आपण कधीही दही सह पॅनकेक्स तळणे प्रयत्न केला आहे? तसे असल्यास, आपण ते किती नाजूक आणि स्वादिष्ट आहात हे प्रत्यक्षपणे ओळखता दही विस्मयकारक कार्य करते आणि परीक्षा हवाबंद म्हणून देते. आणि अशा बेकिंगची सेवा करण्यासाठी मध किंवा गोड सिरप उत्तम आहे
दुधापासून तयार केलेले मादक पेय आणि दूध सह पॅनकेक्स
साहित्य:
- मद्यपान दही - 505 एमएल;
- दूध - 305 एमएल;
- 3 च्या निवडीसह अंडी;
- साखर - चवीनुसार;
- शुद्ध तेल - 15 मि.ली.
तयारी
दही मिश्रित शेंड्याशिवाय अंडी, दूध ओवा आणि एकजिनसीपणासाठी झटकून टाका. मग आम्ही साखर घालतो, तेल घालून हळूहळू पीठ घालतो. आम्ही जलद हालचाली सह द्रव dough मिक्स आणि कोरड्या गरम तळण्याचे पॅन मध्ये पॅनकेक्स तळणे.
दही सह कस्टर्ड पॅनकेक्स
साहित्य:
- पाणी - 105 मिली;
- पिण्याचे दही - 515 मिली;
- शुद्ध तेल - 25 एमएल;
- पीठ - 255 ग्रॅम;
- साखर - 35 ग्रॅम;
- सोडा - चिमूटभर;
- निवडक अंडी - 2 पीसी .;
- आयोडीनयुक्त मीठ - चिमूटभर
तयारी
एक वाडगा मध्ये, दंड मिठ आणि साखर सह अंडी मिश्रक विजय. नंतर, पिण्याचे दही आणि मिक्स मध्ये ओतणे. हळूहळू पीठ ओतणे आणि dough मालीश
एक कप मध्ये आम्ही सोडा बाहेर ओतणे आणि जोमदार उकळत्या पाणी ओतणे पटकन नीट ढवळून घ्या आणि एक वाडगा बरोबर मळून घ्या. 5 मिनिटानंतर, शुद्ध तेल घालून पुन्हा मिक्स करावे. आम्ही 15 मिनीटे पूर्ण भेंडीचा आग्रह धरतो आणि नंतर पॅन पुन्हा तंद्रीत लावा आणि पॅनेकेला तळावी जोपर्यंत ते छिद्राने झाकलेले नाहीत. नंतर हलक्या हाताने तो बाजूला करा आणि त्यास तपकिरी रंग द्या. प्लेटवर एक पितळ असलेल्या पीत दहीवर समाप्त पॅनकेक्सची भुरळ घालतात.
अंडी न दही सह पॅनकेक्स
साहित्य:
- जाड दही - 205 एमएल;
- दूध - 505 मिली;
- साखर - 10 ग्रॅम;
- संपूर्ण-धान्य पीठ - 335 ग्रॅम;
- कॉर्न स्टार्च - 10 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- घरासाठी लोणी - चवीला;
- तेल गंधरहित भाजीपाला - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
दूध घालून दही घालून मायक्रोवेव्हमध्ये उबदार राज्यांत मिश्रण गरम करा. नंतर बेकिंग सोडा, कॉर्नस्टार्च घाला आणि पिठात घाला. झटकून टाकल्यावर आपल्याला एक द्रव मळून घ्यावे, थोडे तेल घालावे आणि त्यात मिसळावा. फ्राईंग पॅन ब्राऊन ब्राउन होईपर्यंत दोन बाजूंकडून चांगले गरम केले जाते, थोडे तेल काढलेले आणि तळणेचे पॅनकेक्स. एक ढिग, सुकीचे मणी सह समाप्त पॅनकेक्स गळणे.
दही सह पातळ पॅनकेक्स
साहित्य:
- दही मद्य - 405 मिली;
- निवडक अंडी - 2 पीसी .;
- पीठ - 205 ग्रॅम;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- भाजी तेल - 25 मिली;
- फळे आणि उभ्या - सजावट साठी.
तयारी
अंडी, एका चमच्याने एक चमचा एक खोल कड्यावर साखर घेऊन काळजीपूर्वक पीठ, पिण्याची दही मध्ये ओतणे आणि तुकडे होईपर्यंत शिजवलेल्या पिठ घाला. आम्ही सर्व काही व्यवस्थित मिक्स करून झटकन, काही चमचे तेल आणि कणिक बाजूला ठेवले. फ्राईंग पॅन तळणे, मध्यम गॅस वरून तळणे आणि दोन्ही बाजूंच्या पॅनकेक्स छिद्रे पर्यंत तळून काढा. मग त्यांना प्लेटवर एक ढिगार बांधुन सजवा, जर इच्छित असेल तर, ताजे फळ किंवा जाळी सह
दही सह चॉकलेट पॅनकेक्स साठी पाककृती
साहित्य:
- अंडी निवड - 4 पीसी .;
- गडद चॉकलेट - 65 ग्रॅम;
- पीठ - 205 ग्रॅम;
- दूध - 210 एमएल;
- चॉकलेट सिरप - 25 एमएल;
- पिण्याचे दही - 175 मिली;
- साखर - 25 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल
तयारी
आपण दही वर पॅनकेक्स बनवण्याआधी, चॉकलेट पिण्याच्या पाण्यात गळतो. वेळेचा अपव्यय न करता, आम्ही चिकन अंडी एका वाडग्यात मोडीत काढतो आणि उच्च गतिने एक चांगला मिक्सरसह तो विजय करतो. मग आम्ही थंड केलेला चॉकलेट द्रव्य आणतो, गव्हाचे पीठ घालतो आणि दुध आणि दहीमधुन सगळे सौम्य करतो. नंतर, चॉकलेट सिरपमध्ये घाला, साखर आणि बेकिंग पावडर टाकून द्या. एक झटकून पुन्हा नीट ढवळून काढा आणि एक थंड जागी 10 मिनिटे वाफ काढा. तेल, पॅन तळलेले तेल गरम करून तसेच पॅनकेक्स तळणे.