भोपळा केक मूलतः युरोपमधून एक प्रसिद्ध अमेरिकन मिष्टान्न आहे. अमेरिकेला आणि शेतकऱ्याची पसंती मिळाली - एक भोपळा, तो आपल्या नवीन घरी परतला त्याची निविदा पोत, श्रीमंत रंग आणि नाजूक चव केवळ विदेशी gourmets नाही जिंकली, पण सौम्य इटालियन, प्रतिरोधक इंग्रजी आणि समाधान जर्मन रेस्टॉरंट पाककृती.
ओव्हन मध्ये भोपळा केक
भोपळा-गाजर केक - स्लिमिंगचा जीव वाचविणारे चक्र - खरेतर बेकिंगमध्ये थोडीशी बेकिंग असते. गाजरांच्या नैसर्गिक गोडवामुळे साखर बदलते, एक चिकट व लज्जतदार भोपळा, तेलाचे प्रमाण कमी होते आणि चव-अमीर हेझलनट - एक पौष्टिक प्रोटीन जोडते. या रेसिपीच्या कृतीमध्ये आणखी एक प्लस स्वस्त भाज्या पदार्थ आहेत, जे वर्षभर सहज उपलब्ध आहेत.
साहित्य:
- भोपळा - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- हेझलनट - 100 ग्रॅम
तयारी
- एक पुरी राज्यातील भोपळा, carrots आणि hazelnuts चिरून घ्यावी.
- अंडी yolks पावडर सह फडफडा आणि मिश्रण सह मिक्स वेगळे.
- बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे, त्यास भाज्यामध्ये घालावे.
- हलक्या whipped whites प्रविष्ट करा, साहित्य मिक्स करावे आणि एक बेकिंग डिश ठेवण्यात.
- अर्धा तास 180 अंश एक तापमानात भोपळा केक तयार करा. इच्छित असल्यास, कृत्रिम केकवर घातलेले साखर सजवण्यासाठी
भोपळा आणि चॉकलेट केक
भोपळा सह संगमरवरी केक - बेकिंग, दोन भिन्न छटा दाखवा एक dough आधारित: गडद आणि प्रकाश असा रंग उपाय अतिशय मूळ आहे, आणि कोणत्याही सणाच्या सारणीला सजवू शकतो. डिश केवळ सौंदर्यशास्त्रविषयकदृष्ट्या आकर्षक नाही, तर ते देखील विलक्षणपणे स्वादिष्ट, गोडवा आणि मसाल्याच्या योग्य संतुलनास धन्यवाद. स्वयंपाकासाठी ही पद्धत आधुनिक आणि लोकप्रिय आहे
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- पाणी 100 मि.ली.
- कढईखोर - 100 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- कोकाआ - 50 ग्रॅम
तयारी
- प्रथम पाच घटक जोडणे.
- पिठ, बेकिंग पावडर आणि मिक्स जोडा.
- वस्तुमान दोन भागांमध्ये विभागून एका कोकाआमध्ये प्रवेश करा.
- सोप्या आणि चॉकलेटचे आस्वल एका स्वरूपात ठेवा.
- भोपळा केक 180 अंशापेक्षा जास्त नसल्यामुळे 40 मिनिटापेक्षा जास्त
दही वर भोपळा केक
केफिरवर भोपळा सह कपकॅकर - पाककला वेळ मर्यादित असताना, कोणत्याही गृहिणीवर मदत. हे बेकिंग सोपे आहे आणि तात्काळ उत्पादनातून तयार केले आहे. उत्पादनांची साधेपणा आणि सहजतेने, प्रत्येक कार्य उत्कृष्टपणे कार्य करतात: केफिर चाचणी वायरी, भोपळा मिश्रित - रंग आणि ताजेपणा आणि अंडी-तेल द्रव्यमान - घनता आणि रसशीलता देते.
साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- सोडा - ½ टीस्पून;
- बेकिंग पावडर - दिड टिस्पून;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 60 ग्रॅम;
- भोपळा पुरी - 150 ग्रॅम;
- केफिर - 100 मिली
तयारी
- वरच्या तीन कोरड्या घटक जोडणी करा.
- सूचीमधून उर्वरित उत्पादने मिक्स करा.
- सर्व गोष्टी गुळमेळ करून त्यात ढकलून घ्या. 50 मिनिटांसाठी 180 अंशांवर बेक करावे.
कॉटेज चीज-भोपळा केक
काळजीपूर्वक पालकांना माहित असते की मुलांमध्ये निरोगी अन्न, आहार अधिक भाज्या समाविष्ट करणे हे किती कठीण आहे. मनुका सह भोपळा केक पालक आणि मुले एक आश्चर्यकारक मिठाई मदतनीस आहे कॉटेज चिझ, किशमिश आणि एक तेजस्वी भाजी माश्यापासून बनवलेल्या समस्येस समृद्ध करेल, ते साखर आणि अत्याधुनिक घटकांशिवाय, विटामिन आणि पर्याप्त कॅलरीज द्वारे समर्थित केले जातील.
साहित्य:
- भोपळा - 400 ग्रॅम;
- कॉटेज चीझ - 350 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- रवा - 150 ग्रॅम
तयारी
- आपण एक भोपळा केक बनवण्यापूर्वी, किमान एक तास ओव्हन मध्ये भाज्या बेक, नंतर ब्लेंडरमध्ये स्क्रोल करा.
