एक मजेदार चीज केकची प्रतिज्ञा यथायोग्यपणे निवडलेल्या कॉटेजची चीज आहे: लहान आकाराच्या फळाला, त्याचे आकार टिकवून ठेवण्यासाठी आणि roasting केल्यानंतर मऊ राहू पुरेसा ओलसर, फॅटी ,. ही सर्व वैशिष्ट्ये दहीमानाच्या वस्तुमानाशी संबंधित आहेत, ज्याची एकरूपता चीज निर्मात्यांना सर्वात नाजूक पोत पुरवते, एक गोड गोड सह
दही वस्तुमान आणि खसखशीचे पासून Cheesecakes - कृती
साहित्य:
- दही वजन - 220 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 75 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पेस्ट - 5 एमएल;
- एक लिंबू एक फळाची साल;
- लिंबाचा रस - 1/2 टिस्पून
- poppy - 10 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम, व्हॅनिला पेस्ट, लिंबूवर्गीय रस आणि उत्साह सह अंडी हवेत जोपर्यंत आपण हवााने भरलेले पांढरे मटके मिळत नाही. दही द्रव मध्ये अंडी घालावे, खसखस बियाणे मध्ये ओतणे आणि पिवळा चाळणी माध्यमातून पास आता एक ब्लेंडर एकत्र करून सर्व साहित्य काळजीपूर्वक पराभूत करा आणि परिणामी मिश्रणाचा भाग समान आकार, रोल आणि तळवे यांच्यामध्ये समोरील भागांमध्ये विभाजित करा. एक गरम केलेले तेल ओले केलेले फ्रायिंग पॅनमध्ये डुकरापर्यंत तळून घ्या आणि नंतर जादा चरबी शोषण्यासाठी नॅपकिन्सवर पसरवा.
कॉटेज चीज आणि दही वस्तुमान सह Cheesecakes
जर आपल्या हातात एक नियमित दही असेल तर ते दोन भागांमध्ये तुकडे करू शकता, एक ब्लेंडरसह एक अर्धे फटका मारू शकता आणि दुसरा दाने सुगंध सोडू शकता. त्यामुळे, दही आणि दहीमानाचे मिश्रण तयार झाल्याने मधुर आणि खारट स्वरूपात शिजवले जाणारे एक रोचक पोत म्हणून दही दिला जाईल. या कृती मध्ये, आम्ही नंतरचे निवडा.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 460 ग्रॅम;
- पीठ - 10 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- हार्ड चीज - 45 ग्रॅम;
- जायफळ एक चिमूटभर;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
कॉटेज चिनीचा अर्धा भाग पेस्ट सारखी द्रव पदार्थात मिसळून आणि उरलेला पदार्थ मिसळला जातो. दही मिश्रणात पीठ आणि अंडे घालावे, चिरलेला हिरव्या भाज्या, मस्कॅट आणि मिठ चिमटा, किसलेले चीज आणि लिंबाचा कळकळ घाला. परिणामी पाया पासून, चीज केक्स अंध आणि भाजी तेल एक थेंब त्यांना तळणे तो तपकिरी वळते पर्यंत. कड वस्तुमान पासून तयार केलेला दही केक लिंबाचा रस सह शिंपडा आणि भाज्या, मशरूम किंवा आंबट मलई एक सेवा सह सर्व्ह करावे.
मनुका सह दही वस्तुमान पासून चीझकेम
आपण आपल्या विल्हेवाटीवर मनुकासह तयार केलेल्या चीजची वस्तु तयार करतो तेव्हा इतर ऍडिटीव्हची गरज स्वतःच अदृश्य होते. एक थोडी व्हॅनिला, अंडी, पिठ आणि एक जलद आणि हार्दिक नाश्ता तयार आहे.
साहित्य:
- मनुका सह कॉटेज चीज - 320 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 5 एमएल;
- पीठ - 55 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
तयारी
ब्लेंडरसह सशस्त्र, त्वरीत दही दंड, व्हॅनिला अर्क, मैदा, बेकिंग पावडर आणि अंडी एकत्र करा. परिणामस्वरूप मिश्रण, चमचा, भागवाजी, दोन्ही बाजूंच्या एका गरम पॅनमध्ये आणि तपकिरी रंगात घाला. आपण ताज्या बेरीज किंवा ठप्प, आंबट मलईचा एक भाग, घनरूप दूध किंवा फक्त चूर्ण साखर सह डिश सर्व्ह करू शकता
अपेक्षित असल्यास, आहाराच्या गर्भाशयासाठी, दही मासळीपासून चीज दही ओव्हनमध्ये बनवता येईल. यासाठी, 15-20 मिनीटे भिजवलेल्या 1 9 0 डिग्री ओव्हनमध्ये कपकॉकेच्या आंब्याला चिकटून ठेवावे.
दही मास पासून हवा कॉटेज चीज कसा बनवायचा?
दही वस्तुमानांचा मुख्य फायदा म्हणजे तिची एकसमानपणा, याचा अर्थ असा आहे की आपण सडलेला, तळलेल्या दहीचे केक बनवित असाल तर आपण तयार डिशमध्ये कॉटेज चीजमध्ये टेंगू नये.
साहित्य:
- स्वयं वाढणार्या पीठ - 120 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दही वजन - 210 ग्रॅम;
- दूध - 55 एमएल;
- एक संत्रा आणि एक लिंबू एक फळाची साल
तयारी
बेकिंग पावडर, लिंबूवर्गीय फळाची साल आणि एक लहान चिमूटभर मीठ घालावे. एकसंध मिश्रणाने अंडी, दही आणि दूध बारीक बारीक करून घ्या. त्यांच्यावरील कोरड्या साहित्य छिद्र करा आणि झटक्यासह सर्वकाही पुन्हा करा. तेलावर 2 सें.मी. तेल घालावे आणि ते तपकिरी रंगावर तपकिरीचे तुकडे घालावे. मध आणि साखर पावडर बरोबर सर्व्ह करावे.