सर्व प्रकारचे स्नॅक्समध्ये फटाक्यांना सर्वात अष्टपैलू असे नाव देण्यात आले आहे कारण ते एक कप चहा म्हणून आणि बियर किंवा वाइनच्या ग्लासशिवाय दोघांनाही भागवतात. विकत घेतलेले उत्पादन, जरी ते वेगवेगळ्या प्रकारच्या आवडींमध्ये भिन्न आहे, तरी हे अभिरुचीनुसार पूर्णपणे नैसर्गिक नाही, आणि त्यामुळे घरी चांगले असलेल्या यकृतला प्राधान्य देणे चांगले आहे.
चीज crackers - कृती
साहित्य:
- लोणी - 115 ग्रॅम;
- चीज - 235 ग्रॅम;
- पीठ - 115 ग्रॅम;
- पाणी - 15 एमएल;
- लाल मिरचीचा मिरचीचा चिमटा
तयारी
या फटाके तयार करणे थोडीशी-मळलेली होती सर्वप्रथम मिठ आणि लाल मिरचीचा एक उबदार चिमूटभर पीठ एकत्र करणे आवश्यक आहे, नंतर कोरडी साहित्य किसलेले चीज आणि बारीक चिरलेला बर्फ थंड तेल घालणे. एकदा सर्व साहित्य एकच कंटेनर मध्ये आहेत, एक लहानसा तुकडा मध्ये पिठ आणि तेल पीस सुरू, आणि नंतर एकाच ढेकूळ मध्ये गोळा करण्यासाठी बर्फ पाणी सह crumbs एकत्र. आलेले दंव सिलेंडरवर रोल करा आणि अन्नपदार्थ लपेटून घ्या आणि नंतर अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. पाच चौकोनी तुकडे मोकळा करून एका चॉकलेटवर भाजून घ्या. या रेसिपीसाठी फटाके 15 मिनीट (120 अंश) ओव्हनमध्ये असावीत.
कुकी क्रॅकर - कृती
साहित्य:
- पीठ - 1 9 5 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1/2 टीस्पून;
- वाळलेल्या oregano - 5 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 एमएल;
- पाणी 75 मिली;
- टोमॅटो पेस्ट - 15 ग्रॅम.
तयारी
शीर्ष तीन घटक एकत्र करून एकत्र करून ऑलिव्ह ऑईलसह बर्फ पाण्यात घाला. पातळ पदार्थांनंतर टोमॅटोची पेस्ट पाठवा. टोमॅटो पेस्टच्या व्यतिरिक्त चव सह नारळ भरण्यासाठी, आपण कापलेले वाळलेले टोमॅटो वापरू शकता. एकसमान तपासणी मिळत नाही तोपर्यंत सर्व घटक एकत्र करून त्यात एक थर घालून ते कट करून ठेवावे. टोमॅटोचे फटाके सुमारे 20 मिनिटे 200 अंशांवर भिजलेले असतात.
घरी फटाक्यांसह कृती
साहित्य:
- पीठ - 235 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- पाणी 175 मिली;
- ऑलिव्ह ऑइल - 75 मिलि;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या sprigs - 2-3 पीसी.
तयारी
घटकांच्या पहिल्या जोडी एकत्र केल्यामुळे कोरड्या मिश्रणात मिठ घाला आणि ऑलिव्ह ऑइलसह पाण्यात घाला. ड्रायग्री आणि द्रव एकत्रितपणे एकत्र होईपर्यंत मिसळून एक टणक आणि कणीक मळून तयार होईपर्यंत, एक फिल्मसह लपेटून अर्धा तास विश्रांती सोडा. एका आडव्या चौकोनी तुकड्याच्या आकाराची एक जाडी काढा, कोणताही आकार तुकडा, तेल थोडेसे तेल ओतून ठेवा आणि समुद्रातील मिठाचे मोठ्या क्रिस्टल्स आणि सुवासिक फुलांचे एक फुलझाड पानांचे छिद्रे द्या. बेक करण्याची फटाके 13-15 मिनिटांच्या ऑर्डरवर 220 अंशांवर असावी.