हिवाळा साठी Marinated zucchini - घरी संरक्षण एक उत्कृष्ट पर्याय. लज्जतदार आणि खडबडीत फळे काकडण्यापेक्षाही वाईट नाहीत, आणि भाज्या आणि मसाल्यांच्या संयोगात ते नंतरचे असतात. अशा सुसंगतता आणि अरोमा शोषण्याची क्षमता, आपल्याला ब्रिन वापरण्याची परवानगी देतात, त्यामुळे प्रत्येक कापणी केलेल्या जारची चव सुधारते.
हिवाळा साठी zucchini किसलेले कसे?
जार मध्ये हिवाळा साठी Marinated zucchini एक सार्वत्रिक तयार आहे, तो थंड हंगाम मध्ये आहार भांडवल गुंतवणे चवदार आणि उपयुक्त शक्य आहे जे धन्यवाद. संवर्धन सौंदर्य हे फक्त तयार आहे आणि विशेष स्वयंपाकासंबंधी कौशल्य आवश्यकता नाही आहे. विवाह कापून, काचेच्या कंटेनर वर बाहेर घातली आहेत, herbs आणि मसाल्यांच्या सह alternating, आणि marinade ओतणे आपण कॅनिंग सामान्य नियम वापरत असल्यास, हिवाळा साठी Marinated zucchini रसाळ आणि संवेदनक्षम राहील.
- Marinating साठी, तरुण फळ एक पातळ त्वचा आणि लहान बिया सह, 20 सें.मी. पेक्षा जास्त नाही वापरले आहे
- हिवाळा साठी zucchini साठी Marinade विशेष लक्ष देण्यालायक. झुरिचिनमध्ये नैसर्गिक ऍसिड नसतात, म्हणून जेव्हा संरक्षणाची आवश्यकता असते तेव्हा व्हिनेगर किंवा लिंबाच्या रसामध्ये ऍसिड घाला
- जर अळीव किंचित अम्लीय असेल, तर पूर्वीचे स्वरूप निर्जंतुकीकरण केले जाते. एक तीव्र marinade मध्ये Zucchini उत्तम प्रकारे संचयित आणि नसबंदी न करता.
हिवाळा साठी एक कृती - मॅरिड crispy फळांपासून तयार केलेले पेय
हिवाळा साठी Marinated लोणचे - प्रत्येक शिक्षिका च्या स्वप्न हे सोपे करण्यासाठी: आपण 2 तास पाणी मध्ये zucchini ठेवले पाहिजे. ते ओलावांनी भरलेले असतात, जे उष्णता उपचारानंतर देखील लवचिकता टिकवून ठेवण्यास मदत करेल. मसाल्या आणि वनस्पतींना विशेष भूमिका दिली जाते: तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, लसूण आणि बेदाणाची पाने चव, सुगंध आणि इच्छित कमिशन वाढवतात.
साहित्य:
- स्क्वॅश - 5 किलो;
- पाणी 3.5 लिटर;
- लसूण डोके - 3 तुकडे;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - 2 पीसी .;
- बेदाणा पाने - 16 पीसी .;
- मीठ - 120 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 300 मि.ली.
तयारी
- मसाले आणि zucchini च्या cans वर पसरली
- मिरच्यासाठी, पाणी उकळा, साखर, मीठ आणि व्हिनेगर घाला
- झाकण सह courgettes, झाकण सह झाकून Marinade घालावे
- हिवाळासाठी खारवलेले कुरकुरीत स्क्वॅश 10 मिनिटांसाठी निर्जंतुकीकरण करुन आणले जाते.
नसबंदी न हिवाळा साठी Marinated zucchini
हिवाळा साठी zucchini Marinating तशीच सोपे मार्ग समाविष्ट. जे निर्जंतुकीकरणांवर ऊर्जा वाया जाणार नाहीत त्यांनी दुहेरी-भरण्याची पद्धत वापरू शकता. भाजीपाला अतिशय कठीण आहेत, कारण उष्मांचे उपचार अल्प काळात केले जाऊ शकतात. फळे निर्जंतुकीकरण नसले तरीही, स्टीमवर जार आणि कॅप ठेवाव्यात.
