पीच रस

एक सुंदर मुलगी एक प्रशंसा करू इच्छित आहे तेव्हा, ती एक सभ्य आंबट सह तुलनेत आहे. हे सुवासिक फळ उशिरा उन्हाळ्यात लवकर शरद ऋतू मध्ये आम्हाला आनंद देते आणि मला या वेळी लांबणीवर घ्यायचे आहे. आणि उपलब्ध मार्गांपैकी एक म्हणजे आंबटपणा रस आहे, जे आज आपण करणार आहोत.

हिवाळा साठी सुदंर आकर्षक मुलगी रस पाककृती

साहित्य:

• पीच - 5 किलो;
• साखर - 500 ग्रॅम;
• पाणी - 4,5 लिटर

तयारी

प्रथम आम्ही पीचचे पिल्ले काढतो. हे करणे सोपे करण्यासाठी, आम्ही उकळत्या पाण्यात 40 सेकंदांची फळे कमी करतो. मग आम्ही आवाज, थंड आणि स्वच्छ बाहेर काढून - फळाची साल आणि हाडे पासून आम्ही एक मांस धार लावणारा द्वारे लगदा पास आणि एक जाड मॅश बटाटे मिळवा

वेगळे आम्ही साखर सिरप तयार साखर पाण्यात विसर्जित केली जाते, उकळण्यास आणले आणि कमी गॅस वर सुमारे 10 मिनिटे शिजू द्यावे. नंतर आंबट पिच आणि मिसळणे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ओतणे पुन्हा, एक उकळणे आणणे आणि त्वरीत निर्जंतुकीकरण jars वर poured आम्ही मेटलचे झाकण गुंडाळतो, जरा वरची बाजू खाली वळतो आणि रबराचा पूर्णपणे कुरणात होईपर्यंत त्यांना उबदार आच्छादन मध्ये लपेटो. कोंबडीतल्या हिवाळ्यासाठी आलेले पिलाचे रस लपवण्यासाठी आपण आणखी 10 दिवस त्याची स्थिती पाहू शकतो.

रस कूकरमध्ये पीचपासून रस कसा बनवायचा?

साहित्य:

• पीच - 10 किलो;
• साखर - 500 ग्रॅम

तयारी

रस तयार करण्यासाठी, योग्य peaches निवडा. फळे माझे आहेत, अर्ध्यामध्ये तुकडे करतात आणि हाडे काढून टाकतात. खालच्या पॅनमध्ये सोवोवरिक पाणी घाला, मध्यभागी आम्ही पीचो पसरवतो, त्यांना साखर घेऊन शिंपडतो आणि त्यास आग पाठवितात. स्पिरीस रस उकडलेले पाण्याने flavored किंवा साखर घालावे जाऊ शकते निर्जंतुकीकरण jars आणि roll मध्ये 70 अंश सेल्सिअस खाली थंड होईपर्यंत तो रस घाला. जोपर्यंत ते पूर्णपणे थंड होत नाही तोपर्यंत आम्ही ते एका आभाळ कोशात घालतो.

एक दोन आठवडे रस सुनिश्चित नाही याची खात्री करण्यासाठी - ढगाळलेला किंवा भटकृत नाही यानंतर, आपण तळघर मध्ये स्टोरेजमध्ये बँकांना कमी करू शकता. रस सह काहीतरी चुकीचे असल्यास, आम्ही jars आणि सामग्री किमान 5 मिनिटे उकळणे उघडा. आता हे फक्त कॉम्पोट आणि चुंबने बनवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.