बेरी मूस - कृती

बेरी मूस हे एक सोपा मिष्टान्न आहे जे शाश्वतपणे त्वरित आणि व्यावहारिकपणे सहजपणे शिजवले जाते, आणि रेस्टॉरंट क्लास डिश म्हणून योग्य सेवेशीसह दिसते. आपण फ्रूझ आणि ताज्या बेरीज दोन्ही मूस शिजू शकता, जे वर्षाच्या कोणत्याही वेळी एक सार्वत्रिक मिष्टान्न करते.

आम्ही या पाककृती मध्ये सांगू होईल बेरी mousse तयार कसे.

छोटी मूस - कृती

साहित्य:

• अंडी पंचा - 3 पीसी .;
• साखर - 50 ग्रॅम;
• छोटी - 300 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 142 मि.ली.

तयारी

एका ब्लेंडरचा वापर करून बॅरी धुऊन घासल्या जातात. बेरी पुरी करण्यासाठी सज्ज, आवश्यक असल्यास, गोडे

पांढरे झुडूप पर्यंत साखर सह अंडी पंचा झोडू (या मध्ये आपण लेख मदत करू शकता " कसे व्हाईट्स फडफडाविणे "), आणि नंतर आंबट मलई आणि स्ट्रॉबेरी पुरी मिसळा. आम्ही मांसपेटी किंवा चष्मावर मिष्टान्न पसरलो आणि सेवा देण्यापूर्वी छान केले.

चेरी पासून बेरी मूस - कृती

साहित्य:

• चेरी (खड्ड्याशिवाय) - 350 ग्रॅम;
• जिलेटिन - 7 ग्रॅम;
• साखर - ¾ सेंट 2 टेस्पून. चमच्याने;
• लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• whipped मलई - 3 टेस्पून.

तयारी

जिलेटिन पाणी ¼ कप मध्ये soaked आणि फुगणे सोडा. दरम्यान, आम्ही ब्लेंडरसह असलेल्या चेरींची काळजी घेतो. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी मध्ये साखर ओतणे आणि लिंबाचा रस घालावे सुजलेल्या जिलेटिनीचा 3/4 बोरासारखा प्युरी मिसळून व्हीप्ड मलईमध्ये मिसळून त्यात मिसळा.

मूस kremankami वर बाहेर घातली आहे, मॅश बटाटे ओतणे 3 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडू आपण खूप चेरी असल्यास, आणि आपण काय करावे हे माहिती नाही, नंतर चॉकलेट मध्ये एक चेरी तयार

Raspberries च्या Mousse - कृती

साहित्य:

• रास्पबेरी - 170 ग्रॅम;
• साखर - ¾ सेंट;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• किरमिजी रंगाचा जेली - 1 दिड टेस्पून. चमच्याने;
• चाबूक साठी मलई - दिड टेस्पून.

तयारी

सॉसपैशनमध्ये आम्ही रास्पबेरी, साखर आणि मीठ घालतो, मिश्रण मिश्रित होईपर्यंत ते द्रव बनते आणि बुडबुडा सुरु होते. यानंतर, आम्ही एका ब्लेंडरमध्ये बेरीज घासतो आणि परिणामी मॅश थंड करतो.

पूर्ण विघटन होईपर्यंत रास्पबेरी जेली पाणी एक समान रक्कम मध्ये diluted आहे. आम्ही आधीच whipped मलई मिसळून आंबट मलई करण्यासाठी जेली जोडा, थंड बेरी ठप्प मध्ये ओतणे, पूर्णपणे मूस मिक्स आम्ही 3 तास थंड होण्यासाठी, टर्टलेट्सवर मिष्टान्न ओतणे आणि नंतर संपूर्ण रसाबेरी आणि किसलेले चॉकलेटसह सजवणे.