साहित्य:
- zucchini - 2.2 किलो;
- बडीशेप छत्री - 3 तुकडे;
- लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पान - 4 पीसी .;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- साखर - 40 ग्रॅम;
- मीठ - 35 ग्रॅम;
- आंबट तपकिरी - 10 मिली
तयारी
- गवत आणि गवत मध्ये zucchini ठेवा
- उकळत्या पाण्याने घाला. 15 मिनिटे सोडा, नंतर - एक लांब दांडा
- 5 मिनिटे मीठ, पाणी आणि साखर घालून उकळत ठेवा.
- हिवाळा साठी marinated zucchini समुद्र भरा, व्हिनेगर सार आणि रोल जोडा
Zucchini सह Cucumbers हिवाळा साठी marinated
आपण cucumbers सह स्टॉक भांडवल गुंतवणे तर हिवाळा साठी marinated zucchini साठी कृती, एक भाजीपाय उतारा मध्ये चालू होईल. उत्कृष्ठ चव सह तटस्थ आहेत, लज्जतदार, पूर्णपणे marinades लक्ष वेधून घेणे, zucchini सारखे आहेत तशीच ठेवण्याची ही पद्धत खूपच सोयिस्कर आहे कारण मेजवानीसाठी एक भाजी निवडता येते - मेजवानीसाठी उत्कृष्ट शोध.
साहित्य:
- zucchini - 400 ग्रॅम;
- काकडी - 300 ग्रॅम;
- चेरीची पाने - 2 पीसी .;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - 1/2 पीसी .;
- लसूण एक लवंग - 7 तुकडे;
- बडीशेप छत्री - 2 पीसी .;
- 400 एमएल पाणी;
- मीठ - 25 ग्रॅम;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 50 मिली
तयारी
- कॅन्स वर भाज्या आणि मसाल्याच्या पसरवा.
- उकळत्या पाण्यात, मीठ, साखर आणि व्हिनेगर घाला.
- Marinade सह भाज्या घालावे
- 15 मिनीटे निर्जंतुक करा
हिवाळा साठी साइट्रिक ऍसिड सह Pickled Marrows
साइट्रिक ऍसिड सह हिवाळा साठी चवदार marinated zucchini व्हिनेगर marinade सह तशीच साठी योग्य पर्याय आहे विशिष्ट गंध नसल्यामुळे, भाज्यांना एक मऊ आणि नाजूक चव देण्याची क्षमता निर्माण झाली आहे, सायटिक ऍसिड अनेक गृहिणींचे एक आवडते घटक बनले आहे. त्याची उपस्थिती रिक्तपणा च्या प्रभावलोपन च्या फेरबदल काढून टाकते
साहित्य:
- टोमॅटो - 2 किलो;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 20 ग्रॅम;
- मीठ - 45 ग्रॅम
तयारी
- टोमांवर पसरलेली झुचीणी, कांदा आणि लसूण
- पाणी उकळणे, साखर, मीठ आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल घालावे.
- डाळ आणि रोल घाला.
गोड zucchini हिवाळा साठी marinated
हिवाळा साठी carrots सह Pickled Marrows - एक सार्वत्रिक बिलेट, एक नाश्ता म्हणून सेवा किंवा salads आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे म्हणून वापरले जाऊ शकते. Zucchini नाही फक्त सुंदर सह संत्रा carrots संयोजन, पण खूप चवदार भाजीपाला एक विशेष गोड आणि खमंग समुद्र मध्ये marinate, म्हणून त्यांना झुरणे आणि सुगंध प्राप्त.
साहित्य:
- टोमॅटो - 1,5 किलो;
- गाजर - 500 ग्रॅम;
- लसणीचा लवंग - 8 पीसी .;
- व्हिनेगर - 120 मि.ली.
- साखर - 200 ग्रॅम;
- तेल - 140 एमएल;
- मीठ - 50 ग्रॅम.
तयारी
- बाकीचे साहित्य असलेले गाजर आणि चिंच मिक्स आणि 5 तास बाजूला ठेवणे.
