त्याच्या निर्मितीच्या वेळी "शूबा" सर्वसाधारण माणसांचा एक पदार्थ मानला जातो आणि सार्वजनिक सामग्रीचा समावेश होतो. कालांतराने, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लाल मच्छीच्या आधारावर सुगंधी कोळंबीचे पोट भरण्यासाठी आणि शिजवणे सुरु झाले. आधुनिक रूपांतरांपैकी एक - "सलमन अंडर फर्ट कोट", आम्ही या साहित्यामध्ये बोलणार आहोत
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "फर कोट अंतर्गत सॅल्मन"
साहित्य:
- साल्मन किंचित मिठात - 230 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 370 ग्रॅम;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- बीट्स - 180 ग्रॅम;
- गाजर - 145 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 2 9 ग्रॅम
तयारी
हाडे साठी मासे मांस तपासा आणि, आवश्यक असल्यास, त्यांना दूर करा. माशांचे लहान लहान तुकडे करावेत. त्वचेमध्ये एकमेकांपासून वेगळ्या भाज्या (ओनियन्स वगळता) उकळवून, थंड झाल्यावर, स्वच्छ करा आणि त्याच आकाराचे मासे तुकडे करा किंवा कुरळे करणे. चिवट अंडी शिजू द्या आणि त्यांना तोडणे. ओनियनदेखील शक्य तितक्या लवकर कापून काढता येतात, आणि ते पातळ शब्दांत विभाजित केले जाऊ शकतात आणि अधिक कटुतापासून मुक्त होण्यास भाग पाडतात. मासे, भाज्या आणि अंडी स्तर थर द्वारे घालणे, सॉसची पातळ थर असलेल्या प्रत्येक थरांना व्यापणे. देण्यापूर्वी, सॅल्मनबरोबर "फ्रॅर कोट अंतर्गत" हॅरींग "थंड करावे.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "एक फर कोट अंतर्गत सॅल्मन" beets न
आपण beets आवडत नसल्यास, नंतर कोणीही तुम्हाला क्लासिक पाककृती पासून वगळण्याची मना करू शकता. माजी भाज्या किट सोडा आणि लाल मासे च्या नाश्ता बेस भांडवल गुंतवणे.
साहित्य:
- बटाटा कंद - 320 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनंड एक घड;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 चमचे;
- पाना खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस salmon - 2 9 ग्रॅम;
- गाजर - 130 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक -180 मिली;
- सजावटीसाठी लाल केव्हीयार
तयारी
त्यांच्या गणवेश मध्ये बटाटा कंद उकडणे. वेगळे न शिजलेले गाजर उकडणे. उकडलेले भाज्या, त्वचा मुक्त आणि शेगडी. लहान तुकडे मध्ये तांबूस पिवळट रंगाचा च्या पट्टीने बांधणे फवारणी चिरलेला बडीशेप आणि लिंबूवर्गीय रस मिसळा. अंडयातील बलकाने बटाटे आणि गाजर एकत्र करा आणि त्यांना माशाच्या पट्ट्यांचे कुशन वर ठेवा. वनस्पती आणि लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी दरम्यान भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवा
"सलमान पॅड कोट अंतर्गत" - कृती
साहित्य:
- सॅल्ड् सॉल्मनची पट्टी - 4 9 0 ग्रॅम;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- बीट्स - 210 ग्रॅम;
- गाजर - 210 ग्रॅम;
- बटाटे - 210 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- मलई चीज - 55 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 55 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 165 ग्राम
तयारी
मासे पट्ट्या चिरून घ्या. कढीपत्ता काढून टाकण्यासाठी कांदे बारीक चिरून आणि खरचट आहेत. फळाची साल उरलेल्या भाज्या उकळवून ठेवा, थंड आणि खडबडीत. चिवट अंडी शिजू द्यावे, yolks सोडा, आणि squirrels चिरडणे. आंबट मलई, मलई चीज आणि अंडयातील बलक पासून सॉस तयार मासे ठेवा आणि सॉसची थर देऊन ते झाकून ठेवा. मग एकजीवपणे सॉससह सर्व काही झाकून, भाज्या आणि अंडी पांढरा बाहेर काढा. शिजवलेले चटणी आणि अंड्यातील पिवळ बलक (शिजाळी)