठी योग्य आहे. भरणे फायदा स्पष्ट आहे: पाककला गती, आनंददायी चव आणि वापरणी सोपी. त्याच वेळी डिश एक सावली प्राप्त करते, जे महाग सॉस मिक्स करत असताना देखील साध्य होऊ शकत नाही.
साहित्य:
- कोबी प्रमुख - 1/2 पीसी .;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक -150 ग्राम
तयारी
- आपण ताजी कोबी एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यापूर्वी, तोडणे आणि मॅश
- चिज शेगडी
- चिरलेला लसूण आणि चीज सह कोबी एकत्र करा.
- अंडयातील बलक सह ताजे कोबी च्या सीझन एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
कोबी आणि ताजे cucumbers पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
पेकिंग कोबी आणि ताजी काकडी असलेला भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उपवास करण्यात आणि अनलोडिंग दिवसात मदत करतील. कमी उष्मांक सामग्रीसह एक हलक्या नाश्ता 5 मिनिटांत तयार केले जाते आणि ते आणखी वेगाने खाल्ले जाते. कटातील भाज्या आणि लिंबूवर्गीय रस पुरेसा आहे, जेणेकरून डिशमध्ये एक सुखद देखावा आणि नाजूक चव असतो. जे लोक अतिरिक्त सेंटीमीटर घाबरत नाहीत त्यांना अंडयातील बलक घालावे.
साहित्य:
- कोबी प्रमुख - 1 तुकडा;
- काकडी - 2 तुकडे;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप - मूठभर;
- लिंबाचा रस - 45 मिली;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- चिंधी कोबी, कट काकडी घराणे, बडीशेप आणि मिक्स जोडा.
- ताज्या कोबीच्या भाज्यासह ऑलिव्ह तेल आणि हंगामासह लिंबाचा रस नीट ढवळून घ्या.
ताजी लाल कोबी च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
ताज्या कोबीचा एक साधा सॅलड्ज जवळच्या "नातेवाईक" मधून बनवता येतो - लालसरहित. त्याची उपयुक्त गुणधर्म बहुमोल आहेत, झणझणीत कडू चव उत्तमपणे अनेक भाज्या एकत्र केली आहे, आणि तेजस्वी रंग वापरण्यासाठी आणखी एक कारण देते. नंतरचे जतन करण्यासाठी आपण उकळत्या पाण्यात भाज्या धरणे आवश्यक आहे आणि नंतर लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर सह हंगाम
साहित्य:
- कोबी प्रमुख - 1 पीसी .;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर - 15 मिली
तयारी
- आपण ताजे कोबी बनवण्यापूर्वी ते तोडणे, उकळत्या पाण्यात दोन सेकंदापर्यंत बुडवावे, ते एका चाळणीवर फ्लिप करून सिरकासह शिंपडा.
- निट, व्हिनेगर, साखर आणि भाजी तेल च्या राहते जोडा
- डिश एक तास एक चतुर्थांश उभे राहण्यास अनुमती द्या, नंतर सर्व्ह
ताजे कोबी आणि मासे पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
ताजी कोबीची एक मजेदार कोशिंबीर भाज्या, मांस, मासे आणि पारंपरिक अंडयातील बलक एकत्र करून विविधता वाढू शकते. ताजे मासे पट्टिका पूर्णपणे ताजा कोबी आणि मसालेदार अंडयातील बलक सह एकत्रित आहे, आणि जैतून, हिरव्या भाज्या आणि कॅन केलेला मटार एक मसालेदार व्यतिरिक्त एक डिश पोषण, परंतु अभिजात देईल फक्त.
साहित्य:
- कोबी प्रमुख - 1/4 पीसी .;
- गोड्या पाण्यातील एक मासा - 250 ग्रॅम;
- जैतून - 50 ग्रॅम;
- कॅन केलेला मटार - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम
तयारी
- उकडलेले मासे पित्ताकृती चौकोनी तुकडे
- चिंधी कोबी आणि कांदे
- सर्व साहित्य आणि हंगाम अंडयातील बलक सह ताज्या कोबी पासून मूळ भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र करा.
सफरचंद सह ताजे कोबी कोशिंबीर
ताजे कोबी आणि एक सफरचंद असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ही रशियन पाककृतीची एक उत्कृष्ट पाककृती आहे. अशा मिश्रणाचा आज सक्रियपणे उपयोग केला जातो - शेवटी, गोड आणि खसंग सेब आणि रसदार कोबीच्या पानांपेक्षा अधिक काहीच स्वादिष्ट नाही, जे जवळचे टेंडेम मध्ये मांससाठी स्वतंत्र डिश किंवा साइड डिश म्हणून काम करेल. ताजे आणि सोपे अन्न आहार यादी सुरू राहील.
साहित्य:
- कोबी प्रमुख - 1/4 पीसी .;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- लाल मिरचीचा - 1 पीसी.;
- जैतून - 50 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- कोबी बारीक चिरून, मॅश
- काप मध्ये सफरचंद कट, आणि रिंग मध्ये मिरपूड.
- ऑलिव्स, मिरची, सफरचंद आणि कोबी एकत्र करा आणि लिंबाचा रस व बटर एकत्र करा.
Smoked चटणी सह ताजे कोबी कोशिंबीर
चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) सह गोड्या कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हातात असणा-या उत्पादनांपासून केवळ एक पौष्टिक बनवण्याचीच नव्हे तर एक मजेदार डिश बनविण्याचा सोपा मार्ग आहे. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आहार कॉल कठीण आहे, परंतु संतृप्त आणि मूळ जोरदार असू शकते. स्वयंसेवक डिश उत्तम प्रकारे सणाच्या टेबल फिट आणि podnadoevshie पारंपारिक हाताळते पुनर्स्थित करू शकता.
साहित्य :
- धूम्रपान केलेले सॉसेज - 200 ग्रॅम;
- कोबी प्रमुख - 1/4 पीसी .;
- काकडी - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 120 ग्रॅम;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - मूठभर;
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पान - 2 पीसी.
तयारी
- कोबी बारीक तुकडे करणे आणि आपल्या हाताने मॅश
- घराबाहेर आणि पट्ट्यामध्ये काकडी कट.
- अंडयातील बलक सह साहित्य, हंगाम एकत्र करा आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि अजमोदा (ओवा) सह मलमपट्टी, एक वाडगा त्यांना घालणे