- बँका वर पसरली
- 15 मिनिटे निर्जंतुक करा आणि रोल करा
हिवाळा साठी Courgettes कोरियन मध्ये marinated
आपण कोरियन मध्ये स्वयंपाक करून आशियाई चव संवर्धन देऊ शकता जे एक कृती, - हिवाळा साठी स्वादिष्ट marinated zucchini. एक स्नॅकची विशेषता एक नाजूक कापणी, एक तीव्र अचारदायी आणि साधीपणाची तयारी आहे. Zucchini बारीक चिरून, marinade सह impregnated तास दोन आणि, प्रभावलोपन केल्यानंतर, आणले
साहित्य:
- टोमॅटो - 900 ग्रॅम;
- गाजर - 140 ग्रॅम;
- लसूण डोके - 1 भाग;
- तेल - 9 0 मिलि;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- साखर - 60 ग्रॅम;
- मीठ - 25 ग्रॅम.
तयारी
- भाज्या घासणे
- व्हिनेगर, तेल, मीठ, साखर आणि लसूण मिक्स करावे.
- भाज्या तृप्त करा आणि 2 तास बाजूला सेट करा
- बँका वर पसरली
- हिवाळा साठी तीव्र pickled marrows 20 मिनिटे निर्जंतुक आहेत.
हिवाळा साठी marinated, courgettes
हिरव्या भाज्या सह हिवाळा साठी Marinated zucchini - एक विजय-विजय पर्याय. साधे साहित्य - हिरव्या भाज्या, लसूण आणि झिंकिन हे अमूल्य विमास्त्रोत आहेत आणि उष्णता उपचारानंतर देखील ते उपयोगी गुणधर्म राखून ठेवतात, जे विशेषतः थंड हंगामात आवश्यक असतात. अल्पोपहार सोपे, जलद, स्वादिष्ट आणि बरेच गृहिणीसह अतिशय लोकप्रिय आहेत.
साहित्य:
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- बडीशेप एक घड - 1 तुकडा;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- पाणी - 850 एमएल;
- तेल - 40 एमएल;
- मीठ - 40 ग्रॅम;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 40 मिली
साहित्य:
- चिवचिनी पातळ काप स्लाइस आणि jars मध्ये ठेवले
- उकळत्या पाण्यात मीठ, साखर, तेल, व्हिनेगर आणि हिरव्या भाज्या घाला. 5 मिनीटे शिजवा.
- समुद्र सह हिवाळा साठी marinated जलद zucchini घालावे.
बल्गेरियन मध्ये हिवाळा साठी Marinated zucchini
बल्गेरियन मध्ये हिवाळा साठी रिंग मध्ये marinated मॅरो विवादामुळे टंचाई वेळी लोकप्रिय, परदेशी उत्पादन संवर्धन मुळे ठेवले होते. आज स्वादुकाही अनेक गृहिणी कापणी करतात. ते सोपे आहे विशेषतः कारण: आपण marinade मध्ये marrows उकळणे, jars मध्ये त्यांना ठेवले आणि उकळत्या समुद्र ओतणे आवश्यकता आहे.
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 किलो;
- पाणी - 2 एल;
- बे पाने - 6 pcs;;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 240 मिली;
- मीठ - 70 ग्रॅम;
- काळे मिरी - 10 पीसी
तयारी
- रिंग zucchini साखर, मीठ, व्हिनेगर आणि मसाल्याच्या एक marinade मध्ये शिजू द्यावे 8 मिनिटे.
- बँका वर पसरली
- Marinade उकळणे आणि zucchini ओतणे
हिवाळा साठी मोहरी सह Marinated zucchini - कृती
हिवाळा साठी मोहरी सह Marinated लोणचे - मसालेदार, गरम सफाईदार appetizer. सरस एक विशिष्ट मसाला आहे, गोड आणि आंबट अळी मिर्निंगचा समतोल राखणे, त्याला विशिष्ट चव आणि चव सह भरणे. अशा समुद्र zucchini मध्ये दोन तासांच्या ओतणे plasticity प्राप्त केल्यानंतर, परंतु एक लवचिक आणि खुसखुशीत पोत ठेवू शकता.
साहित्य:
- zucchini - 3,5 किलो;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 200 मि.ली.
- मीठ - 10 ग्रॅम;
- तेल - 230 मि.ली.
- कोरड्या मोहरी - 30 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 6 pcs.
तयारी
- तेल, व्हिनेगर, साखर, मीठ, मोहरी आणि लसूण मिसळा.
- Marinade courgettes घालावे.
- 2 तास सोडा
- 20 मिनिटे निर्जंतुक करा