- उर्वरित साहित्य पासून dough मालीश आणि फळ मिश्रण सह एकत्र
- सर्व वस्तू ढास्यात घालून 180 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर साधारण अर्धा तास शिजू द्या.
लेंटन भोपळा कप केक
अंडी न भोपळा केक एक मूळ शाकाहारी डिश आहे. निरोगी जीवनशैलीच्या अनुयायांनी आदराने उपयोगी भोपळा, क्लासिक मिष्टान्न उत्पादने असलेली एक म्हणून कार्य करते. अंडी, दूध, लोणी, अंडी द्रव्य बदलून घन्याची उत्पादन जोडा. अशी कृती स्वस्थ अन्न कॅफेमध्ये विशेषत: लोकप्रिय आहे.
साहित्य:
- भोपळा -250 ग्रामचे लगदा;
- दूध - 50 एमएल;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- दालचिनी -5 ग्रॅम;
- सोडा -1/2 टीस्पून
तयारी
- लगदा आणि सर्दी कूक
- सूची खाली हलवून, डिश घटक एकत्र करा.
- Dough मध्ये, भाज्या वस्तुमान प्रविष्ट, एक बेकिंग डिश मध्ये ठेवा आणि 200 अंश एक तास एक चतुर्थांश ओव्हन मध्ये धारण.
मल्टीवार्कमध्ये भोपळा केक
शरद ऋतूतील मध्ये, त्यांच्या स्वत: च्या बेड पासून निसर्ग भेटवस्तू प्रक्रिया करणे कठीण आहे, आणि tidily भोपळा अप साफ करणे सोपे नाही आहे अडचणींचा सामना करण्यासाठी मल्टीवॅकरला मदत होईल: ते केवळ पायासाठी मॅश करणार नाही, परंतु एक संपूर्ण उपयुक्त पदार्थ तयार करेल - एक भोपळा केक. भविष्यातील वापरासाठी या भाजीची वाढवा, कारण बेकिंगची ही पद्धत पसंतीच्या उद्योगाला स्वयंपाक करेल.
साहित्य:
- भोपळा - 300 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 पीसी
तयारी
- चिरलेला भाजलेला एक वाडग्यात ठेवलेला आहे आणि 20 मिनिटांसाठी "स्टीम पाकिंग" मोडमध्ये प्रक्रिया केली जाते.
- ब्लेंडर मध्ये तयार उत्पादन झपका.
- यादीतून सर्व वस्तू एकत्र करा, तयार वस्तुमान जोडा आणि "बेकिंग" मोड वापरून तास बेक.
- वाडगा काढण्याआधी एक तयार कद्दू केकला एक तासाचा एक चौथा भाग आवश्यक असतो.
ब्रेड मेकर मध्ये भोपळा केक
एक नारिंगी असलेल्या भोपळाचा कप तयार करुन दुसर्या प्रकारचा गोड मिष्टान्न तयार होतो. भाजी फळ नेहमीच आंबट-गोड लिंबूवर्गीय, मसालेदार मसाले आणि नट्ससह एकत्र करतात. आशियाई निबंधाचा वापर करून, आपण केवळ सामग्रीच बदलू शकत नाही, परंतु आकार देखील, बेकरीमध्ये डिश तयार करणे.
साहित्य:
- भोपळा - 150 ग्रॅम;
- संत्रा रस - 75 मिली;
- नारिंगी फळाची साल - 1 चमचे;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मजबूत काळा चहा - 50 मिली;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - दिड टिस्पून;
- दालचिनी - 1/4 टीस्पून चमच्याने;
- अक्रोडाचे तुकडे - 50 ग्रॅम
तयारी
- भाज्या फळ दळणे
- पुढील पाच एकत्र करा आणि फळासह कनेक्ट करा.
- सूच्या घटक मिश्रणातून एकत्रित करा आणि इतरांना जोडा.
- रोटी कंटेनरमध्ये ठेवा आणि 50 मिनिटांसाठी "बेकींग" मोडमध्ये ठेवा.
- यानंतर, भोपळा-नारिंगी कप केक थंड करा आणि टेबलवर सर्व्ह करा.
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये भोपळा केक
आधुनिक तंत्रज्ञानाला आश्चर्यचकित करण्याचे थांबत नाही - प्रवाही चहा दरम्यान भोपळा पुरीचा केक बेकण्यासाठी - एक वास्तव. एक यशस्वी डिनरसाठी आवश्यक सर्व: एक ग्लास कंटेनर, कोरड्या साहित्य आणि चिमटा फळ चिमूटभर एक जोडी. घरगुती भाजी मिश्रण मॅश करा, ब्लेंडर वापरून, किंवा आधीच तयार फॉर्म मध्ये एक वस्तुमान खरेदी.
साहित्य:
- भोपळा पुरी - 250 ग्रॅम;
- तेल - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम
- गुळगुळीत होईपर्यंत द्रव आणि शुष्क घटक एकत्र करा आणि एकत्र करा.
- मिश्रण एका विशेष कंटेनरमध्ये ठेवा आणि ते मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.
- भोपळा केक 9 0 वॅट्सच्या पॉवरवर पाच मिनिटे पुरेल.