सुदक ताजे पाणी असलेल्या माशांची प्रतिनिधी आहे आणि प्रामुख्याने ऑक्सिजनसह समृद्ध असलेल्या स्वच्छ जलमजल्यांमध्ये राहते. हा मासा तुलनेने लहान संख्येने हाडे आणि चवदार मांसासाठी प्रशंसनीय आहे. सामान्य पौष्टिक गुणधर्मांव्यतिरिक्त, अन्नासाठी त्याचा वापर करण्याचे मुख्य फायदे म्हणजे अनसॅच्युरेटेड फॅटी एसिडची वाढीव सामग्री आणि पाईक पर्चुच्या व्हिटॅमिन ए कॅलोरी सामग्रीची ही तयारी करण्याच्या पद्धतीनुसार बदलते.
बेक केलेला पेकपर्चचा कॅलोरिक सामग्री
ओव्हनमध्ये ओपन फायर किंवा पानावर बेकिंग पाईक पर्च, आपण सर्वाधिक लाभ मिळेल. 100 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅमचे कॅलरीिक सामग्री केवळ 84 किलो कॅलरीज आहे, जे एका संतुलित व निरोगी आहाराचे अनुयायी हात मध्ये खेळतात. त्याच्या कमी कॅलोरीक मूल्यामुळे, बेकन फॉर्ममध्ये असलेल्या या माशांपासूनच्या पदार्थांना आहारातील सल्ला दिला जातो. विशेषतः पाईक पर्च कमी कार्बोहायड्रेट आहारांसाठी अपरिहार्य होते कारण कार्बोहायड्रेट पूर्णपणे अनुपस्थित आहेत.
तळलेले झेंडरची कॅलोरी सामग्री
तळण्याचे प्रक्रियेत, पाईक-पेर्चेचे कॅलरी युक्त्या दुप्पट होतात आणि 180 किलो कॅलॅलरी असते, त्यामुळे अशा लोकांसाठी हे चांगले आहे की या मासेपासून बचाव करण्यासाठी वजन कमी होऊ इच्छित असेल, उर्वरित ह्या सॉल्व्हड मासळीच्या चवदार चव पाहायला मिळतील.
उकडलेले पिकरपर्चचे कॅलरीिक सामग्री
आहारातील अन्नासाठी, पाईक पर्च उकळण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. सरासरी, त्यात सुमारे 96 केलल आहे. त्यात 100 ग्रॅम प्रोटीनचे उत्पादन 20.5 आहे आणि चरबी केवळ 1.2 आहे. त्याच्या कॅलरी सामग्री व्यतिरिक्त, pikeperch मांस देखील अत्यंत उपयुक्त आहे कमीतकमी 8 शरीरासाठी आवश्यक असते, परंतु या माशाच्या मांसमधुन सापडलेल्या अमीनो अम्लच्या स्वतंत्रपणे त्यांचे उत्पादन केले नाही.
धुम्रपान केलेल्या पिक्रोपची कालोरीक सामग्री
स्मोक्ड पाईक गोड्या पाण्यातील एक मासा संदर्भात, आपण त्यास अत्यंत सावधगिरीची आवश्यकता आहे, कारण ते पुरेसे उष्णता उपचारांच्या अधीन नाही, परिणामी ते मानवी शरीरातील सुक्ष्मजीवांचे अस्तित्व विकसित करीत आहे. याव्यतिरिक्त, तो carcinogens गोळा होतात, त्यामुळे एक आहारातील उत्पादनासह एक smoked pike गोड्या पाण्यातील एक मासा नक्कीच म्हटले जाऊ शकत नाही.