जे बटाटे आवडतात आणि त्यांच्या मेनूमध्ये विविधता आणू इच्छितात, त्यांना बटाटे आवडतात मोठ्या संख्येने भरण्यासाठी जे ते शिजवलेले असू शकतात, हे डिश आपल्याला कधीही घाबरविणार नाही आणि बटाटा शिजवण्याचे काम जास्त वेळ घेणार नाही.
केळीचे तुकडे मांस सह बटाटा डुकराचे मांस
बटाटा आजी एक बेलारूसी डिश आहे ज्यामध्ये बर्याच फरक आहेत आणि आमच्या मेनूमध्ये बर्याच काळापासून ते घट्टपणे स्थापित झाले आहे. आम्ही आपण minced मांस सह बटाटा dumplings एक कृती ऑफर.
साहित्य:
- बटाटे - 10 पीसी .;
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- चवीपुरते मीठ
- वनस्पती तेल
तयारी
बटाटे पील करा आणि 10 मिनिटे पाण्यात घाला. मग ते किसणे आणि मोठ्या खवणी वर carrots तोडणे गोल्डन होईपर्यंत कांदा आणि तळणे चिरून घ्यावी. बटाटे, कांदे, अंडी आणि गाजर एक सॉस पिंप घाल्यात.
ट्रे वर एक वनस्पती तेल पसरवा, तो वर बटाटा मिश्रण अर्धा ठेवा, समान रीतीने mince पसरली, आणि नंतर भाज्या सह बटाटा दुसऱ्या सहामाहीत ओव्हन 180 अंशांपर्यंत गरम करून सुमारे 50 मिनिटे शिजवा. उबदार सर्व्ह करावे.
मशरूम सह बटाटा headstock
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- मशरूम - 250 ग्रॅम;
- कांदा - 1-2 तुकडे;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या भाज्या, चवीपुरते मीठ;
- वनस्पती तेल
तयारी
मशरूम धुण्यास, बारीक चिरलेला कांदा सह तेल plates आणि तळणे मध्ये कट. इच्छित असल्यास, त्यांना हिरव्या भाज्या जोडा. एक मोठ्या खवणी वर बटाटे पील, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
तेलाने बेकिंग वंगण तयार करा, किसलेले बटाटे लावून घ्यावे, नंतर मशरूम भरणे आणि उर्वरित बटाटेसह ते झाकून द्या. आंबट मलई घेऊन डोक्याच्या शीर्षस्थानी वंगण घालणे आणि ते 50-60 मिनिटांसाठी 180 डिग्री ओव्हनवर प्रीइएट केले.
एक भांडे मध्ये बटाटा headstock
साहित्य:
- बटाटा - 1 किलो;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- एक मांस थर असलेल्या चरबी - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- चवीनुसार मिठ आणि काळा ग्राउंड मिरपूड.
तयारी
साली लहान चौकोनी तुकडे आणि थोडा वेळ भाजून घ्यावी, नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालावा आणि तो सोनेरी रंगावर आणावा. शेवटी आणि मिरपूड सह हंगाम हंगामात बटाटे पील आणि बारीक खवणी वर त्यांना शेगडी आंबट मलई, अंडी, मैदा आणि मीठ घालून बटाटे लावा. सर्व काही व्यवस्थित मिश्रण करा
बटाटा मिश्रण मध्ये, भाजलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि ओनियन्स जोडा. भांडीच्या तेलात तेल घालावे, त्यात वजन घालून ओव्हनमध्ये ठेवावे, प्रति तास 180 अंश गरम करावे.
मांस सह बटाटा pastern
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- बटाटा - 1 किलो;
- आंबट मलई - 160 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- काळी मिरी, चवीपुरते मीठ.
बारीक कांदे कांदे कापून टाका - डुकराचे मांस - लहान तुकडे. गोल्डन ब्राऊन पर्यंत एक तळण्याचे पॅन मध्ये मांस फ्राय, नंतर तो सोनेरी वळते होईपर्यंत त्यात आणि ओलं कांदा पाठवा. यावेळी, बटाटे फळाची साल आणि एक बारीक खवणी वर शेगडी. मांस आणि ओनियन्स सह बटाटे निट, मिठ आणि मिरपूड जोडा उष्णतारोधक स्वरूपात तेल घालून गरम करा आणि त्यावर बटाट्याचे मांस घालणे. झाकण किंवा पानासह फॉर्म झाकून ओव्हनला पाठवा. 40-50 मिनिटे 180 अंश एक तापमानात बेक करावे. आंबट मलईसह टेबलवर आजी सर्व्ह करावे.
चिकन सह बटाटा डुकराचे मांस
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मंगा - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 4 लवंगा;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- बडीशेप, चवीपुरते मीठ;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम
तयारी
बटाटे आणि एक कांदा फळाची साल आणि शेगडी. कणीस चिकन, दुसरा कांदा - बारीक कापून काही मिनिटांसाठी तेलात तेलात कांदा फ्राय करा, आणि नंतर त्यावर डस्टी व्हिस्कीकेट पाठवा. मीठ आणि मिरपूड त्यांना
एक लांब दांडा आंबट मलई, किसलेले बटाटे आणि पिठ च्या spoons तेलाने बेकिंग ग्रीझ तयार करा, आंबे सह शिडकावा आणि परिणामी मिश्रण त्यामध्ये ठेवा. ओव्हन मध्ये आजी ठेवले आणि 180 अंशांवर 50-60 मिनिटे बेक करावे.
यावेळी, ब्लेंडर मध्ये आंबट मलई, लसूण आणि बडीशेप च्या remnants मिक्स. सॉस सॉस आणि उबदार आजी सह सर्व्ह करावे.