आज आम्ही तुम्हाला कसे सांगाल की पेंडीवर ओव्हनमध्ये सॅल्मन कसे चांगले तयार करावे. या कुटुंबातील मासे एक उत्कृष्ट नाजूक चव करून ओळखले जातात, आणि पाणी राज्य सर्वात उपयुक्त प्रतिनिधी एक आहे. भरपूर जीवनसत्त्वे, तसेच बहुअंतिव्रत फॅटी ऍसिडस् ओमेगा -3 ची एक महत्त्वपूर्ण रक्कम आहारातील पोषण, तसेच आरोग्यदायी जीवनशैली जगणार्या लोकांच्या आहारासाठी लाल मासे बदलू शकत नाही. सॅलमोनचा वारंवार वापर शरीराला तारुण्य टवटवी इ देणे मदत करते, जुनाट प्रक्रिया धीमा करते आणि झुरळे आच्छादन कमी करते. आणि ही या मासाच्या उपयोगितांची एक पूर्ण यादी नाही.
पेंडीतील सैल्मनची तयारी संपूर्णपणे तिच्या सर्व गुणधर्मांचे जतन करते आणि म्हणूनच सर्वोच्च प्राधान्य आहे.
सॉलोमन लिंबूच्या फॉइलमध्ये ओव्हन मध्ये ओव्हन मध्ये स्टेक्स
साहित्य:
- सॅल्मन स्टेक्स - 4 पीसी .;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- ब्लॅक जोमाने ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मासे साठी मसाले - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
वाडग्यात मिठ मिक्स करावे, मासे आणि ताज्या काळ्या मिरचीसाठी मसाले आणि योग्यरित्या तयार केलेल्या सॅल्मन स्टेक्ससह तयार मिश्रणाचा घास द्यावा. लिंबू पूर्णपणे उकळत्या पाण्यात एक मिनिटभर पूर्णपणे धुऊन पूर्णपणे विसर्जित केले जाते. मग आम्ही एका पठाणला बोर्डवर लिंबूवर्गीर काढू शकतो आणि मग ते माईस किंवा स्लाईसेसमध्ये घालतो, जे आम्ही मासे स्टेक्सवर ठेवतो. आता आम्ही सोलून लिंबूबरोबर पेंडीच्या शीडलेल्या शीटवर ठेवतो आणि त्यास बॅगसह चिकटवून ठेवतो आणि बेकिंग ट्रेवर ठेवतो, जो ओव्हनच्या 1 9 5 डिग्री पर्यंतच्या सरासरी पातळीवर सेट आहे.
मासे स्टेक्सच्या आकारानुसार, तसेच आपल्या ओव्हनच्या क्षमतेवर अवलंबून असलेल्या ओव्हनमध्ये सोलोनची भांडी किती शिजवून घ्यावी. सरासरी, ते वीस ते तीस मिनिटे लागतात. मासे अधिक प्रमाणात न खाण्यासाठी हे महत्वाचे आहे, अन्यथा तिचे मजेदार स्वाद हरवले जाईल.
तांबूस पेंड मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले सलून - कृती
साहित्य:
- स्टेक्स किंवा साल्मन पट्टिका - 750 ग्रॅम;
- लिंबू -0,5 पीसी .;
- लसूण - 3 लवंगा;
- ताज्या बडीशेप हिरव्या भाज्या - 1 गुच्छ;
- हिरव्या ओनियन्स (पर्यायी) - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
आम्ही पॅन एका पानास झाकून झाकून त्यावर ऑलिव्ह ऑईल ला झाकून देतो. स्टेक्स किंवा सॅल्मन पट्टिका मीठ, ग्राउंड काली मिरचीसह घालतात, लिंबाचा रस सह शिंपडा आणि फॉइलवर ठेवतात. आम्ही एका जातीची बडीशेप च्या बारीक चिरून हिरव्या भाज्या वरील मासे च्या tan भागांमध्ये आणि, हिरवा कांदा सह, शीर्षस्थानी दुसरी पत्रक पाना सह झाकून आणि 220-230 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी सरासरी सरासरी पातळीवर जागा. वीस-पाच मिनिटानंतर मासे तयार होईल, आपण ते डिशवर ठेवून ते टेबलवर सर्व्ह करू शकता.
इच्छित असल्यास, आपण टोमॅटो किंवा इतर भाज्या माशांच्या कापांवर ठेवून डिशच्या चवला विविधता वाढवू शकता.