हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जॅम

हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जॅम एक आश्चर्यकारक चव नाही फक्त आहे, पण जीवनसत्त्वे एक अपरिवार्य स्रोत, विशेषत: हिवाळ्यात हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जॅम प्रमाणात व्हिटॅमिन सी, मॅग्नेशियम आणि लोह उच्च सामग्रीमुळे, औषधी उद्देशांसाठी वापरली जाते. या लेखातील आम्ही कसे हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून ठप्प करा आपण सांगू होईल

हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून राजेशाही (रॉयल) ठप्प साठी कृती

साहित्य: 1 किलो हिरवी फळे येणारे एक झाड, 7 चष्मा साखर, अनेक चेरीचे पान. Gooseberries च्या berries धुऊन पाहिजे, त्यांच्या पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट आणि बिया काढून टाकली. हे करण्यासाठी, berries एक लहान कट करणे आवश्यक आहे. चेरी पाने उकळत्या पाण्यात तीन कप भरून थंड करा. बॅरी चेरीच्या पानांचा थंडगार ओतणे सह भरा आणि 12 तास एक थंड ठिकाणी ठेवले. नंतर द्रव काढून टाकणे, आग लावणे, त्यात साखर घाला आणि सिरप उकळणे आवश्यक आहे. उकळत्या साखरेच्या पाकात एक चमचा फेस घालून 15 मिनीटे गुसबेरी आणि उकळी काढा. यानंतर, जाम असलेली कंटेनर बेसिनमध्ये बर्फ पाण्यात ठेवली पाहिजे, जेणेकरुन ते द्रुतगतीने थंड होईल. हिरवी फळे येणारा जाळी हिरवीगार आहे आणि कोसळत नाही म्हणून हे आवश्यक आहे. थंड ठप्प jars मध्ये ओतणे आणि lids बंद

काजू सह लाल gooseberries पासून ठप्प एक कृती

साहित्य: 1 किलोग्रॅम लाल हंसबेरी, 1.5 किलोग्राम साखर, 400 मिलीलीटर पाण्यात, 100 ग्रॅम सोललेले अक्रोडाचे तुकडे. Gooseberries धुऊन पाहिजे, प्रत्येक बोरासारखे बी असलेले संकोच आणि enameled dishes हस्तांतरित. पाणी आणि साखर पासून, सरबत शिजवावे, त्यांना berries ओतणे आणि एक उकळणे आणणे. 10 मिनिटांनंतर, ग्राउंड काजूचे तुकडे घालून उष्णता काढा. 6 तास थंड ठिकाणाने ठप्प सोडा आणि नंतर परत एका उकळीत आणा. काजू सह लाल हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जॅम गरम cans चेंडू poured पाहिजे आणि लगेच अप आणले.

हे लक्षात ठेवावे की हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून ठप्प रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये संग्रहित पाहिजे. एका उबदार ठिकाणी, हे लवकर खराब होते, आणि बँक्स विस्फोट.

जाम सारख्या अशा पदार्थांसाठी कच्चा माल व्यतिरिक्त, बर्याच अन्य हेतूसाठी गोजबेरी वापरली जातात कारण हे बोरासारखे उपयुक्त गुणधर्म असतात

हिरवी फळे येणारे एक झाड च्या उपयुक्त गुणधर्म

Gooseberries जीवनसत्त्वे समाविष्ट: सी, बी 1, बी 2, बी 6, पी (हे जीवनसत्व काळा हिरवी फळे येणारे एक झाड मध्ये समाविष्ट आहे). तसेच, पोटॅशियम, सोडियम, आयोडीन, लोह, फॉस्फरस आणि लवणांमध्ये गुसबंदरची बोरी जास्त असते.

हिरवी फळे येणारे एक झाड च्या अर्ज:

• gooseberries पितळी प्रणाली रोगांचे मध्ये वापरासाठी शिफारस केली जाते, या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ उत्कृष्ट choleretic गुणधर्म आहे;
• हौशीबेरी उच्च रक्तदाब, हृदयरोग आणि या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत रोगांपैकी एक.
• लोक औषध क्षयरोग एक उपाय म्हणून berries आणि हिरवी फळे येणारे एक झाड पाने वापरते;
• हिरवी फळे येणारे एक झाड च्या पाने आणि berries च्या decoction एक उत्कृष्ट विरोधी दाहक एजंट मानली जाते. जुन्या दिवसात ते त्वचा रोग आणि इसब उपचार करण्यासाठी वापरले होते.

Gooseberries च्या प्रकार

आमच्या देशातील प्रदेश वर सर्वात लोकप्रिय पिवळा हिरवी फळे येणारे एक झाड. पिवळा हिरवी फळे येणारे एक पातळ त्वचा आणि गोड किंवा आंबट-गोड चव आहे. पिवळा हिरवी फळे येणारे एक झाड अनेक वाण आहेत स्वत: दरम्यान, ते त्वचा berries, चव आणि जाडी आकार मध्ये भिन्न. पिवळा हिरवी फळे येणारे एक फूल उत्तम वाण संबंधित आहे

कमी लोकप्रिय लाल हिरवी फळे येणारे एक झाड नाही आहे लाल हिरवी फळे येणारे केसाचे उष्मांक आल्हादक असतात. गेल्या शतकाच्या मध्यात शास्त्रज्ञांनी "मालाचायट" या जातीची विविध प्रजाती सादर केली होती. मॅलाकाईटमध्ये एक उज्ज्वल हिरवा रंग, आंबट चव, उशिरा परिपक्वता आणि कमी तापमानात प्रतिरोध आहे.

Gooseberries एक सार्वत्रिक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहे, जे मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक आणि औषध वापरले जाते. मध आणि हिरवी फळे येणारे एक झाड वाइन तयार आहेत. गोड हिरवी फळे कोणत्याही स्वरूपात चांगली असते आणि आंबट पासून ते उत्कृष्ट जाम, जाम, कॉपोतो आणि चुंबने एक मनोरंजक गोष्ट अशी की सीआयएस " किवी फळ " च्या प्रांतात दीर्घकाळ "चिनी शेळी " म्हणून ओळखला जात असे.