चीज पासून नाजूक चीज curds तयार करण्यासाठी कोणतीही कृती सहजपणे कूक करू शकत नाही अशा व्यक्तीने देखील mastered जाऊ शकते.
क्लासिक चीज दही
हे मिष्टान्न तयार करण्याचा मार्ग आधीच गृहिण्यांची अनेक पिढ्या द्वारे चाचणी केली गेली आहे, म्हणून हे अपरिहार्य हवादार आणि अविश्वसनीयपणे चवदार असल्याचे बाहेर चालू होईल.
साहित्य:
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- पीठ - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉटेज चीज - 325 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी;
- सूर्यफूल तेल - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
अंडी थेट कॉटेज चीजमध्ये टाका, साखर आणि मीठ घाला. नंतर त्यात साखरे घालून वरिलन घालावे. एक टेबल वर पीठ पिठ आणि काळजीपूर्वक एकसंध दही वस्तुमान सह मिक्स स्क्वॉश सॉसेज, जे समान भागांमध्ये कापले जाणे आवश्यक आहे. हिरवट curd चीज केक तयार पुढील टप्प्यात परिणामी वस्तुमान पासून चेंडूत निर्मिती आहे. थोडा तुपाडणे आणि पिठात मिसळून घ्या. पनीरची भांडी फ्रायिंग पॅनवर ठेवा, जे पूर्वी सूर्यफूल तेलाने ओतले गेले आणि दोन मिनिटे तळणे केले, सतत बंद करणे. एक झाकण सह तळण्याचे पॅन कव्हर खात्री करा.
केळी आणि कॉटेज चीज सह Cheesecakes
Syrniki गोड करण्यासाठी, तो नाही फार उपयुक्त साखर भरपूर जोडण्यासाठी आवश्यक नाही. फक्त केळी घेण्यास पुरेसे आहे - आणि लंच किंवा डिनरसाठी गोडीचा प्रश्न ठरवला जाईल.
साहित्य:
- सूर्यफूल तेल - 50 मिली;
- केळी - 2 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कॉटेज चीज - 530 ग्रॅम;
- पीठ - 140 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1,5 टीस्पून
- साखर - 170 ग्रॅम
तयारी
फ्रुट कॉटेज चीज कॉटेज पनीरचे हे सोपे कृती स्वयंपाकासाठी आईला मदत करू इच्छिणार्या अगदी तरुण स्वयंपाकासंबंधी तज्ञाच्या सूट करेल. कॉटेज चिनीची चाळणी चाळणीने चाळणीने पीठ करून त्यात बेकिंग पावडर घालून पिठ घालून आधी पीठ, साखर आणि अंड्यांसह शिजवा. केळी पील करा आणि बारीक चिरून घ्यावी, नंतर दही मासांसह फळे एकत्र करा आणि नख भरू नका.
10-12 अंदाजे समान तुकडे जमिनीत विभागून घ्या आणि त्यांच्याकडून गोळे करा, आपले हात हलके ओले करा पिठ भेंडीने भुरभुरावीत आणि त्यांना बदामांच्या आकारासह एक स्टेटुला द्या. यानंतर, दोन्ही बाजूंच्या 4 मिनिटांसाठी आधीच गरम केलेले वनस्पति तेल असलेल्या एका दांडी (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये syrniki तळणे.
अंडी न करता नैसर्गिक कॉटेज चीज पासून चीज केक्स साठी कृती
खात्री पटली शाकाहारींनी स्वतःला स्वयंपाक जीवन जगतांना पूर्णपणे नाकारू नये. घरगुती कुटस् चीज अशा चीज केक केवळ चांगले कार्य करत नाहीत तर आश्चर्यकारकपणे नाजूक चवही देतात
साहित्य:
- रवा - 0.5 चष्मा;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सूर्यफूल तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चाखणे;
- साखर 4.5 टेस्पून. चमच्याने;
तयारी
एक चाळणीद्वारे दही किंवा दांडा घासून बारीक चिरून घ्या. त्यात माली घालणे, साखर घालणे, नंतर व्हॅनिला आणि आंबा घालणे. आपण संपूर्ण एकजिनसीपणा पूर्ण होईपर्यंत सर्वकाही मिसळा. मिश्रण पाण्याचा प्रवाह वाहू नये, पण खूप जाड सुसंगतता कार्य करणार नाही. त्यातील गोळे लावा, पिठ्या करून फाडून घ्या आणि एक चमचा सोबत मिसळा. आता ते सिरिनीला एक तळण्याचे पॅन घालून चांगले गरम केलेले भाजलेले तेल आणि तेलांना दोन बाजूंनी तळून घ्यावे.